Рецепт Сметанные лепёшки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сметанные лепёшки

Сметана 25% жирности (Запекание) 100 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 150 г
Сыр Тильзитер [Сыр Стародубский] 100 г
Помидор (томат), парниковый 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сметанные лепёшки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 212.1 ккал 1684 ккал 12.6% 5.9% 794 г
Белки 9 г 76 г 11.8% 5.6% 844 г
Жиры 9.8 г 56 г 17.5% 8.3% 571 г
Углеводы 22.2 г 219 г 10.1% 4.8% 986 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 2.8% 1667 г
Вода 60.9 г 2273 г 2.7% 1.3% 3732 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 67.8 мкг 900 мкг 7.5% 3.5% 1327 г
Ретинол 0.034 мг ~
бета Каротин 0.214 мг 5 мг 4.3% 2% 2336 г
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 1.8% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.042 мг 1.8 мг 2.3% 1.1% 4286 г
Витамин В4, холин 39.09 мг 500 мг 7.8% 3.7% 1279 г
Витамин В5, пантотеновая 0.13 мг 5 мг 2.6% 1.2% 3846 г
Витамин В6, пиридоксин 0.051 мг 2 мг 2.6% 1.2% 3922 г
Витамин В9, фолаты 5.565 мкг 400 мкг 1.4% 0.7% 7188 г
Витамин В12, кобаламин 0.069 мкг 3 мкг 2.3% 1.1% 4348 г
Витамин C, аскорбиновая 8 мг 90 мг 8.9% 4.2% 1125 г
Витамин D, кальциферол 0.026 мкг 10 мкг 0.3% 0.1% 38462 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.558 мг 15 мг 3.7% 1.7% 2688 г
Витамин Н, биотин 1.262 мкг 50 мкг 2.5% 1.2% 3962 г
Витамин К, филлохинон 3.6 мкг 120 мкг 3% 1.4% 3333 г
Витамин РР, НЭ 1.1285 мг 20 мг 5.6% 2.6% 1772 г
Ниацин 0.578 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 150.93 мг 2500 мг 6% 2.8% 1656 г
Кальций, Ca 23.85 мг 1000 мг 2.4% 1.1% 4193 г
Кремний, Si 3.538 мг 30 мг 11.8% 5.6% 848 г
Магний, Mg 6.01 мг 400 мг 1.5% 0.7% 6656 г
Натрий, Na 13.6 мг 1300 мг 1% 0.5% 9559 г
Сера, S 29.45 мг 1000 мг 2.9% 1.4% 3396 г
Фосфор, P 50.1 мг 800 мг 6.3% 3% 1597 г
Хлор, Cl 40.23 мг 2300 мг 1.7% 0.8% 5717 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 355 мкг ~
Бор, B 56.4 мкг ~
Ванадий, V 26.02 мкг ~
Железо, Fe 0.606 мг 18 мг 3.4% 1.6% 2970 г
Йод, I 2.08 мкг 150 мкг 1.4% 0.7% 7212 г
Кобальт, Co 2.913 мкг 10 мкг 29.1% 13.7% 343 г
Литий, Li 11.554 мкг ~
Марганец, Mn 0.2198 мг 2 мг 11% 5.2% 910 г
Медь, Cu 77.03 мкг 1000 мкг 7.7% 3.6% 1298 г
Молибден, Mo 7.311 мкг 70 мкг 10.4% 4.9% 957 г
Никель, Ni 5.81 мкг ~
Олово, Sn 1.49 мкг ~
Рубидий, Rb 61 мкг ~
Селен, Se 1.676 мкг 55 мкг 3% 1.4% 3282 г
Титан, Ti 3.16 мкг ~
Фтор, F 16.9 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 23669 г
Хром, Cr 2.62 мкг 50 мкг 5.2% 2.5% 1908 г
Цинк, Zn 0.3319 мг 12 мг 2.8% 1.3% 3616 г
Цирконий, Zr 1.91 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 19.476 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 20.66 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.9 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.45 г min 16.8 г 8.6% 4.1%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.224 г от 11.2 до 20.6 г 2% 0.9%

Энергетическая ценность Сметанные лепёшки составляет 212,1 кКал.

  • Порция = 50 гр (106.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 212.1 кКал -%
Белки 9 г -%
Жиры 9.8 г -%
Углеводы 22.2 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 60.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СМЕТАННЫЕ ЛЕПЁШКИ

Сметанные лепёшки богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 11,8 %, кобальтом - 29,1 %, марганцем - 11 %

Чем полезен Сметанные лепёшки

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Сметанные лепёшки, калорийность 212,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сметанные лепёшки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты