Рецепт Домашнее мороженое. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Домашнее мороженое

Банан	150 г
Авокадо	100 г
Какао смесь, порошок	20 г
Соль поваренная пищевая	1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Мед пчелиный	1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Домашнее мороженое".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	158 ккал	1684 ккал	9.4%	5.9%	1066 г
Белки	1.9 г	76 г	2.5%	1.6%	4000 г
Жиры	5.3 г	56 г	9.5%	6%	1057 г
Углеводы	24.1 г	219 г	11%	7%	909 г
Углеводы (общие)	8.3 г	~
Пищевые волокна	3.3 г	20 г	16.5%	10.4%	606 г
Вода	62.2 г	2273 г	2.7%	1.7%	3654 г
Органические кислоты	0.3 г	~
Зола	2.9 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	12.2 мкг	900 мкг	1.4%	0.9%	7377 г
альфа Каротин	7.869 мкг	~
бета Каротин	0.079 мг	5 мг	1.6%	1%	6329 г
бета Криптоксантин	9.18 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	89.18 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.049 мг	1.5 мг	3.3%	2.1%	3061 г
Витамин В2, рибофлавин	0.107 мг	1.8 мг	5.9%	3.7%	1682 г
Витамин В4, холин	11.65 мг	500 мг	2.3%	1.5%	4292 г
Витамин В5, пантотеновая	0.65 мг	5 мг	13%	8.2%	769 г
Витамин В6, пиридоксин	0.288 мг	2 мг	14.4%	9.1%	694 г
Витамин В9, фолаты	33.344 мкг	400 мкг	8.3%	5.3%	1200 г
Витамин В12, кобаламин	0.023 мкг	3 мкг	0.8%	0.5%	13043 г
Витамин C, аскорбиновая	8.41 мг	90 мг	9.3%	5.9%	1070 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.888 мг	15 мг	5.9%	3.7%	1689 г
бета Токоферол	0.016 мг	~
гамма Токоферол	0.108 мг	~
дельта Токоферол	0.007 мг	~
Витамин Н, биотин	1.971 мкг	50 мкг	3.9%	2.5%	2537 г
Витамин К, филлохинон	7.2 мкг	120 мкг	6%	3.8%	1667 г
Витамин РР, НЭ	1.0902 мг	20 мг	5.5%	3.5%	1835 г
Ниацин	0.315 мг	~
Бетаин	0.23 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	380.54 мг	2500 мг	15.2%	9.6%	657 г
Кальций, Ca	24 мг	1000 мг	2.4%	1.5%	4167 г
Кремний, Si	37.869 мг	30 мг	126.2%	79.9%	79 г
Магний, Mg	36.26 мг	400 мг	9.1%	5.8%	1103 г
Натрий, Na	686.16 мг	1300 мг	52.8%	33.4%	189 г
Сера, S	19.34 мг	1000 мг	1.9%	1.2%	5171 г
Фосфор, P	54.5 мг	800 мг	6.8%	4.3%	1468 г
Хлор, Cl	1003.51 мг	2300 мг	43.6%	27.6%	229 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	9.2 мкг	~
Бор, B	183 мкг	~
Ванадий, V	1.03 мкг	~
Железо, Fe	0.68 мг	18 мг	3.8%	2.4%	2647 г
Йод, I	0.22 мкг	150 мкг	0.1%	0.1%	68182 г
Кобальт, Co	0.354 мкг	10 мкг	3.5%	2.2%	2825 г
Литий, Li	1.623 мкг	~
Марганец, Mn	0.204 мг	2 мг	10.2%	6.5%	980 г
Медь, Cu	129.75 мкг	1000 мкг	13%	8.2%	771 г
Молибден, Mo	3.131 мкг	70 мкг	4.5%	2.8%	2236 г
Никель, Ni	1.967 мкг	~
Рубидий, Rb	31 мкг	~
Селен, Se	0.952 мкг	55 мкг	1.7%	1.1%	5777 г
Стронций, Sr	0.64 мкг	~
Фтор, F	13.25 мкг	4000 мкг	0.3%	0.2%	30189 г
Хром, Cr	0.08 мкг	50 мкг	0.2%	0.1%	62500 г
Цинк, Zn	0.398 мг	12 мг	3.3%	2.1%	3015 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	1.561 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	21.2 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.029 г	~
Валин	0.035 г	~
Гистидин*	0.016 г	~
Изолейцин	0.028 г	~
Лейцин	0.047 г	~
Лизин	0.043 г	~
Метионин	0.012 г	~
Треонин	0.024 г	~
Триптофан	0.008 г	~
Фенилаланин	0.032 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.036 г	~
Аспарагиновая кислота	0.077 г	~
Глицин	0.034 г	~
Глутаминовая кислота	0.094 г	~
Пролин	0.032 г	~
Серин	0.037 г	~
Тирозин	0.016 г	~
Цистеин	0.009 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.6 г	от 4.7 до 16.8 г	12.8%	8.1%
Стеролы (стерины)
Кампестерол	1.639 мг	~
Стигмастерол	0.656 мг	~
бета Ситостерол	24.918 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.001 г	~
14:0 Миристиновая	0.002 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.751 г	~
18:0 Стеариновая	0.094 г	~
20:0 Арахиновая	0.001 г	~
22:0 Бегеновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	3.3 г	min 16.8 г	19.6%	12.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.229 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.003 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	3.059 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.008 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.603 г	от 11.2 до 20.6 г	5.4%	3.4%
18:2 Линолевая (ud)	0.556 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.041 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.036 г	~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.005 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.005 г	~
Прочие вещества
Кофеин	1.18 мг	~
Теобромин	21.18 мг	~

Энергетическая ценность Домашнее мороженое составляет 158 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	158 кКал	-%
	Белки	1.9 г	-%
	Жиры	5.3 г	-%
	Углеводы	24.1 г	-%
	Пищевые волокна	3.3 г	-%
	Вода	62.2 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ДОМАШНЕЕ МОРОЖЕНОЕ

Домашнее мороженое богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 13 %, витамином B6 - 14,4 %, калием - 15,2 %, кремнием - 126,2 %, хлором - 43,6 %, медью - 13 %

Чем полезен Домашнее мороженое

Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Домашнее мороженое, калорийность 158 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Домашнее мороженое, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Карл

2024-12-15

Калорийность: 1341 кКал

Витамины и минералы: 100%

Радмира

2024-12-03

Калорийность: 1197 кКал

Витамины и минералы: 87%

Татьяна Власова

2024-12-09

Калорийность: 1275 кКал

Витамины и минералы: 92%

Новые рецепты

Кето десерт из творога и желатина| Марина

Автор Марина ИМТ=25,6

159.2

15.5

3.4

Суфле из ряженки с какао

Индюшачьи зразы со шпинатом и сыром

Автор Евгения Штрейзе

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе