Рецепт Шарлотка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Шарлотка
| Яблоки (Варка без слива) | 700 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 250 г |
| Сахар-песок | 100 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 100 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Шарлотка".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 138.8 ккал | 1684 ккал | 8.2% | 5.9% | 1213 г |
| Белки | 4.4 г | 76 г | 5.8% | 4.2% | 1727 г |
| Жиры | 3 г | 56 г | 5.4% | 3.9% | 1867 г |
| Углеводы | 23.2 г | 219 г | 10.6% | 7.6% | 944 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 5.8% | 1250 г |
| Вода | 67 г | 2273 г | 2.9% | 2.1% | 3393 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 68.3 мкг | 900 мкг | 7.6% | 5.5% | 1318 г |
| бета Каротин | 0.033 мг | 5 мг | 0.7% | 0.5% | 15152 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.047 мг | 1.5 мг | 3.1% | 2.2% | 3191 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.126 мг | 1.8 мг | 7% | 5% | 1429 г |
| Витамин В4, холин | 67.95 мг | 500 мг | 13.6% | 9.8% | 736 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.404 мг | 5 мг | 8.1% | 5.8% | 1238 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.108 мг | 2 мг | 5.4% | 3.9% | 1852 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.86 мкг | 400 мкг | 1.5% | 1.1% | 6826 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.13 мкг | 3 мкг | 4.3% | 3.1% | 2308 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.8 мг | 90 мг | 3.1% | 2.2% | 3214 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.55 мкг | 10 мкг | 5.5% | 4% | 1818 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.44 мг | 15 мг | 2.9% | 2.1% | 3409 г |
| Витамин Н, биотин | 5.46 мкг | 50 мкг | 10.9% | 7.9% | 916 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.6 мкг | 120 мкг | 1.3% | 0.9% | 7500 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.462 мг | 20 мг | 7.3% | 5.3% | 1368 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 239.65 мг | 2500 мг | 9.6% | 6.9% | 1043 г |
| Кальций, Ca | 26.68 мг | 1000 мг | 2.7% | 1.9% | 3748 г |
| Кремний, Si | 0.4 мг | 30 мг | 1.3% | 0.9% | 7500 г |
| Магний, Mg | 10.52 мг | 400 мг | 2.6% | 1.9% | 3802 г |
| Натрий, Na | 51.91 мг | 1300 мг | 4% | 2.9% | 2504 г |
| Сера, S | 54.5 мг | 1000 мг | 5.5% | 4% | 1835 г |
| Фосфор, P | 63.5 мг | 800 мг | 7.9% | 5.7% | 1260 г |
| Хлор, Cl | 42.4 мг | 2300 мг | 1.8% | 1.3% | 5425 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 175.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 11.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.265 мг | 18 мг | 12.6% | 9.1% | 795 г |
| Йод, I | 6.55 мкг | 150 мкг | 4.4% | 3.2% | 2290 г |
| Кобальт, Co | 3.36 мкг | 10 мкг | 33.6% | 24.2% | 298 г |
| Марганец, Mn | 0.0972 мг | 2 мг | 4.9% | 3.5% | 2058 г |
| Медь, Cu | 107.75 мкг | 1000 мкг | 10.8% | 7.8% | 928 г |
| Молибден, Mo | 6.95 мкг | 70 мкг | 9.9% | 7.1% | 1007 г |
| Селен, Se | 8.735 мкг | 55 мкг | 15.9% | 11.5% | 630 г |
| Фтор, F | 21.55 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.4% | 18561 г |
| Хром, Cr | 4.02 мкг | 50 мкг | 8% | 5.8% | 1244 г |
| Цинк, Zn | 0.4525 мг | 12 мг | 3.8% | 2.7% | 2652 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 142.5 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Шарлотка составляет 138,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 138.8 кКал | -% | |
| Белки | 4.4 г | -% | |
| Жиры | 3 г | -% | |
| Углеводы | 23.2 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.6 г | -% | |
| Вода | 67 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ШАРЛОТКА
Шарлотка богат такими витаминами и минералами, как:
холином - 13,6 %, железом - 12,6 %, кобальтом - 33,6 %, селеном - 15,9 %
Чем полезен Шарлотка
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- каша быстров
- творог домик в деревне 0,2%
- Биолакт кисломолочный со стевией
- Майонез низкокалорийный Фея
- творог
- кефир
- Мюсли
- Куриная печёнка обжареная
- рис коричневый
- Овсянка
- филе грудки отварное
- настой из шиповника
- суши с копченой рыбой
- лепешки ржано-пшеничные с творогом
- салат красоты
- Аждика Кобра
- Зеленый чай (заварочный)
- Чай зеленый
- Овсянка
- пресное тесто
- Королевская ватрушка (далее не использовать)
- Хлебцы с творожной пастой и помидором
- Борщ вегетарианский
- Котлета по-киевски
- Кукурузные хлопья Любятово
- икра с копченым лососем (санта-бремор)№2
- Конфеты Марсианка
- гречка с луком морквой
- 4 СЕЗОНА Чахохбили
- Пентовит в 1 таб
- клубничный дессерт
- Капуста+морковь+сельдерей салат
- Запеканка из груши из 500 гр, 400
- Икра трески
- овощной суп карри
- Котлеты паровые говяжьи
- пицца
- даниссимо
- Маракуйя
- шмакоун белый
- Суп индийский Масур Дал
- Суп из чечевицы Масур Дал Ярмарка Cafe (Индийская кухня), производитель ООО фирма Торговый дом Ярмарка, г. Петрозаводск
- Бутерброд с колбасой и сыром
- гарнир из фасоли
- Рубец в сметанном соусе
- Салат Вкусняшка.
- салат из капусты
- пирог из тыквы
- окрошка моя
- Шоколад Свиточ экстра чёрный
- Коктейль банановый
- Цветная капуста с сыром
- аскорбинка
- Овощная грудка
- Творог
- баклажан с помидором залитые яйцом
- Альметте с йогуртом
- Альметте с огурцами и зеленью
- Фасоль красная Правильн решение
- Хлеб ржаной из цельного зерна Германия
- диетический салат
- греча с грибами
- котлеты куринные (с картофелем)
- ~ Не использовать! Салат-гриль из перцев и персиков
- Хлеб ржано-пшеничный
- Каша овсянная молочная
- Капуста тушенная с помидорами.
- Треска паровая
- Салат Метёлка
- Салат сырный с чесноком
- Есентуки 4
- Табуле
- Оладьи из кабачков
- сёмга отварная
- Курица тушенная с цветной капустой
- Пудинг шоколадный
- суп машевый
- Диетические сырники
- Куриные рулеты с сыром
- Фруктовый лед
- шарлотка
- стейк лосося
- грудка куриная отварная
- овсяная каша
- фасоль отварная
- рис с креветками
- салат парма и руккола
- Овсянка 2
- Roshen ( Молочный с дробленным фундуком )
- блины с творогом
- пирожок с яйцом
- филе курицы вареное
- овощи в духовке
- суп гороховый без копченностей
- опята жаренные с луком
- коктейль ЗЕЛЕНЫЙ с авокадо
- рыба под морской капустой
- башенки из свеклы с козьим сыром
- конфеты маленькое чудо
- колбаса ливерная
Метки: Как приготовить Шарлотка, калорийность 138,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Шарлотка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
2024-12-13
Калорийность: 1238 кКал
2024-12-22
Калорийность: 1140 кКал
2024-12-27
Калорийность: 1079 кКал
Новые рецепты
Омлет, аргентинские креветки, авокадо, сыр, конопли ядро, устричный соус, черри, огурец
147.6
10.5
9.5
4.7
9
Боул с тыквой и эдамаме
56.3
4.6
2.6
2.9
18
Эклеры с творожным кремом
127
11.1
3.7
13.7
6
Интересные блоги
