Рецепт Шоколадная глазурь. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Шоколадная глазурь
| Масло сладко-сливочное несоленое | 50 г |
| Молоко пастеризованное, 2,5 проц. жирности | 35 г |
| Сахар-песок | 40 г |
| Какао-порошок | 24 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Шоколадная глазурь".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 417.4 ккал | 1684 ккал | 24.8% | 5.9% | 403 г |
| Белки | 4.8 г | 76 г | 6.3% | 1.5% | 1583 г |
| Жиры | 30.7 г | 56 г | 54.8% | 13.1% | 182 г |
| Углеводы | 29.8 г | 219 г | 13.6% | 3.3% | 735 г |
| Пищевые волокна | 5.7 г | 20 г | 28.5% | 6.8% | 351 г |
| Вода | 27 г | 2273 г | 1.2% | 0.3% | 8419 г |
| Органические кислоты | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 224.8 мкг | 900 мкг | 25% | 6% | 400 г |
| бета Каротин | 0.133 мг | 5 мг | 2.7% | 0.6% | 3759 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.026 мг | 1.5 мг | 1.7% | 0.4% | 5769 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.101 мг | 1.8 мг | 5.6% | 1.3% | 1782 г |
| Витамин В4, холин | 5.54 мг | 500 мг | 1.1% | 0.3% | 9025 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.352 мг | 5 мг | 7% | 1.7% | 1420 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.06 мг | 2 мг | 3% | 0.7% | 3333 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.423 мкг | 400 мкг | 2.1% | 0.5% | 4749 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.094 мкг | 3 мкг | 3.1% | 0.7% | 3191 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.31 мг | 90 мг | 0.3% | 0.1% | 29032 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.515 мкг | 10 мкг | 5.2% | 1.2% | 1942 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.384 мг | 15 мг | 2.6% | 0.6% | 3906 г |
| Витамин Н, биотин | 0.752 мкг | 50 мкг | 1.5% | 0.4% | 6649 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3503 мг | 20 мг | 6.8% | 1.6% | 1481 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 283.19 мг | 2500 мг | 11.3% | 2.7% | 883 г |
| Кальций, Ca | 53.64 мг | 1000 мг | 5.4% | 1.3% | 1864 г |
| Магний, Mg | 71.74 мг | 400 мг | 17.9% | 4.3% | 558 г |
| Натрий, Na | 16.46 мг | 1300 мг | 1.3% | 0.3% | 7898 г |
| Сера, S | 21.38 мг | 1000 мг | 2.1% | 0.5% | 4677 г |
| Фосфор, P | 133 мг | 800 мг | 16.6% | 4% | 602 г |
| Хлор, Cl | 30.35 мг | 2300 мг | 1.3% | 0.3% | 7578 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 3.715 мг | 18 мг | 20.6% | 4.9% | 485 г |
| Йод, I | 2.11 мкг | 150 мкг | 1.4% | 0.3% | 7109 г |
| Кобальт, Co | 0.188 мкг | 10 мкг | 1.9% | 0.5% | 5319 г |
| Марганец, Mn | 0.747 мг | 2 мг | 37.4% | 9% | 268 г |
| Медь, Cu | 736.54 мкг | 1000 мкг | 73.7% | 17.7% | 136 г |
| Молибден, Mo | 10.195 мкг | 70 мкг | 14.6% | 3.5% | 687 г |
| Селен, Se | 0.47 мкг | 55 мкг | 0.9% | 0.2% | 11702 г |
| Фтор, F | 44.16 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.3% | 9058 г |
| Хром, Cr | 0.47 мкг | 50 мкг | 0.9% | 0.2% | 10638 г |
| Цинк, Zn | 1.2711 мг | 12 мг | 10.6% | 2.5% | 944 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 65.6 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Шоколадная глазурь составляет 417,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 417.4 кКал | -% | |
| Белки | 4.8 г | -% | |
| Жиры | 30.7 г | -% | |
| Углеводы | 29.8 г | -% | |
| Пищевые волокна | 5.7 г | -% | |
| Вода | 27 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ШОКОЛАДНАЯ ГЛАЗУРЬ
Шоколадная глазурь богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 25 %, калием - 11,3 %, магнием - 17,9 %, фосфором - 16,6 %, железом - 20,6 %, марганцем - 37,4 %, медью - 73,7 %, молибденом - 14,6 %
Чем полезен Шоколадная глазурь
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Fitness p?rslas
- Selgas cepumi
- хурма
- Маффины с сыром и ветчиной
- салат с капустой
- макароны с фаршем
- Салат из свеклы
- гренки Гренки из черного хлеба
- творог 0%
- хлопья любятово мультизерновые
- кифир биобаланс
- чернослив в коньяке
- картофель отварной
- Фитомуцил
- Капуста тушеная диетическая
- Кура паровая
- Каша пшенная
- куркума
- Творожная запеканка
- Витамин Е
- клюква в сахаре 120гр
- ПЛОВ
- десерт малокалорийный
- куриные сердечки с грибами
- Вода Сасси
- Каша льняная
- Винегрет
- кисель из смородины черной кисель из смородины черной
- окорочка в сметане с картофелем
- сырники с курагой
- компот из сушеных яблок
- котлеты с тыквой, запеченныев молоке
- креветки очищенные
- Творог зерненый ,5,0
- Рулет Сдобная особа с маком
- Лечо помидорное
- шоколадный торт из кабачка
- капуста жареная
- Суп рыбный из путассу 2, 2000
- Компливит® Антистресс
- Долихос
- Творог 0.3
- каша пшенная
- тыква с молоком
- курица с ананасами
- омега-3
- салат салат (:
- opti-vites
- calcium
- Паста с колбасой Мортаделла
- фасоль консервированная
- PRIME Салат-рулет Индейка с клюквенным соусом
- PRIME Роллы Угорь и огурец
- Кекс черничный, 750
- мороженое ванильное в стаканчике
- филе семги в масле
- отвар семян льна
- Салат из дайкона (со сметаной)
- Перец сладкий тушеный со сметаной
- Творог зернен Простоквашино
- Курица варенная
- Чай с 2-я ложками сахара
- яблочный штрудель
- лаваш армянский (покупной)
- вишнёвое варенье (домашнее)
- ром
- котлеты печёночные
- шоколадка Миллениум с миндалём
- Творожная запеканка с бананами и измом от 27.10.12
- капуста,морковка,горох(конс)
- Щи традиционные
- салат цветной
- Маффины с булгуром
- Пимпинелла фаршированная
- Баклажанные кружочки
- Сулугуни жареный
- # Проба! Конфитюр из помидор острый
- Фруктовый салат
- утка жареная
- треска, запеченная с морковью
- Бефстроганов
- В 9
- с
- Кисель молочный
- Дайкон
- Салат из дайкона
- Редька с морковью натертая
- Мойва жареная
- Сыр Рикотта
- овсяная каша на воде
- рис отварной
- салат из поидор с кефирным соусом
- витаминка
- Творог Простоквашино 0.2 %
- Творог 0.2 % с чесноком и упропом
- картофель отварной
- печень жаренная
- Запеканка из яблок, 230
- Тарталетка с шоколадом
- суп куриный борщ
Метки: Как приготовить Шоколадная глазурь, калорийность 417,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Шоколадная глазурь, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
