Рецепт Фунчоза с креветками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Фунчоза с креветками

Фунчоза (лапша из крахмала бобов мунг), сухая 202 г
Креветка дальневосточная (мясо) 196 г
Подсолнечное масло 25 г
Помидор (томат), грунтовый 150 г
Лук репчатый 100 г
Чеснок 15 г
Соевый Соус Классический [Sen Soy] 100 г
Кунжут 5 г
Вода 537 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фунчоза с креветками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 120.5 ккал 1684 ккал 7.2% 6% 1398 г
Белки 4.1 г 76 г 5.4% 4.5% 1854 г
Жиры 2.9 г 56 г 5.2% 4.3% 1931 г
Углеводы 19.2 г 219 г 8.8% 7.3% 1141 г
Углеводы (общие) 16.3 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2.5% 3333 г
Вода 72.5 г 2273 г 3.2% 2.7% 3135 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 21.7 мкг 900 мкг 2.4% 2% 4147 г
Ретинол 0.003 мг ~
бета Каротин 0.115 мг 5 мг 2.3% 1.9% 4348 г
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 3.3% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.023 мг 1.8 мг 1.3% 1.1% 7826 г
Витамин В4, холин 34.57 мг 500 мг 6.9% 5.7% 1446 г
Витамин В5, пантотеновая 0.123 мг 5 мг 2.5% 2.1% 4065 г
Витамин В6, пиридоксин 0.064 мг 2 мг 3.2% 2.7% 3125 г
Витамин В9, фолаты 5.664 мкг 400 мкг 1.4% 1.2% 7062 г
Витамин В12, кобаламин 0.147 мкг 3 мкг 4.9% 4.1% 2041 г
Витамин C, аскорбиновая 4.86 мг 90 мг 5.4% 4.5% 1852 г
Витамин D, кальциферол 0.018 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 55556 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.615 мг 15 мг 10.8% 9% 929 г
Витамин Н, биотин 0.447 мкг 50 мкг 0.9% 0.7% 11186 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 1% 8571 г
Витамин РР, НЭ 1.1963 мг 20 мг 6% 5% 1672 г
Ниацин 0.493 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 113.13 мг 2500 мг 4.5% 3.7% 2210 г
Кальций, Ca 39.79 мг 1000 мг 4% 3.3% 2513 г
Кремний, Si 2.287 мг 30 мг 7.6% 6.3% 1312 г
Магний, Mg 19.22 мг 400 мг 4.8% 4% 2081 г
Натрий, Na 31.38 мг 1300 мг 2.4% 2% 4143 г
Сера, S 48.99 мг 1000 мг 4.9% 4.1% 2041 г
Фосфор, P 60.6 мг 800 мг 7.6% 6.3% 1320 г
Хлор, Cl 11.61 мг 2300 мг 0.5% 0.4% 19811 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 63.3 мкг ~
Бор, B 35.6 мкг ~
Ванадий, V 0.38 мкг ~
Железо, Fe 1.116 мг 18 мг 6.2% 5.1% 1613 г
Йод, I 20.99 мкг 150 мкг 14% 11.6% 715 г
Кобальт, Co 3.663 мкг 10 мкг 36.6% 30.4% 273 г
Литий, Li 4.492 мкг ~
Марганец, Mn 0.0995 мг 2 мг 5% 4.1% 2010 г
Медь, Cu 204.44 мкг 1000 мкг 20.4% 16.9% 489 г
Молибден, Mo 4.065 мкг 70 мкг 5.8% 4.8% 1722 г
Никель, Ni 5.273 мкг ~
Рубидий, Rb 67.3 мкг ~
Селен, Se 7.418 мкг 55 мкг 13.5% 11.2% 741 г
Стронций, Sr 0.08 мкг ~
Титан, Ti 0.03 мкг ~
Фтор, F 74.75 мкг 4000 мкг 1.9% 1.6% 5351 г
Хром, Cr 11.62 мкг 50 мкг 23.2% 19.3% 430 г
Цинк, Zn 0.6353 мг 12 мг 5.3% 4.4% 1889 г
Цирконий, Zr 0.69 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.466 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.079 г ~
Аргинин* 0.223 г ~
Валин 0.196 г ~
Гистидин* 0.062 г ~
Изолейцин 0.187 г ~
Лейцин 0.278 г ~
Лизин 0.318 г ~
Метионин 0.106 г ~
Метионин + Цистеин 0.155 г ~
Треонин 0.162 г ~
Триптофан 0.04 г ~
Фенилаланин 0.141 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.242 г ~
Заменимые аминокислоты 0.237 г ~
Аланин 0.198 г ~
Аспарагиновая кислота 0.341 г ~
Глицин 0.204 г ~
Глутаминовая кислота 0.557 г ~
Пролин 0.22 г ~
Серин 0.119 г ~
Тирозин 0.105 г ~
Цистеин 0.05 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 9.2%
Омега-6 жирные кислоты 1.5 г от 4.7 до 16.8 г 31.9% 26.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 29.47 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.686 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.24 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.115 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.759 г min 16.8 г 4.5% 3.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.034 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.731 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.081 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.67 г от 11.2 до 20.6 г 14.9% 12.4%
18:2 Линолевая (ud) 1.501 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.001 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.033 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.022 г ~

Энергетическая ценность Фунчоза с креветками составляет 120,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 120.5 кКал -%
Белки 4.1 г -%
Жиры 2.9 г -%
Углеводы 19.2 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 72.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ФУНЧОЗА С КРЕВЕТКАМИ

Фунчоза с креветками богат такими витаминами и минералами, как: йодом - 14 %, кобальтом - 36,6 %, медью - 20,4 %, селеном - 13,5 %, хромом - 23,2 %

Чем полезен Фунчоза с креветками

  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Фунчоза с креветками, калорийность 120,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Фунчоза с креветками, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги