Рецепт Запеканка из кабачка и курицы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеканка из кабачка и курицы

Куриная грудка (филе) 200 г
Кабачок 200 г
Лук репчатый 100 г
Морковь, красная 80 г
Укроп 20 г
Способ приготовления

блендером перемолоть все индигриенты, смазать форму оливковым масло, перец соль по вкусу, выложить в форму и запекать в духовке при 180 градусах 40 минут.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка из кабачка и курицы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 76.3 ккал 1684 ккал 4.5% 5.9% 2207 г
Белки 11.2 г 76 г 14.7% 19.3% 679 г
Жиры 1 г 56 г 1.8% 2.4% 5600 г
Углеводы 5.4 г 219 г 2.5% 3.3% 4056 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 10.5% 1250 г
Вода 79 г 2273 г 3.5% 4.6% 2877 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 413 мкг 900 мкг 45.9% 60.2% 218 г
бета Каротин 2.296 мг 5 мг 45.9% 60.2% 218 г
Витамин В1, тиамин 0.066 мг 1.5 мг 4.4% 5.8% 2273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.064 мг 1.8 мг 3.6% 4.7% 2813 г
Витамин В4, холин 33.04 мг 500 мг 6.6% 8.7% 1513 г
Витамин В5, пантотеновая 0.478 мг 5 мг 9.6% 12.6% 1046 г
Витамин В6, пиридоксин 0.309 мг 2 мг 15.5% 20.3% 647 г
Витамин В9, фолаты 12.652 мкг 400 мкг 3.2% 4.2% 3162 г
Витамин В12, кобаламин 0.261 мкг 3 мкг 8.7% 11.4% 1149 г
Витамин C, аскорбиновая 14.7 мг 90 мг 16.3% 21.4% 612 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.317 мг 15 мг 2.1% 2.8% 4732 г
Витамин Н, биотин 4.728 мкг 50 мкг 9.5% 12.5% 1058 г
Витамин К, филлохинон 2.3 мкг 120 мкг 1.9% 2.5% 5217 г
Витамин РР, НЭ 5.3266 мг 20 мг 26.6% 34.9% 375 г
Макроэлементы
Калий, K 317.83 мг 2500 мг 12.7% 16.6% 787 г
Кальций, Ca 31.13 мг 1000 мг 3.1% 4.1% 3212 г
Магний, Mg 54 мг 400 мг 13.5% 17.7% 741 г
Натрий, Na 33.35 мг 1300 мг 2.6% 3.4% 3898 г
Сера, S 96.04 мг 1000 мг 9.6% 12.6% 1041 г
Фосфор, P 105.8 мг 800 мг 13.2% 17.3% 756 г
Хлор, Cl 49.87 мг 2300 мг 2.2% 2.9% 4612 г
Микроэлементы
Бор, B 78.3 мкг ~
Ванадий, V 17.22 мкг ~
Железо, Fe 1.148 мг 18 мг 6.4% 8.4% 1568 г
Йод, I 4.13 мкг 150 мкг 2.8% 3.7% 3632 г
Кобальт, Co 6.652 мкг 10 мкг 66.5% 87.2% 150 г
Марганец, Mn 0.148 мг 2 мг 7.4% 9.7% 1351 г
Медь, Cu 71.78 мкг 1000 мкг 7.2% 9.4% 1393 г
Молибден, Mo 3.478 мкг 70 мкг 5% 6.6% 2013 г
Селен, Se 0.017 мкг 55 мкг 323529 г
Фтор, F 72.83 мкг 4000 мкг 1.8% 2.4% 5492 г
Хром, Cr 4.87 мкг 50 мкг 9.7% 12.7% 1027 г
Цинк, Zn 1.1874 мг 12 мг 9.9% 13% 1011 г

Энергетическая ценность Запеканка из кабачка и курицы составляет 76,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 76.3 кКал -%
Белки 11.2 г -%
Жиры 1 г -%
Углеводы 5.4 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 79 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА ИЗ КАБАЧКА И КУРИЦЫ

Запеканка из кабачка и курицы богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 45,9 %, бэта-каротином - 45,9 %, витамином B6 - 15,5 %, витамином C - 16,3 %, витамином PP - 26,6 %, калием - 12,7 %, магнием - 13,5 %, фосфором - 13,2 %, кобальтом - 66,5 %

Чем полезен Запеканка из кабачка и курицы

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Запеканка из кабачка и курицы, калорийность 76,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка из кабачка и курицы, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы