Рецепт Кефирное желе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Кефирное желе
| Кефир 1% жирности | 530 г |
| Молоко 2,5% жирности, стерилизованное | 100 г |
| Вода | 100 г |
| Желатин пищевой | 10 г |
| Какао-порошок | 9 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Кефирное желе".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 43.7 ккал | 1684 ккал | 2.6% | 5.9% | 3854 г |
| Белки | 4 г | 76 г | 5.3% | 12.1% | 1900 г |
| Жиры | 1.2 г | 56 г | 2.1% | 4.8% | 4667 г |
| Углеводы | 3.6 г | 219 г | 1.6% | 3.7% | 6083 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 4.6% | 5000 г |
| Вода | 89.4 г | 2273 г | 3.9% | 8.9% | 2543 г |
| Органические кислоты | 0.7 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.4 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.5% | 64286 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.032 мг | 1.5 мг | 2.1% | 4.8% | 4688 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.14 мг | 1.8 мг | 7.8% | 17.8% | 1286 г |
| Витамин В4, холин | 13.29 мг | 500 мг | 2.7% | 6.2% | 3762 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.186 мг | 5 мг | 3.7% | 8.5% | 2688 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.025 мг | 2 мг | 1.3% | 3% | 8000 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.064 мкг | 400 мкг | 0.8% | 1.8% | 13055 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.168 мкг | 3 мкг | 5.6% | 12.8% | 1786 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.58 мг | 90 мг | 0.6% | 1.4% | 15517 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.012 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.2% | 83333 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.004 мг | 15 мг | 375000 г | ||
| Витамин Н, биотин | 2.692 мкг | 50 мкг | 5.4% | 12.4% | 1857 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0186 мг | 20 мг | 5.1% | 11.7% | 1963 г |
| Ниацин | 0.106 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 140.95 мг | 2500 мг | 5.6% | 12.8% | 1774 г |
| Кальций, Ca | 112.42 мг | 1000 мг | 11.2% | 25.6% | 890 г |
| Магний, Mg | 18.08 мг | 400 мг | 4.5% | 10.3% | 2212 г |
| Натрий, Na | 42.48 мг | 1300 мг | 3.3% | 7.6% | 3060 г |
| Сера, S | 26.19 мг | 1000 мг | 2.6% | 5.9% | 3818 г |
| Фосфор, P | 87.6 мг | 800 мг | 11% | 25.2% | 913 г |
| Хлор, Cl | 84.64 мг | 2300 мг | 3.7% | 8.5% | 2717 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 42.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.375 мг | 18 мг | 2.1% | 4.8% | 4800 г |
| Йод, I | 7.57 мкг | 150 мкг | 5% | 11.4% | 1982 г |
| Кобальт, Co | 0.757 мкг | 10 мкг | 7.6% | 17.4% | 1321 г |
| Марганец, Mn | 0.0613 мг | 2 мг | 3.1% | 7.1% | 3263 г |
| Медь, Cu | 85.81 мкг | 1000 мкг | 8.6% | 19.7% | 1165 г |
| Молибден, Mo | 5.092 мкг | 70 мкг | 7.3% | 16.7% | 1375 г |
| Олово, Sn | 12.62 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.841 мкг | 55 мкг | 1.5% | 3.4% | 6540 г |
| Стронций, Sr | 14.3 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 33.12 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 1.8% | 12077 г |
| Хром, Cr | 1.68 мкг | 50 мкг | 3.4% | 7.8% | 2976 г |
| Цинк, Zn | 0.4218 мг | 12 мг | 3.5% | 8% | 2845 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.108 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.096 г | ~ | |||
| Валин | 0.026 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.016 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.016 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.035 г | ~ | |||
| Лизин | 0.055 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.019 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.022 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.027 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.093 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.06 г | ~ | |||
| Глицин | 0.27 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.128 г | ~ | |||
| Пролин | 0.195 г | ~ | |||
| Серин | 0.036 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.004 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.06 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.315 г | min 16.8 г | 1.9% | 4.3% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.043 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.4% | 0.9% |
Энергетическая ценность Кефирное желе составляет 43,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 43.7 кКал | -% | |
| Белки | 4 г | -% | |
| Жиры | 1.2 г | -% | |
| Углеводы | 3.6 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.4 г | -% | |
| Вода | 89.4 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства КЕФИРНОЕ ЖЕЛЕ
Кефирное желе богат такими витаминами и минералами, как:
кальцием - 11,2 %, фосфором - 11 %
Чем полезен Кефирное желе
- Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Куриная запеканка
- Тушёные овощи
- Морская капуста Ламинария японская
- Аджика Краснодарская
- Куриные отбивные
- Рисовый блин
- пицца 13,05,20
- Белый амур жареный
- Борщ с шампиньонами
- Куриное филе "А-ля по французски"
- Кекс на фруктовом йогурте
- Банановое молоко
- Молоко сухое
- Суп из чечевицы и индейки
- Курица с фасолью в кефире
- Сосиски говяжьи категории А
- Овсянка с сухофруктами
- Фасоль белая в томатном соусе
- Говядина по-бургундски
- Пломбир мороженое
- Грудка в фольге
- Салат из капусты
- Индейка с зелёной фасолью
- Оладьи из отрубей
- Котлеты фасолевые чистая Энергия
- Корнерсы кукурущно-рисовые с горошком, фасолью и киноа
- Салат Спортивный (АП 172)
- Бефстроганов из курицы
- Корейская морковь
- Шампанское Cincino Bianco
- Клетчатка акации растворимая
- Хлебцы рисовые Tasty гречневые
- Йогурт греческий "Манго-Маракуйя" с м.д.ж. 3,4%
- Чудо
- Рис с овощами
- Омлет
- Лагман
- Роллы краб
- Лепешки на воде. 261/7.9/6.9/42
- Творог с помидорами
- карпаччо из курицы
- Тефтели куриные
- Витамин К2 комплекс
- Уха из лосося
- Салат белковый с красной фасолью и туной
- Бисквит шоколадный с глазурью
- Хлеб на расстойке_рецепт
- Блінчики без глютену
- Мука мигдальна
- дрожжи хлепекарские (своя линия)
- Скумбрия запеченая
- Индейка с яйцом
- Мука рисова
- Хек
- Готовка-соте(баклажан, кабачок, сельдерей, помидор, устричный соус, терияки)
- Рассольник с бедром индейки
- Котлеты морковные
- Бельвита
- Козий сыр
- Суп с пшеном
- Мальки
- Картофель с курицей запечённый
- Рагу овощное из замороженной смеси андалузской и мексиканской
- Чеддер английский
- Говядина тушеная с гречкой
- рженой богет
- Фунчоза с курицей
- Оладья с яблоком и морковью
- Самурайчики
- Баклажаны по-китайски
- Манная каша на молоке
- Крекеры с маком
- Суп с креветками
- Рулет из омлета
- Хлеб солодовый дивный
- Крекер луковый
- А
- Прошутто
- суп рыбный из горбуши
- Салат с мясом
- Сырники мои
- Finn crisp
- Салат из капусты и огурцов с маслом
- Куриные ножки со сметаной и чесноком
- Молоко рисове
- Окрошка 13.05
- Psillium Fiber
- Мюсли батончик
- Свекольный салат с черносливом и грецким орехом
- Шоколад KitKat Darck orange
- Батончик сливочный, конфеты неглазированные с корпусами типа пралине, 1шт=14,7г, (Невский кондитер) - 500 кк
- Купаты индюшиные
- Грибной сбор
- Яблоко печеное с творогом
- Mięso z ud kurczaka bez skóry
- Грибной суп
- Сырники
- Сочные голени с травами
- Ролл с лососем
- Coca cola vanilla
Метки: Как приготовить Кефирное желе, калорийность 43,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кефирное желе, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
