Рецепт Куриная грудка с гречкой и болгарским перцем!. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Куриная грудка с гречкой и болгарским перцем!
| Куриная грудка (филе) | 1000 г |
| Гречневая крупа ядрица | 350 г |
| Перец сладкий зеленый | 350 г |
| Морковь | 150 г |
| Лук репчатый | 150 г |
| Подсолнечное масло | 30 г |
| Кукуруза, консервы | 200 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Куриная грудка с гречкой и болгарским перцем!".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 125.7 ккал | 1684 ккал | 7.5% | 6% | 1340 г |
| Белки | 13.1 г | 76 г | 17.2% | 13.7% | 580 г |
| Жиры | 2.8 г | 56 г | 5% | 4% | 2000 г |
| Углеводы | 12 г | 219 г | 5.5% | 4.4% | 1825 г |
| Пищевые волокна | 2.5 г | 20 г | 12.5% | 9.9% | 800 г |
| Вода | 68.9 г | 2273 г | 3% | 2.4% | 3299 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 178.3 мкг | 900 мкг | 19.8% | 15.8% | 505 г |
| бета Каротин | 1.046 мг | 5 мг | 20.9% | 16.6% | 478 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.117 мг | 1.5 мг | 7.8% | 6.2% | 1282 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.089 мг | 1.8 мг | 4.9% | 3.9% | 2022 г |
| Витамин В4, холин | 48.68 мг | 500 мг | 9.7% | 7.7% | 1027 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.826 мг | 5 мг | 16.5% | 13.1% | 605 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.502 мг | 2 мг | 25.1% | 20% | 398 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.247 мкг | 400 мкг | 3.8% | 3% | 2623 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.094 мкг | 3 мкг | 3.1% | 2.5% | 3191 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 24.98 мг | 90 мг | 27.8% | 22.1% | 360 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.122 мг | 15 мг | 7.5% | 6% | 1337 г |
| Витамин Н, биотин | 1.67 мкг | 50 мкг | 3.3% | 2.6% | 2994 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.2 мкг | 120 мкг | 2.7% | 2.1% | 3750 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.8596 мг | 20 мг | 24.3% | 19.3% | 412 г |
| Ниацин | 5.807 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 253.59 мг | 2500 мг | 10.1% | 8% | 986 г |
| Кальций, Ca | 15.65 мг | 1000 мг | 1.6% | 1.3% | 6390 г |
| Кремний, Si | 14.731 мг | 30 мг | 49.1% | 39.1% | 204 г |
| Магний, Mg | 75.72 мг | 400 мг | 18.9% | 15% | 528 г |
| Натрий, Na | 65.25 мг | 1300 мг | 5% | 4% | 1992 г |
| Сера, S | 122.58 мг | 1000 мг | 12.3% | 9.8% | 816 г |
| Фосфор, P | 137.3 мг | 800 мг | 17.2% | 13.7% | 583 г |
| Хлор, Cl | 45.63 мг | 2300 мг | 2% | 1.6% | 5041 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 53.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 81.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 33.34 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.891 мг | 18 мг | 10.5% | 8.4% | 952 г |
| Йод, I | 4.22 мкг | 150 мкг | 2.8% | 2.2% | 3555 г |
| Кобальт, Co | 5.464 мкг | 10 мкг | 54.6% | 43.4% | 183 г |
| Литий, Li | 1.063 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3152 мг | 2 мг | 15.8% | 12.6% | 635 г |
| Медь, Cu | 165.63 мкг | 1000 мкг | 16.6% | 13.2% | 604 г |
| Молибден, Mo | 11.677 мкг | 70 мкг | 16.7% | 13.3% | 599 г |
| Никель, Ni | 2.191 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 41.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.204 мкг | 55 мкг | 20.4% | 16.2% | 491 г |
| Стронций, Sr | 48.3 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 5.18 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 70.4 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 1.4% | 5682 г |
| Хром, Cr | 13.12 мкг | 50 мкг | 26.2% | 20.8% | 381 г |
| Цинк, Zn | 1.0928 мг | 12 мг | 9.1% | 7.2% | 1098 г |
| Цирконий, Zr | 5.49 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 9.565 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.04 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.005 г | ~ | |||
| Валин | 0.68 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.641 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.584 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.012 г | ~ | |||
| Лизин | 1.274 г | ~ | |||
| Метионин | 0.253 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.495 г | ~ | |||
| Треонин | 0.565 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.201 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.573 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.047 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.085 г | ~ | |||
| Аланин | 0.681 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.056 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.094 г | ~ | |||
| Глицин | 0.53 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.654 г | ~ | |||
| Пролин | 0.535 г | ~ | |||
| Серин | 0.553 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.474 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.246 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 18.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.48 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 10.538 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.346 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.102 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.816 г | min 16.8 г | 4.9% | 3.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.057 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.747 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.154 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.3% | 8.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.054 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриная грудка с гречкой и болгарским перцем! составляет 125,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 125.7 кКал | -% | |
| Белки | 13.1 г | -% | |
| Жиры | 2.8 г | -% | |
| Углеводы | 12 г | -% | |
| Пищевые волокна | 2.5 г | -% | |
| Вода | 68.9 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства КУРИНАЯ ГРУДКА С ГРЕЧКОЙ И БОЛГАРСКИМ ПЕРЦЕМ!
Куриная грудка с гречкой и болгарским перцем! богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 19,8 %, бэта-каротином - 20,9 %, витамином B5 - 16,5 %, витамином B6 - 25,1 %, витамином C - 27,8 %, витамином PP - 24,3 %, кремнием - 49,1 %, магнием - 18,9 %, фосфором - 17,2 %, кобальтом - 54,6 %, марганцем - 15,8 %, медью - 16,6 %, молибденом - 16,7 %, селеном - 20,4 %, хромом - 26,2 %
Чем полезен Куриная грудка с гречкой и болгарским перцем!
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Курица
- сыр мягкий сербский сливочный
- Блин с печенкой
- Овсяное печенье с шоколадом и изюмом
- Перловый суп
- Макароны с яйцом и огурцом
- Салат 10.06.
- Салат из свежих огурцов и помидор с маслом
- Домашние мороженое со сгущенкой 2
- хлеб Чусовской
- Взбитые сливки сухая смесь Haas
- Котлеты курино-говяжье-свиные с добавлением сала по рецепту Миши и Юры
- Десерт Цотт Цоттіс ваніль
- Молоко 1,5%
- Салат овощной
- Орехи норма 32
- Сок яблоко-абрикос (сады придонья)
- Суп гороховый
- Суп щавелевый с шампиньонами (постный)
- Творожный микс
- Фалафель
- Жульен в кабачке
- Яблоки запеченные с медом
- Пирог капустный
- Паштет из куриной печени 10.06
- Омлетик
- Сыр Гауда
- Горбуша с грибами в томатном соусе тушеная
- Булгур каша со свининой
- Булочки цельнозерновые
- Грудка на костре
- Мука пшеничная
- Лаваш магнит
- Морозиво Повна чаша з полуницею
- Сало кручение с черемшой (моё)
- Вино сакура
- Смесь Gourmet
- Картошка жидкая
- Сыр мягкий 'Домашний по-кавказски'
- Куриный кекс
- Хлебец из рисовой и каштановой муки
- Фасоль красная консервированная Бондюэль
- МГУ каке
- Вода минеральная питьевая столовая Архыз
- Картофель шпинат грибы
- Коктейль
- Молоки с овощами
- Салат из помидоров с чесноком и оливковым маслом
- печенье CIASTKA ze slonym karmelem
- йогурт валио с клубникой и базиликом
- Крабовый 10.06
- Котлеты куриные с сыром в духовке
- Хлебцы воздушные
- Мясо косули тушеное с томатами
- Рулет куриный с рисом
- Пирог с адыгейским сыром
- Казеин cybermass
- Кетчуп "Острый"
- Сельдь под шубой
- Капустный пирог заливной
- Шаверма
- Молочное желе
- Запеканка рыбная
- Свинина тушеная в кисло-сладком соусе
- Пирожки
- Салат из помидоров огурцов руккалы лука оливкового масла бальзамического уксуса
- Луковый пирог
- Салат с авокадо Хаас
- Фрешкейк мохито
- Salat 1
- Салат летний
- Каша перловая (копия)
- Салат помидор огурец
- Вода с лимоном
- Батон Домашний нарезанный (Хлебный Дом)
- Йогурт термостаты классический
- Творог 6%
- Рот Фронт Халва в шоколадной глазури
- Пирожок слоёный с яблоками
- Салат Айзберг с лимонной запрвкой Белая Дача (Аня)
- Окрошка овощная с кефиром
- Запеканка с морковью
- хлопья 7 злаков
- Люля Кебаб из телятины
- Ц/з хлеб с пармезаном и авокадо
- Печенье злаковое
- φρυγανεσ απο πιτουρο
- Картофель и лук сушёные
- Каша 7 злаков
- Корнерсы (паприка чили)
- Котлетки рыбные
- Сырники 10.06.09
- семена чиа
- Протеин 4fitness
- Кольраби с яблоком
- Мороженое Тоффи
- Грибы тушеные с плавленным сыром
- Батончик с фундуком
- Тефтели с томатным соусом
- Фарш из индейки
Метки: Как приготовить Куриная грудка с гречкой и болгарским перцем!, калорийность 125,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Куриная грудка с гречкой и болгарским перцем!, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
