Рецепт Чечевичный омлет. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Чечевичный омлет

Вода 200 г
Кокосовое масло (жидкое) 6 г
Чечевица, зерно 110 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чечевичный омлет".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 119.8 ккал 1684 ккал 7.1% 5.9% 1406 г
Белки 8.4 г 76 г 11.1% 9.3% 905 г
Жиры 2.4 г 56 г 4.3% 3.6% 2333 г
Углеводы 16.1 г 219 г 7.4% 6.2% 1360 г
Пищевые волокна 4 г 20 г 20% 16.7% 500 г
Вода 68.2 г 2273 г 3% 2.5% 3333 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.7 мкг 900 мкг 0.2% 0.2% 52941 г
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.2% 50000 г
Витамин В1, тиамин 0.174 мг 1.5 мг 11.6% 9.7% 862 г
Витамин В2, рибофлавин 0.073 мг 1.8 мг 4.1% 3.4% 2466 г
Витамин В4, холин 33.56 мг 500 мг 6.7% 5.6% 1490 г
Витамин В5, пантотеновая 0.418 мг 5 мг 8.4% 7% 1196 г
Витамин В6, пиридоксин 0.188 мг 2 мг 9.4% 7.8% 1064 г
Витамин В9, фолаты 31.329 мкг 400 мкг 7.8% 6.5% 1277 г
Витамин C, аскорбиновая 1.53 мг 90 мг 1.7% 1.4% 5882 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.187 мг 15 мг 1.2% 1% 8021 г
Витамин Н, биотин 0.115 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 43478 г
Витамин К, филлохинон 1.8 мкг 120 мкг 1.5% 1.3% 6667 г
Витамин РР, НЭ 1.9146 мг 20 мг 9.6% 8% 1045 г
Ниацин 0.627 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 233.92 мг 2500 мг 9.4% 7.8% 1069 г
Кальций, Ca 31.78 мг 1000 мг 3.2% 2.7% 3147 г
Кремний, Si 27.848 мг 30 мг 92.8% 77.5% 108 г
Магний, Mg 28.48 мг 400 мг 7.1% 5.9% 1404 г
Натрий, Na 19.72 мг 1300 мг 1.5% 1.3% 6592 г
Сера, S 57.37 мг 1000 мг 5.7% 4.8% 1743 г
Фосфор, P 135.8 мг 800 мг 17% 14.2% 589 г
Хлор, Cl 26.99 мг 2300 мг 1.2% 1% 8522 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 59.2 мкг ~
Бор, B 212.3 мкг ~
Ванадий, V 8.77 мкг ~
Железо, Fe 4.109 мг 18 мг 22.8% 19% 438 г
Йод, I 1.22 мкг 150 мкг 0.8% 0.7% 12295 г
Кобальт, Co 4.038 мкг 10 мкг 40.4% 33.7% 248 г
Литий, Li 26.038 мкг ~
Марганец, Mn 0.4153 мг 2 мг 20.8% 17.4% 482 г
Медь, Cu 230.13 мкг 1000 мкг 23% 19.2% 435 г
Молибден, Mo 27.991 мкг 70 мкг 40% 33.4% 250 г
Никель, Ni 56.044 мкг ~
Рубидий, Rb 9.4 мкг ~
Селен, Se 6.823 мкг 55 мкг 12.4% 10.4% 806 г
Стронций, Sr 5.22 мкг ~
Титан, Ti 104.43 мкг ~
Фтор, F 71.99 мкг 4000 мкг 1.8% 1.5% 5556 г
Хром, Cr 3.76 мкг 50 мкг 7.5% 6.3% 1330 г
Цинк, Zn 0.8424 мг 12 мг 7% 5.8% 1425 г
Цирконий, Zr 1.01 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.108 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.714 г ~
Валин 0.442 г ~
Гистидин* 0.247 г ~
Изолейцин 0.355 г ~
Лейцин 0.658 г ~
Лизин 0.599 г ~
Метионин 0.101 г ~
Метионин + Цистеин 0.178 г ~
Треонин 0.334 г ~
Триптофан 0.077 г ~
Фенилаланин 0.435 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.707 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.362 г ~
Аспарагиновая кислота 0.999 г ~
Глицин 0.359 г ~
Глутаминовая кислота 1.375 г ~
Пролин 0.366 г ~
Серин 0.435 г ~
Тирозин 0.272 г ~
Цистеин 0.077 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.6%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.899 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.004 г ~
8:0 Каприловая 0.139 г ~
10:0 Каприновая 0.12 г ~
12:0 Лауриновая 0.849 г ~
14:0 Миристиновая 0.308 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.152 г ~
18:0 Стеариновая 0.036 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.148 г min 16.8 г 0.9% 0.8%
18:1 Олеиновая (ud) 0.148 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.034 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 0.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.032 г ~

Энергетическая ценность Чечевичный омлет составляет 119,8 кКал.

  • Порция = 158 гр (189.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 119.8 кКал -%
Белки 8.4 г -%
Жиры 2.4 г -%
Углеводы 16.1 г -%
Пищевые волокна 4 г -%
Вода 68.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЧЕЧЕВИЧНЫЙ ОМЛЕТ

Чечевичный омлет богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 11,6 %, кремнием - 92,8 %, фосфором - 17 %, железом - 22,8 %, кобальтом - 40,4 %, марганцем - 20,8 %, медью - 23 %, молибденом - 40 %, селеном - 12,4 %

Чем полезен Чечевичный омлет

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Чечевичный омлет, калорийность 119,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Чечевичный омлет, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы