Рецепт Салат "Весенний". Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат "Весенний"

Редис (Мытьё, нарезка) 200 г
Огурец парниковый (Мытьё, нарезка) 250 г
Салат (латук) (Мытьё, нарезка) 50 г
Лук зеленый (перо) 15 г
Сметана 25% жирности 30 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат "Весенний"".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 27.9 ккал 1684 ккал 1.7% 6.1% 6036 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 5% 6909 г
Жиры 1.5 г 56 г 2.7% 9.7% 3733 г
Углеводы 2.5 г 219 г 1.1% 3.9% 8760 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 17.9% 2000 г
Вода 92.3 г 2273 г 4.1% 14.7% 2463 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 47 мкг 900 мкг 5.2% 18.6% 1915 г
Ретинол 0.009 мг ~
бета Каротин 0.229 мг 5 мг 4.6% 16.5% 2183 г
Витамин В1, тиамин 0.021 мг 1.5 мг 1.4% 5% 7143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.039 мг 1.8 мг 2.2% 7.9% 4615 г
Витамин В4, холин 13.22 мг 500 мг 2.6% 9.3% 3782 г
Витамин В5, пантотеновая 0.207 мг 5 мг 4.1% 14.7% 2415 г
Витамин В6, пиридоксин 0.077 мг 2 мг 3.9% 14% 2597 г
Витамин В9, фолаты 8.445 мкг 400 мкг 2.1% 7.5% 4737 г
Витамин В12, кобаламин 0.02 мкг 3 мкг 0.7% 2.5% 15000 г
Витамин C, аскорбиновая 9.81 мг 90 мг 10.9% 39.1% 917 г
Витамин D, кальциферол 0.007 мкг 10 мкг 0.1% 0.4% 142857 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.205 мг 15 мг 1.4% 5% 7317 г
Витамин Н, биотин 0.694 мкг 50 мкг 1.4% 5% 7205 г
Витамин К, филлохинон 24.1 мкг 120 мкг 20.1% 72% 498 г
Витамин РР, НЭ 0.3655 мг 20 мг 1.8% 6.5% 5472 г
Ниацин 0.198 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 214.42 мг 2500 мг 8.6% 30.8% 1166 г
Кальций, Ca 39.56 мг 1000 мг 4% 14.3% 2528 г
Кремний, Si 39.155 мг 30 мг 130.5% 467.7% 77 г
Магний, Mg 15.85 мг 400 мг 4% 14.3% 2524 г
Натрий, Na 361.64 мг 1300 мг 27.8% 99.6% 359 г
Сера, S 10.48 мг 1000 мг 1% 3.6% 9542 г
Фосфор, P 37.4 мг 800 мг 4.7% 16.8% 2139 г
Хлор, Cl 579.45 мг 2300 мг 25.2% 90.3% 397 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 464.7 мкг ~
Бор, B 50.8 мкг ~
Ванадий, V 83.03 мкг ~
Железо, Fe 0.715 мг 18 мг 4% 14.3% 2517 г
Йод, I 4.1 мкг 150 мкг 2.7% 9.7% 3659 г
Кобальт, Co 2.253 мкг 10 мкг 22.5% 80.6% 444 г
Литий, Li 12.164 мкг ~
Марганец, Mn 0.1256 мг 2 мг 6.3% 22.6% 1592 г
Медь, Cu 90.15 мкг 1000 мкг 9% 32.3% 1109 г
Молибден, Mo 8.545 мкг 70 мкг 12.2% 43.7% 819 г
Никель, Ni 5.613 мкг ~
Рубидий, Rb 26.3 мкг ~
Селен, Se 0.44 мкг 55 мкг 0.8% 2.9% 12500 г
Стронций, Sr 1.4 мкг ~
Фтор, F 16.74 мкг 4000 мкг 0.4% 1.4% 23895 г
Хром, Cr 5.15 мкг 50 мкг 10.3% 36.9% 971 г
Цинк, Zn 0.2149 мг 12 мг 1.8% 6.5% 5584 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.194 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.149 г ~
Аргинин* 0.028 г ~
Валин 0.027 г ~
Гистидин* 0.009 г ~
Изолейцин 0.019 г ~
Лейцин 0.025 г ~
Лизин 0.024 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.012 г ~
Треонин 0.019 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.021 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.031 г ~
Заменимые аминокислоты 0.2 г ~
Аланин 0.012 г ~
Аспарагиновая кислота 0.026 г ~
Глицин 0.01 г ~
Глутаминовая кислота 0.087 г ~
Пролин 0.009 г ~
Серин 0.009 г ~
Тирозин 0.01 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 7.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.89 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.413 г min 16.8 г 2.5% 9%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.064 г от 11.2 до 20.6 г 0.6% 2.2%

Энергетическая ценность Салат "Весенний" составляет 27,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 27.9 кКал -%
Белки 1.1 г -%
Жиры 1.5 г -%
Углеводы 2.5 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 92.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ "ВЕСЕННИЙ"

Салат "Весенний" богат такими витаминами и минералами, как: витамином K - 20,1 %, кремнием - 130,5 %, хлором - 25,2 %, кобальтом - 22,5 %, молибденом - 12,2 %

Чем полезен Салат "Весенний"

  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат "Весенний", калорийность 27,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат "Весенний", рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы