Рецепт Свекольный маринад. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Свекольный маринад

Лук репчатый 165 г
Свекла 712 г
Подсолнечное масло 63 г
Вода 426 г
Кетчуп 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Свекольный маринад".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 69.5 ккал 1684 ккал 4.1% 5.9% 2423 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 1.9% 7600 г
Жиры 4.5 г 56 г 8% 11.5% 1244 г
Углеводы 6.3 г 219 г 2.9% 4.2% 3476 г
Углеводы (общие) 1 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 11.5% 1250 г
Вода 85.8 г 2273 г 3.8% 5.5% 2649 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.9 мкг 900 мкг 0.2% 0.3% 47368 г
бета Каротин 0.016 мг 5 мг 0.3% 0.4% 31250 г
Ликопин 425.918 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 5.685 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.016 мг 1.5 мг 1.1% 1.6% 9375 г
Витамин В2, рибофлавин 0.028 мг 1.8 мг 1.6% 2.3% 6429 г
Витамин В4, холин 4.18 мг 500 мг 0.8% 1.2% 11962 г
Витамин В5, пантотеновая 0.074 мг 5 мг 1.5% 2.2% 6757 г
Витамин В6, пиридоксин 0.055 мг 2 мг 2.8% 4% 3636 г
Витамин В9, фолаты 7.903 мкг 400 мкг 2% 2.9% 5061 г
Витамин C, аскорбиновая 6.34 мг 90 мг 7% 10.1% 1420 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.083 мг 15 мг 13.9% 20% 720 г
гамма Токоферол 0.005 мг ~
Витамин Н, биотин 0.205 мкг 50 мкг 0.4% 0.6% 24390 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.6% 24000 г
Витамин РР, НЭ 0.31 мг 20 мг 1.6% 2.3% 6452 г
Ниацин 0.124 мг ~
Бетаин 0.007 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 175.13 мг 2500 мг 7% 10.1% 1428 г
Кальций, Ca 24.1 мг 1000 мг 2.4% 3.5% 4149 г
Кремний, Si 40.306 мг 30 мг 134.4% 193.4% 74 г
Магний, Mg 13.45 мг 400 мг 3.4% 4.9% 2974 г
Натрий, Na 55.89 мг 1300 мг 4.3% 6.2% 2326 г
Сера, S 11.76 мг 1000 мг 1.2% 1.7% 8503 г
Фосфор, P 29.4 мг 800 мг 3.7% 5.3% 2721 г
Хлор, Cl 24.96 мг 2300 мг 1.1% 1.6% 9215 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 60.1 мкг ~
Бор, B 164.1 мкг ~
Ванадий, V 35.2 мкг ~
Железо, Fe 0.81 мг 18 мг 4.5% 6.5% 2222 г
Йод, I 3.87 мкг 150 мкг 2.6% 3.7% 3876 г
Кобальт, Co 1.588 мкг 10 мкг 15.9% 22.9% 630 г
Литий, Li 30.169 мкг ~
Марганец, Mn 0.3621 мг 2 мг 18.1% 26% 552 г
Медь, Cu 83.48 мкг 1000 мкг 8.3% 11.9% 1198 г
Молибден, Mo 5.51 мкг 70 мкг 7.9% 11.4% 1270 г
Никель, Ni 7.389 мкг ~
Рубидий, Rb 283.2 мкг ~
Селен, Se 0.435 мкг 55 мкг 0.8% 1.2% 12644 г
Стронций, Sr 4.22 мкг ~
Фтор, F 44.29 мкг 4000 мкг 1.1% 1.6% 9031 г
Хром, Cr 10.29 мкг 50 мкг 20.6% 29.6% 486 г
Цинк, Zn 0.3188 мг 12 мг 2.7% 3.9% 3764 г
Цирконий, Zr 0.04 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.062 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 5.2 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.239 г ~
Аргинин* 0.056 г ~
Валин 0.03 г ~
Гистидин* 0.009 г ~
Изолейцин 0.035 г ~
Лейцин 0.04 г ~
Лизин 0.054 г ~
Метионин 0.011 г ~
Метионин + Цистеин 0.022 г ~
Треонин 0.032 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.028 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.058 г ~
Заменимые аминокислоты 0.551 г ~
Аланин 0.028 г ~
Аспарагиновая кислота 0.178 г ~
Глицин 0.024 г ~
Глутаминовая кислота 0.176 г ~
Пролин 0.028 г ~
Серин 0.036 г ~
Тирозин 0.029 г ~
Цистеин 0.009 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.7 г от 4.7 до 16.8 г 57.4% 82.6%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 8.898 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.276 г ~
18:0 Стеариновая 0.183 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
22:0 Бегеновая 0.031 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.059 г min 16.8 г 6.3% 9.1%
18:1 Олеиновая (ud) 1.055 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.893 г от 11.2 до 20.6 г 25.8% 37.1%
18:2 Линолевая (ud) 2.662 г ~

Энергетическая ценность Свекольный маринад составляет 69,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 69.5 кКал -%
Белки 1 г -%
Жиры 4.5 г -%
Углеводы 6.3 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 85.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СВЕКОЛЬНЫЙ МАРИНАД

Свекольный маринад богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 13,9 %, кремнием - 134,4 %, кобальтом - 15,9 %, марганцем - 18,1 %, хромом - 20,6 %

Чем полезен Свекольный маринад

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Свекольный маринад, калорийность 69,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Свекольный маринад, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги