Рецепт Смузи 1. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Смузи 1

Сельдерей 40 г
Салат Листовой Афицион [Зеленая Грядка] 15 г
Кунжут 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Смузи 1".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 98.2 ккал 1684 ккал 5.8% 5.9% 1715 г
Белки 3.9 г 76 г 5.1% 5.2% 1949 г
Жиры 7.6 г 56 г 13.6% 13.8% 737 г
Углеводы 3.7 г 219 г 1.7% 1.7% 5919 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 10.2% 1000 г
Вода 81.5 г 2273 г 3.6% 3.7% 2789 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 462 мкг 900 мкг 51.3% 52.2% 195 г
бета Каротин 2.775 мг 5 мг 55.5% 56.5% 180 г
Витамин В1, тиамин 0.208 мг 1.5 мг 13.9% 14.2% 721 г
Витамин В2, рибофлавин 0.117 мг 1.8 мг 6.5% 6.6% 1538 г
Витамин В4, холин 7.69 мг 500 мг 1.5% 1.5% 6502 г
Витамин В5, пантотеновая 0.256 мг 5 мг 5.1% 5.2% 1953 г
Витамин В6, пиридоксин 0.072 мг 2 мг 3.6% 3.7% 2778 г
Витамин В9, фолаты 27.692 мкг 400 мкг 6.9% 7% 1444 г
Витамин C, аскорбиновая 23.38 мг 90 мг 26% 26.5% 385 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.662 мг 15 мг 4.4% 4.5% 2266 г
Витамин Н, биотин 0.692 мкг 50 мкг 1.4% 1.4% 7225 г
Витамин К, филлохинон 18.1 мкг 120 мкг 15.1% 15.4% 663 г
Витамин РР, НЭ 2.0154 мг 20 мг 10.1% 10.3% 992 г
Ниацин 0.862 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 341.08 мг 2500 мг 13.6% 13.8% 733 г
Кальций, Ca 271.08 мг 1000 мг 27.1% 27.6% 369 г
Кремний, Si 32.4 мг 30 мг 108% 110% 93 г
Магний, Mg 113.85 мг 400 мг 28.5% 29% 351 г
Натрий, Na 134.62 мг 1300 мг 10.4% 10.6% 966 г
Сера, S 30.34 мг 1000 мг 3% 3.1% 3296 г
Фосфор, P 158.2 мг 800 мг 19.8% 20.2% 506 г
Хлор, Cl 19.72 мг 2300 мг 0.9% 0.9% 11663 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 87.6 мкг ~
Бор, B 50.1 мкг ~
Ванадий, V 23.31 мкг ~
Железо, Fe 3.262 мг 18 мг 18.1% 18.4% 552 г
Йод, I 5.71 мкг 150 мкг 3.8% 3.9% 2627 г
Кобальт, Co 0.837 мкг 10 мкг 8.4% 8.6% 1195 г
Литий, Li 16.892 мкг ~
Марганец, Mn 0.2829 мг 2 мг 14.1% 14.4% 707 г
Медь, Cu 245.69 мкг 1000 мкг 24.6% 25.1% 407 г
Молибден, Mo 5.631 мкг 70 мкг 8% 8.1% 1243 г
Никель, Ni 37.846 мкг ~
Рубидий, Rb 96 мкг ~
Селен, Se 5.538 мкг 55 мкг 10.1% 10.3% 993 г
Стронций, Sr 45.08 мкг ~
Титан, Ti 0.91 мкг ~
Фтор, F 2.92 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 136986 г
Хром, Cr 2.18 мкг 50 мкг 4.4% 4.5% 2294 г
Цинк, Zn 1.6538 мг 12 мг 13.8% 14.1% 726 г
Цирконий, Zr 0.43 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.631 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.826 г ~
Аргинин* 0.292 г ~
Валин 0.136 г ~
Гистидин* 0.074 г ~
Изолейцин 0.12 г ~
Лейцин 0.206 г ~
Лизин 0.085 г ~
Метионин 0.086 г ~
Метионин + Цистеин 0.134 г ~
Треонин 0.118 г ~
Триптофан 0.046 г ~
Фенилаланин 0.136 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.246 г ~
Заменимые аминокислоты 1.982 г ~
Аланин 0.12 г ~
Аспарагиновая кислота 0.256 г ~
Глицин 0.213 г ~
Глутаминовая кислота 0.607 г ~
Пролин 0.115 г ~
Серин 0.145 г ~
Тирозин 0.11 г ~
Цистеин 0.048 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 3.1 г от 4.7 до 16.8 г 66% 67.2%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 32.308 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.646 г ~
18:0 Стеариновая 0.338 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3 г min 16.8 г 17.9% 18.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.015 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.985 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.015 г от 11.2 до 20.6 г 26.9% 27.4%
18:2 Линолевая (ud) 3.015 г ~

Энергетическая ценность Смузи 1 составляет 98,2 кКал.

  • Порция = 65 гр (63.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 98.2 кКал -%
Белки 3.9 г -%
Жиры 7.6 г -%
Углеводы 3.7 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 81.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СМУЗИ 1

Смузи 1 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 51,3 %, бэта-каротином - 55,5 %, витамином B1 - 13,9 %, витамином C - 26 %, витамином K - 15,1 %, калием - 13,6 %, кальцием - 27,1 %, кремнием - 108 %, магнием - 28,5 %, фосфором - 19,8 %, железом - 18,1 %, марганцем - 14,1 %, медью - 24,6 %, цинком - 13,8 %

Чем полезен Смузи 1

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Смузи 1, калорийность 98,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Смузи 1, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты