Рецепт Омлет с геркулесом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет с геркулесом

Яйцо куриное 100 г
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное 80 г
Подсолнечное масло 5 г
Овсяные хлопья "геркулес" 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с геркулесом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 147.6 ккал 1684 ккал 8.8% 6% 1141 г
Белки 8.6 г 76 г 11.3% 7.7% 884 г
Жиры 10.1 г 56 г 18% 12.2% 554 г
Углеводы 5.6 г 219 г 2.6% 1.8% 3911 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1% 6667 г
Вода 74.5 г 2273 г 3.3% 2.2% 3051 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 141.1 мкг 900 мкг 15.7% 10.6% 638 г
Ретинол 0.136 мг ~
бета Каротин 0.032 мг 5 мг 0.6% 0.4% 15625 г
Витамин В1, тиамин 0.069 мг 1.5 мг 4.6% 3.1% 2174 г
Витамин В2, рибофлавин 0.292 мг 1.8 мг 16.2% 11% 616 г
Витамин В4, холин 140.89 мг 500 мг 28.2% 19.1% 355 г
Витамин В5, пантотеновая 0.827 мг 5 мг 16.5% 11.2% 605 г
Витамин В6, пиридоксин 0.097 мг 2 мг 4.9% 3.3% 2062 г
Витамин В9, фолаты 6.158 мкг 400 мкг 1.5% 1% 6496 г
Витамин В12, кобаламин 0.358 мкг 3 мкг 11.9% 8.1% 838 г
Витамин C, аскорбиновая 0.25 мг 90 мг 0.3% 0.2% 36000 г
Витамин D, кальциферол 1.171 мкг 10 мкг 11.7% 7.9% 854 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.558 мг 15 мг 10.4% 7% 963 г
Витамин Н, биотин 13.032 мкг 50 мкг 26.1% 17.7% 384 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.3% 24000 г
Витамин РР, НЭ 2.4737 мг 20 мг 12.4% 8.4% 809 г
Ниацин 0.195 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 152.53 мг 2500 мг 6.1% 4.1% 1639 г
Кальций, Ca 82.21 мг 1000 мг 8.2% 5.6% 1216 г
Магний, Mg 19 мг 400 мг 4.8% 3.3% 2105 г
Натрий, Na 92.63 мг 1300 мг 7.1% 4.8% 1403 г
Сера, S 109.47 мг 1000 мг 10.9% 7.4% 913 г
Фосфор, P 156.3 мг 800 мг 19.5% 13.2% 512 г
Хлор, Cl 128.05 мг 2300 мг 5.6% 3.8% 1796 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 21.1 мкг ~
Железо, Fe 1.547 мг 18 мг 8.6% 5.8% 1164 г
Йод, I 14.63 мкг 150 мкг 9.8% 6.6% 1025 г
Кобальт, Co 5.905 мкг 10 мкг 59.1% 40% 169 г
Марганец, Mn 0.2184 мг 2 мг 10.9% 7.4% 916 г
Медь, Cu 72.42 мкг 1000 мкг 7.2% 4.9% 1381 г
Молибден, Mo 5.263 мкг 70 мкг 7.5% 5.1% 1330 г
Олово, Sn 6.32 мкг ~
Селен, Se 18.1 мкг 55 мкг 32.9% 22.3% 304 г
Стронций, Sr 7.16 мкг ~
Фтор, F 39.74 мкг 4000 мкг 1% 0.7% 10065 г
Хром, Cr 2.95 мкг 50 мкг 5.9% 4% 1695 г
Цинк, Zn 0.9158 мг 12 мг 7.6% 5.1% 1310 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.163 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.459 г ~
Валин 0.438 г ~
Гистидин* 0.193 г ~
Изолейцин 0.339 г ~
Лейцин 0.606 г ~
Лизин 0.498 г ~
Метионин 0.228 г ~
Метионин + Цистеин 0.403 г ~
Треонин 0.344 г ~
Триптофан 0.117 г ~
Фенилаланин 0.374 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.652 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.402 г ~
Аспарагиновая кислота 0.701 г ~
Глицин 0.281 г ~
Глутаминовая кислота 1.046 г ~
Пролин 0.248 г ~
Серин 0.519 г ~
Тирозин 0.279 г ~
Цистеин 0.169 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.5%
Омега-6 жирные кислоты 2.7 г от 4.7 до 16.8 г 57.4% 38.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 302.95 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.263 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.022 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.311 г ~
17:0 Маргариновая 0.016 г ~
18:0 Стеариновая 0.574 г ~
20:0 Арахиновая 0.024 г ~
22:0 Бегеновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.679 г min 16.8 г 21.9% 14.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.205 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.889 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.021 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.523 г от 11.2 до 20.6 г 22.5% 15.2%
18:2 Линолевая (ud) 2.273 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.034 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.053 г ~

Энергетическая ценность Омлет с геркулесом составляет 147,6 кКал.

  • Порция = 190 гр (280.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 147.6 кКал -%
Белки 8.6 г -%
Жиры 10.1 г -%
Углеводы 5.6 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 74.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ С ГЕРКУЛЕСОМ

Омлет с геркулесом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15,7 %, витамином B2 - 16,2 %, холином - 28,2 %, витамином B5 - 16,5 %, витамином B12 - 11,9 %, витамином D - 11,7 %, витамином H - 26,1 %, витамином PP - 12,4 %, фосфором - 19,5 %, кобальтом - 59,1 %, селеном - 32,9 %

Чем полезен Омлет с геркулесом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет с геркулесом, калорийность 147,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет с геркулесом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы