Рецепт Какао. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Какао
| Какао Золотой Ярлык [Красный Октябрь] | 10 г |
| Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Кипячение) | 315 г |
| Сахар, коричневый | 16 г |
| Изолят Соевого Белка [Evolution Food] | 15 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Какао".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 105.9 ккал | 1684 ккал | 6.3% | 5.9% | 1590 г |
| Белки | 8.3 г | 76 г | 10.9% | 10.3% | 916 г |
| Жиры | 3.1 г | 56 г | 5.5% | 5.2% | 1806 г |
| Углеводы | 11.9 г | 219 г | 5.4% | 5.1% | 1840 г |
| Углеводы (общие) | 5.2 г | ~ | |||
| Вода | 76.3 г | 2273 г | 3.4% | 3.2% | 2979 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 20.8 мкг | 900 мкг | 2.3% | 2.2% | 4327 г |
| Ретинол | 0.021 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.009 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 55556 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.04 мг | 1.5 мг | 2.7% | 2.5% | 3750 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.15 мг | 1.8 мг | 8.3% | 7.8% | 1200 г |
| Витамин В4, холин | 24.41 мг | 500 мг | 4.9% | 4.6% | 2048 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.386 мг | 5 мг | 7.7% | 7.3% | 1295 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.052 мг | 2 мг | 2.6% | 2.5% | 3846 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.778 мкг | 400 мкг | 1.2% | 1.1% | 8372 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.412 мкг | 3 мкг | 13.7% | 12.9% | 728 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.02 мг | 90 мг | 1.1% | 1% | 8824 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.031 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.3% | 32258 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.103 мг | 15 мг | 0.7% | 0.7% | 14563 г |
| Витамин Н, биотин | 3.293 мкг | 50 мкг | 6.6% | 6.2% | 1518 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.2% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8039 мг | 20 мг | 4% | 3.8% | 2488 г |
| Ниацин | 0.105 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.005 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 160.39 мг | 2500 мг | 6.4% | 6% | 1559 г |
| Кальций, Ca | 120.35 мг | 1000 мг | 12% | 11.3% | 831 г |
| Магний, Mg | 13.71 мг | 400 мг | 3.4% | 3.2% | 2918 г |
| Натрий, Na | 53.99 мг | 1300 мг | 4.2% | 4% | 2408 г |
| Сера, S | 29.9 мг | 1000 мг | 3% | 2.8% | 3344 г |
| Фосфор, P | 90 мг | 800 мг | 11.3% | 10.7% | 889 г |
| Хлор, Cl | 115.5 мг | 2300 мг | 5% | 4.7% | 1991 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 50.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.134 мг | 18 мг | 0.7% | 0.7% | 13433 г |
| Йод, I | 7.09 мкг | 150 мкг | 4.7% | 4.4% | 2116 г |
| Кобальт, Co | 0.773 мкг | 10 мкг | 7.7% | 7.3% | 1294 г |
| Марганец, Mn | 0.0095 мг | 2 мг | 0.5% | 0.5% | 21053 г |
| Медь, Cu | 14.4 мкг | 1000 мкг | 1.4% | 1.3% | 6944 г |
| Молибден, Mo | 5.04 мкг | 70 мкг | 7.2% | 6.8% | 1389 г |
| Олово, Sn | 13.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.954 мкг | 55 мкг | 3.6% | 3.4% | 2815 г |
| Стронций, Sr | 17.14 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 20.16 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.5% | 19841 г |
| Хром, Cr | 2.02 мкг | 50 мкг | 4% | 3.8% | 2475 г |
| Цинк, Zn | 0.3981 мг | 12 мг | 3.3% | 3.1% | 3014 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 10.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 8.23 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.7 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.782 г | min 16.8 г | 4.7% | 4.4% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.154 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.4% | 1.3% |
Энергетическая ценность Какао составляет 105,9 кКал.
- Порция = 300 гр (317.7 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 105.9 кКал | -% | |
| Белки | 8.3 г | -% | |
| Жиры | 3.1 г | -% | |
| Углеводы | 11.9 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0 г | -% | |
| Вода | 76.3 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства КАКАО
Какао богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B12 - 13,7 %, кальцием - 12 %, фосфором - 11,3 %
Чем полезен Какао
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Мимоза
- Котлеты куринные
- Йогурт пп
- Филе на гриле
- Закваска 2,5%
- Минтай в овощном маринаде
- Кета запечена
- Сыр голандский плавленный
- Икра из морских водорослей красная (Здоровье)
- Филе в духовке
- Solgar Prenatal nutrients
- Фасоль с мясом 26.04
- Чизкейк вишня
- ПП сосиски
- Творожная запеканка с яблоком и бананом
- Пирожки с мясом
- Капуста тушеная
- Запеканка
- Пюрешка
- Сосиски куриные, школа В гармонии с собой
- Сочник
- Чай из душицы
- Пастила на пектине
- Салат из свеклы с курагой
- Печенье «Старая коллекция»
- Компот
- Вафли 26 04
- Фунчёза
- Авсяноблин
- Имбирь маринованный
- Грильяж
- Сердечки с перцем и луком
- Салат Цезарь
- Пирог 3 стакана
- Салат из свежих овощей
- пасха
- Куриная лапша
- Суп гороховый с копченостями (курица копченая)
- Шарлотка
- Овсяноблин
- Пастила без сахара с вишней
- Торт Трюфель
- Салат овощной
- Мясо жареное с луком
- Фарш курино-говяжий
- Булка Ромашка
- Сыр фетакса
- яблоко granny smith
- Бискотти
- Спагетти
- Булочки пп
- Треугольники из творожного теста
- Картошка в духовке
- кисель ерёмка
- Хлеб полбяной с сухофруктами
- Капуста свежая с фаршем и свёклой
- Картошка Обсыпная
- Овощи с рисом Гавайская смесь Hortex
- Рыба под маринадом
- Медальоны
- Сметана Saure Sahne 10% (REWE Beste Wahl)
- Тофу "тофик" от Росьтофу
- Макароны по -флотски (говяжьи)
- Уксус бальзамический от СП "Мирный"
- Медальоны свиные жареные
- Котлеты из лосося
- Моя запеканка
- Микс салат
- Сырочок Чудо
- Намазка из авокадо
- Салат с фунчозой и овощами 26.04
- Чай
- Рисовая каша с подливкой
- Масса 0 % 153
- Сыр плавленый
- Мясо по-французки(вместо картоф.кабачок)
- Курица с овощами
- овсяноблин на 1 яйце + 3 белка+ 40 сухой овсянки
- Соус Болоньезе
- 04/26/20 борщ
- Фасоль стручковая с яйцом
- Хлебцы диетические из цельного зерна
- Холодец по царски
- Манник с бананом
- Суп кето
- Хлебцы диетические из цельного зерна
- Торт Красный бархат
- Творожная запеканка из творога русское молоко и балтком
- Картофельные чипсы Lays запеченые
- Салат Деревенское утро
- Куриные бедра чахохбили
- Вино Tocornal Merlot красное
- Печенье Слодыч в пачке
- Коровка
- Салат с морской капустой
- Хлеб белковый отрубной
- Лазанья
- Яичная лапша с индейкой и овощные
- Творобушки
- ПП пицца
Метки: Как приготовить Какао, калорийность 105,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Какао, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
