Рецепт Торт прага. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Торт прага

Яйцо куриное 180 г
Сахар песок 200 г
Сметана 20% жирности 250 г
Пшеничная мука, высшего сорта 250 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 200 г
Сгущенное молоко с какао 380 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Торт прага".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 352.2 ккал 1684 ккал 20.9% 5.9% 478 г
Белки 5.8 г 76 г 7.6% 2.2% 1310 г
Жиры 18.3 г 56 г 32.7% 9.3% 306 г
Углеводы 37.7 г 219 г 17.2% 4.9% 581 г
Пищевые волокна 9.8 г 20 г 49% 13.9% 204 г
Вода 33.1 г 2273 г 1.5% 0.4% 6867 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 161.1 мкг 900 мкг 17.9% 5.1% 559 г
Ретинол 0.148 мг ~
бета Каротин 0.078 мг 5 мг 1.6% 0.5% 6410 г
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 1.1% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.193 мг 1.8 мг 10.7% 3% 933 г
Витамин В4, холин 58.38 мг 500 мг 11.7% 3.3% 856 г
Витамин В5, пантотеновая 0.478 мг 5 мг 9.6% 2.7% 1046 г
Витамин В6, пиридоксин 0.09 мг 2 мг 4.5% 1.3% 2222 г
Витамин В9, фолаты 7.308 мкг 400 мкг 1.8% 0.5% 5473 г
Витамин В12, кобаламин 0.271 мкг 3 мкг 9% 2.6% 1107 г
Витамин C, аскорбиновая 0.31 мг 90 мг 0.3% 0.1% 29032 г
Витамин D, кальциферол 0.507 мкг 10 мкг 5.1% 1.4% 1972 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.588 мг 15 мг 3.9% 1.1% 2551 г
Витамин Н, биотин 4.351 мкг 50 мкг 8.7% 2.5% 1149 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 0.4% 8000 г
Витамин РР, НЭ 1.5562 мг 20 мг 7.8% 2.2% 1285 г
Ниацин 0.298 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 154.28 мг 2500 мг 6.2% 1.8% 1620 г
Кальций, Ca 106.55 мг 1000 мг 10.7% 3% 939 г
Кремний, Si 0.685 мг 30 мг 2.3% 0.7% 4380 г
Магний, Mg 14.44 мг 400 мг 3.6% 1% 2770 г
Натрий, Na 57.96 мг 1300 мг 4.5% 1.3% 2243 г
Сера, S 57.39 мг 1000 мг 5.7% 1.6% 1742 г
Фосфор, P 108.3 мг 800 мг 13.5% 3.8% 739 г
Хлор, Cl 96.93 мг 2300 мг 4.2% 1.2% 2373 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 188.4 мкг ~
Бор, B 6.3 мкг ~
Ванадий, V 15.41 мкг ~
Железо, Fe 0.668 мг 18 мг 3.7% 1.1% 2695 г
Йод, I 6.09 мкг 150 мкг 4.1% 1.2% 2463 г
Кобальт, Co 2.079 мкг 10 мкг 20.8% 5.9% 481 г
Марганец, Mn 0.1038 мг 2 мг 5.2% 1.5% 1927 г
Медь, Cu 39.1 мкг 1000 мкг 3.9% 1.1% 2558 г
Молибден, Mo 18.312 мкг 70 мкг 26.2% 7.4% 382 г
Никель, Ni 0.377 мкг ~
Олово, Sn 3.12 мкг ~
Селен, Se 5.799 мкг 55 мкг 10.5% 3% 948 г
Стронций, Sr 2.91 мкг ~
Титан, Ti 1.88 мкг ~
Фтор, F 22.95 мкг 4000 мкг 0.6% 0.2% 17429 г
Хром, Cr 1.21 мкг 50 мкг 2.4% 0.7% 4132 г
Цинк, Zn 0.5752 мг 12 мг 4.8% 1.4% 2086 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.761 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 29.1 г ~
Лактоза 3.3 г ~
Сахароза 11.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.737 г ~
Аргинин* 0.163 г ~
Валин 0.217 г ~
Гистидин* 0.089 г ~
Изолейцин 0.187 г ~
Лейцин 0.28 г ~
Лизин 0.256 г ~
Метионин 0.096 г ~
Метионин + Цистеин 0.151 г ~
Треонин 0.158 г ~
Триптофан 0.053 г ~
Фенилаланин 0.168 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.318 г ~
Заменимые аминокислоты 1.174 г ~
Аланин 0.152 г ~
Аспарагиновая кислота 0.295 г ~
Глицин 0.091 г ~
Глутаминовая кислота 0.645 г ~
Пролин 0.256 г ~
Серин 0.228 г ~
Тирозин 0.151 г ~
Цистеин 0.055 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 3.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 119.01 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 11.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.512 г ~
6:0 Капроновая 0.114 г ~
8:0 Каприловая 0.099 г ~
10:0 Каприновая 0.259 г ~
12:0 Лауриновая 0.332 г ~
14:0 Миристиновая 1.078 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.624 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 1.139 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.993 г min 16.8 г 35.7% 10.1%
14:1 Миристолеиновая 0.115 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.44 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.261 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.74 г от 11.2 до 20.6 г 6.6% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.298 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.033 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.033 г ~

Энергетическая ценность Торт прага составляет 352,2 кКал.

  • Порция = 183 гр (644.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 352.2 кКал -%
Белки 5.8 г -%
Жиры 18.3 г -%
Углеводы 37.7 г -%
Пищевые волокна 9.8 г -%
Вода 33.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТОРТ ПРАГА

Торт прага богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 17,9 %, холином - 11,7 %, фосфором - 13,5 %, кобальтом - 20,8 %, молибденом - 26,2 %

Чем полезен Торт прага

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Торт прага, калорийность 352,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Торт прага, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты