Рецепт Сахарный пирог. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Сахарный пирог
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 600 г |
| Молоко 3,2% жирности, стерилизованное (Запекание) | 300 г |
| Сахар песок | 120 г |
| Вода | 200 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 50 г |
| Пшеничная мука высшего сорта из мягкой пшеницы (Запекание) | 25 г |
| Сахар песок | 50 г |
| Кокосовое масло, кондитерский жир, стандартная основа для глазури для мороженного, промышленное | 125 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Сахарный пирог".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 336.5 ккал | 1684 ккал | 20% | 5.9% | 500 г |
| Белки | 5.7 г | 76 г | 7.5% | 2.2% | 1333 г |
| Жиры | 14.2 г | 56 г | 25.4% | 7.5% | 394 г |
| Углеводы | 46.8 г | 219 г | 21.4% | 6.4% | 468 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 2.5% | 1176 г |
| Вода | 36.6 г | 2273 г | 1.6% | 0.5% | 6210 г |
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 28.9 мкг | 900 мкг | 3.2% | 1% | 3114 г |
| Ретинол | 0.026 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.017 мг | 5 мг | 0.3% | 0.1% | 29412 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.066 мг | 1.5 мг | 4.4% | 1.3% | 2273 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.046 мг | 1.8 мг | 2.6% | 0.8% | 3913 г |
| Витамин В4, холин | 30.96 мг | 500 мг | 6.2% | 1.8% | 1615 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.164 мг | 5 мг | 3.3% | 1% | 3049 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.067 мг | 2 мг | 3.4% | 1% | 2985 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.466 мкг | 400 мкг | 1.9% | 0.6% | 5358 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.044 мкг | 3 мкг | 1.5% | 0.4% | 6818 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.07 мг | 90 мг | 0.1% | 128571 г | |
| Витамин D, кальциферол | 0.069 мкг | 10 мкг | 0.7% | 0.2% | 14493 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.79 мг | 15 мг | 5.3% | 1.6% | 1899 г |
| гамма Токоферол | 0.019 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.64 мкг | 50 мкг | 3.3% | 1% | 3049 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.1% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5194 мг | 20 мг | 7.6% | 2.3% | 1316 г |
| Ниацин | 0.606 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 88.6 мг | 2500 мг | 3.5% | 1% | 2822 г |
| Кальций, Ca | 35.68 мг | 1000 мг | 3.6% | 1.1% | 2803 г |
| Кремний, Si | 1.863 мг | 30 мг | 6.2% | 1.8% | 1610 г |
| Магний, Mg | 10.54 мг | 400 мг | 2.6% | 0.8% | 3795 г |
| Натрий, Na | 12.91 мг | 1300 мг | 1% | 0.3% | 10070 г |
| Сера, S | 39.38 мг | 1000 мг | 3.9% | 1.2% | 2539 г |
| Фосфор, P | 60.3 мг | 800 мг | 7.5% | 2.2% | 1327 г |
| Хлор, Cl | 30.5 мг | 2300 мг | 1.3% | 0.4% | 7541 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 480.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 17.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 41.93 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.648 мг | 18 мг | 3.6% | 1.1% | 2778 г |
| Йод, I | 1.44 мкг | 150 мкг | 1% | 0.3% | 10417 г |
| Кобальт, Co | 0.942 мкг | 10 мкг | 9.4% | 2.8% | 1062 г |
| Марганец, Mn | 0.2669 мг | 2 мг | 13.3% | 4% | 749 г |
| Медь, Cu | 50.3 мкг | 1000 мкг | 5% | 1.5% | 1988 г |
| Молибден, Mo | 7.166 мкг | 70 мкг | 10.2% | 3% | 977 г |
| Никель, Ni | 1.025 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 5.61 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.601 мкг | 55 мкг | 4.7% | 1.4% | 2115 г |
| Стронций, Sr | 3.72 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 4.92 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 30.26 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.2% | 13219 г |
| Хром, Cr | 1.46 мкг | 50 мкг | 2.9% | 0.9% | 3425 г |
| Цинк, Zn | 0.4269 мг | 12 мг | 3.6% | 1.1% | 2811 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 31.64 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 14.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.009 г | ~ | |||
| Валин | 0.01 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.005 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.01 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.018 г | ~ | |||
| Лизин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Треонин | 0.007 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.016 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.007 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.008 г | ~ | |||
| Глицин | 0.008 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.063 г | ~ | |||
| Пролин | 0.02 г | ~ | |||
| Серин | 0.011 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.006 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 2.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 9.37 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 8.346 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.388 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 11 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.151 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.105 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.794 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.616 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 4.411 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.921 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.752 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.568 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.815 г | min 16.8 г | 10.8% | 3.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.033 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.111 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.436 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.551 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.265 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.4% | 0.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.183 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.141 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Сахарный пирог составляет 336,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 336.5 кКал | -% | |
| Белки | 5.7 г | -% | |
| Жиры | 14.2 г | -% | |
| Углеводы | 46.8 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.7 г | -% | |
| Вода | 36.6 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства САХАРНЫЙ ПИРОГ
Сахарный пирог богат такими витаминами и минералами, как:
марганцем - 13,3 %
Чем полезен Сахарный пирог
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Суши рис
- Заварной крем
- Рубленные биточки
- Зеленая гороховая каша
- ЕС-лепешка с сыром
- Кето кекс
- Салат из капусты
- Салат с сельдереем и орехами
- «Восточный шейх»
- Салат из китайской капусты, помидор,соль,масло,лимон
- Приправа для рыбы
- Плов №2 (1.04.20г)
- Тирамису пп
- Фасоль белая в соусе
- Хек жаренный
- Салат морковный №26 (1.06.20г)
- ГОРОХОВЫЙ СУП
- Щи из квашеной капусты
- Макароны с овощами запеченные
- Мимоза
- Сало "Особое"
- Блины 01.04
- Печенье Традиционное "Юбилейное"
- Минтай тушеный с луком и морковью
- Брынза из коровьего молока
- Постныймайонез
- Салатощетка
- Борщ зелёный 31.03
- Картофель тушёный с филе курицы и овощами
- Борщ
- Грибы в сметане
- Каша гречневая с фаршем и овощами
- Слойка Нежная с трюфельной начинкой (Смак), 1шт=100гр
- Суп
- Паштет из куриной печени-2
- Грибной суп
- Овсянное печенье с курагой
- Овсянное печенье с курагой
- Салат шпинат
- Хлеб
- Яичница с луком богария23
- Капуста квашеная провансаль
- печенье супермоника
- Колбаса сырокопченая говяжья
- Суп с перловкой
- Зразы с грибами
- Тирамису
- печенье позитив
- Тушеные ребра
- Ледис Формула
- Суши
- Каймак "Кавказкий долгожитель"
- Суп с фасолью
- Продукт плавленный с ветчиной (закон бутерброда)
- Гречневые блины
- Рыбный паштет 350 ММТ
- Гренки в яйце из батона
- хлеб гамбург
- соевое мясо
- Мороженое шоколадное
- Кофе с молоком
- Булочка к чаю с вишней ООО Исток
- Суп с машем и копченой курицей
- Суп из капусты
- WPC 80. Сывороточный протеин
- Сырок глазированный красный
- Омлет
- Сок гранатовый
- Рыба в овощном соусе
- Пп соцники
- Чегето банан-малина ИНЕЙ
- Омлет
- Фасолевый суп
- Блины
- Крем чиз
- Рис круглозерный кубань Мистраль
- Дал от Нины
- Кабачковые оладьи
- Суп гороховый
- Рис белый круглый
- Оливье 01 04 2020
- Индейка 01.04.20
- Курица с грибами и овощами
- Овощной салат
- Лазанья с фаршем свинины
- ПП сырники
- КРЫЖОВНИКОВОЕ ВАРЕНЬЕ НАТА 2020
- Куриные маффины
- Зубатка синяя дальневосточная
- Филе куриное в кляре
- Яичная лапша
- Мало оливковое Extra Virgin
- Микс 3 Федерика
- Ленивые вареники с творогом
- Томат черри
- холодец
- Овсяно блин
- Омлет из яйцом с овощами
- Отруби DiaDar
- Рис, молоко, сахар
Метки: Как приготовить Сахарный пирог, калорийность 336,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сахарный пирог, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
