Рецепт Суши рис. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суши рис

Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая) 500 г
Вода 500 г
Рисовый Уксус [Sen Soy] 62 г
Сахар песок 17 г
Соль поваренная пищевая 9 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суши рис".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 173.5 ккал 1684 ккал 10.3% 5.9% 971 г
Белки 3.3 г 76 г 4.3% 2.5% 2303 г
Жиры 0.5 г 56 г 0.9% 0.5% 11200 г
Углеводы 39 г 219 г 17.8% 10.3% 562 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 4% 1429 г
Вода 57.9 г 2273 г 2.5% 1.4% 3926 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.027 мг 1.5 мг 1.8% 1% 5556 г
Витамин В2, рибофлавин 0.015 мг 1.8 мг 0.8% 0.5% 12000 г
Витамин В4, холин 37 мг 500 мг 7.4% 4.3% 1351 г
Витамин В5, пантотеновая 0.151 мг 5 мг 3% 1.7% 3311 г
Витамин В6, пиридоксин 0.068 мг 2 мг 3.4% 2% 2941 г
Витамин В9, фолаты 3.679 мкг 400 мкг 0.9% 0.5% 10873 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.19 мг 15 мг 1.3% 0.7% 7895 г
Витамин Н, биотин 1.66 мкг 50 мкг 3.3% 1.9% 3012 г
Витамин РР, НЭ 1.5973 мг 20 мг 8% 4.6% 1252 г
Ниацин 0.658 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 47.56 мг 2500 мг 1.9% 1.1% 5257 г
Кальций, Ca 9.23 мг 1000 мг 0.9% 0.5% 10834 г
Кремний, Si 47.435 мг 30 мг 158.1% 91.1% 63 г
Магний, Mg 24.39 мг 400 мг 6.1% 3.5% 1640 г
Натрий, Na 343.4 мг 1300 мг 26.4% 15.2% 379 г
Сера, S 23.87 мг 1000 мг 2.4% 1.4% 4189 г
Фосфор, P 71.8 мг 800 мг 9% 5.2% 1114 г
Хлор, Cl 532.58 мг 2300 мг 23.2% 13.4% 432 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 432.6 мкг ~
Бор, B 56.9 мкг ~
Ванадий, V 71.15 мкг ~
Железо, Fe 0.505 мг 18 мг 2.8% 1.6% 3564 г
Йод, I 0.54 мкг 150 мкг 0.4% 0.2% 27778 г
Кобальт, Co 0.605 мкг 10 мкг 6.1% 3.5% 1653 г
Литий, Li 2.372 мкг ~
Марганец, Mn 0.5959 мг 2 мг 29.8% 17.2% 336 г
Медь, Cu 121.96 мкг 1000 мкг 12.2% 7% 820 г
Молибден, Mo 3.346 мкг 70 мкг 4.8% 2.8% 2092 г
Никель, Ni 1.281 мкг ~
Рубидий, Rb 1.4 мкг ~
Селен, Se 6.695 мкг 55 мкг 12.2% 7% 822 г
Стронций, Sr 1.19 мкг ~
Титан, Ti 9.49 мкг ~
Фтор, F 72.14 мкг 4000 мкг 1.8% 1% 5545 г
Хром, Cr 0.81 мкг 50 мкг 1.6% 0.9% 6173 г
Цинк, Zn 0.6829 мг 12 мг 5.7% 3.3% 1757 г
Цирконий, Zr 4.17 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 34.579 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.247 г ~
Валин 0.203 г ~
Гистидин* 0.082 г ~
Изолейцин 0.16 г ~
Лейцин 0.3 г ~
Лизин 0.126 г ~
Метионин 0.077 г ~
Метионин + Цистеин 0.145 г ~
Треонин 0.116 г ~
Триптофан 0.048 г ~
Фенилаланин 0.179 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.319 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.189 г ~
Аспарагиновая кислота 0.261 г ~
Глицин 0.155 г ~
Глутаминовая кислота 0.581 г ~
Пролин 0.16 г ~
Серин 0.16 г ~
Тирозин 0.14 г ~
Цистеин 0.068 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.2%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 9.681 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.087 г ~
18:0 Стеариновая 0.019 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.152 г min 16.8 г 0.9% 0.5%
18:1 Олеиновая (ud) 0.155 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.09 г от 11.2 до 20.6 г 0.8% 0.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.092 г ~

Энергетическая ценность Суши рис составляет 173,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 173.5 кКал -%
Белки 3.3 г -%
Жиры 0.5 г -%
Углеводы 39 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 57.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУШИ РИС

Суши рис богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 158,1 %, хлором - 23,2 %, марганцем - 29,8 %, медью - 12,2 %, селеном - 12,2 %

Чем полезен Суши рис

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суши рис, калорийность 173,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суши рис, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы