Рецепт Пирог мясной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пирог мясной

Фарш Телячий [Фермерский Продукт] 750 г
Лук репчатый 1 Штука
Морковь 100 г
Гречка Вареная [Алтайская Сказка] 200 г
Капуста белокочанная (Мытьё, нарезка) 300 г
Яйцо куриное (Запекание) 2 Штука
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог мясной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 117.5 ккал 1684 ккал 7% 6% 1433 г
Белки 14.2 г 76 г 18.7% 15.9% 535 г
Жиры 5.6 г 56 г 10% 8.5% 1000 г
Углеводы 10.2 г 219 г 4.7% 4% 2147 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 3% 2857 г
Вода 68.9 г 2273 г 3% 2.6% 3299 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 147.5 мкг 900 мкг 16.4% 14% 610 г
Ретинол 0.016 мг ~
бета Каротин 0.81 мг 5 мг 16.2% 13.8% 617 г
Витамин В1, тиамин 0.016 мг 1.5 мг 1.1% 0.9% 9375 г
Витамин В2, рибофлавин 0.047 мг 1.8 мг 2.6% 2.2% 3830 г
Витамин В4, холин 17.37 мг 500 мг 3.5% 3% 2879 г
Витамин В5, пантотеновая 0.103 мг 5 мг 2.1% 1.8% 4854 г
Витамин В6, пиридоксин 0.042 мг 2 мг 2.1% 1.8% 4762 г
Витамин В9, фолаты 5.759 мкг 400 мкг 1.4% 1.2% 6946 г
Витамин В12, кобаламин 0.031 мкг 3 мкг 1% 0.9% 9677 г
Витамин C, аскорбиновая 9.17 мг 90 мг 10.2% 8.7% 981 г
Витамин D, кальциферол 0.126 мкг 10 мкг 1.3% 1.1% 7937 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.091 мг 15 мг 0.6% 0.5% 16484 г
Витамин Н, биотин 1.291 мкг 50 мкг 2.6% 2.2% 3873 г
Витамин К, филлохинон 16 мкг 120 мкг 13.3% 11.3% 750 г
Витамин РР, НЭ 0.4779 мг 20 мг 2.4% 2% 4185 г
Ниацин 0.227 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 90.2 мг 2500 мг 3.6% 3.1% 2772 г
Кальций, Ca 16.28 мг 1000 мг 1.6% 1.4% 6143 г
Кремний, Si 12.426 мг 30 мг 41.4% 35.2% 241 г
Магний, Mg 7.13 мг 400 мг 1.8% 1.5% 5610 г
Натрий, Na 12.51 мг 1300 мг 1% 0.9% 10392 г
Сера, S 21.48 мг 1000 мг 2.1% 1.8% 4655 г
Фосфор, P 24.6 мг 800 мг 3.1% 2.6% 3252 г
Хлор, Cl 22.46 мг 2300 мг 1% 0.9% 10240 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 154.4 мкг ~
Бор, B 62.9 мкг ~
Ванадий, V 6.55 мкг ~
Железо, Fe 0.361 мг 18 мг 2% 1.7% 4986 г
Йод, I 2.14 мкг 150 мкг 1.4% 1.2% 7009 г
Кобальт, Co 1.598 мкг 10 мкг 16% 13.6% 626 г
Литий, Li 0.397 мкг ~
Марганец, Mn 0.0602 мг 2 мг 3% 2.6% 3322 г
Медь, Cu 29.57 мкг 1000 мкг 3% 2.6% 3382 г
Молибден, Mo 3.682 мкг 70 мкг 5.3% 4.5% 1901 г
Никель, Ni 3.524 мкг ~
Рубидий, Rb 25.2 мкг ~
Селен, Se 1.886 мкг 55 мкг 3.4% 2.9% 2916 г
Стронций, Sr 0.58 мкг ~
Фтор, F 10.59 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 37771 г
Хром, Cr 1.54 мкг 50 мкг 3.1% 2.6% 3247 г
Цинк, Zn 0.2171 мг 12 мг 1.8% 1.5% 5527 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.038 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.108 г ~
Аргинин* 0.077 г ~
Валин 0.064 г ~
Гистидин* 0.028 г ~
Изолейцин 0.052 г ~
Лейцин 0.085 г ~
Лизин 0.074 г ~
Метионин 0.032 г ~
Метионин + Цистеин 0.055 г ~
Треонин 0.051 г ~
Триптофан 0.016 г ~
Фенилаланин 0.056 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.099 г ~
Заменимые аминокислоты 0.244 г ~
Аланин 0.064 г ~
Аспарагиновая кислота 0.123 г ~
Глицин 0.039 г ~
Глутаминовая кислота 0.191 г ~
Пролин 0.04 г ~
Серин 0.073 г ~
Тирозин 0.042 г ~
Цистеин 0.023 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 32.62 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.397 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.128 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.055 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.284 г min 16.8 г 1.7% 1.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.024 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.254 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.072 г от 11.2 до 20.6 г 0.6% 0.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.068 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Пирог мясной составляет 117,5 кКал.

  • Порция = 168 гр (197.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 117.5 кКал -%
Белки 14.2 г -%
Жиры 5.6 г -%
Углеводы 10.2 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 68.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИРОГ МЯСНОЙ

Пирог мясной богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16,4 %, бэта-каротином - 16,2 %, витамином K - 13,3 %, кремнием - 41,4 %, кобальтом - 16 %

Чем полезен Пирог мясной

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пирог мясной, калорийность 117,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пирог мясной, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги