Рецепт Яичница с луком богария23. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Яичница с луком богария23

Лук репчатый (Припускание) 83 г
Уксус яблочный органический ММТ 0 г
Яйцо куриное (Жарка) 124 г
Ббб Сыр Альпийский болгария23 0 г
Руккола 14 г
Ббб бургас колбаса без консервантов Колев-Мес болгария23 80 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница с луком богария23".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 181.8 ккал 1684 ккал 10.8% 5.9% 926 г
Белки 10.7 г 76 г 14.1% 7.8% 710 г
Жиры 13.8 г 56 г 24.6% 13.5% 406 г
Углеводы 3.2 г 219 г 1.5% 0.8% 6844 г
Углеводы (общие) 0.7 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 2.8% 2000 г
Вода 70.4 г 2273 г 3.1% 1.7% 3229 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 115.3 мкг 900 мкг 12.8% 7% 781 г
Ретинол 0.117 мг ~
бета Каротин 0.1 мг 5 мг 2% 1.1% 5000 г
Лютеин + Зеаксантин 187.105 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.198 мг 1.5 мг 13.2% 7.3% 758 г
Витамин В2, рибофлавин 0.259 мг 1.8 мг 14.4% 7.9% 695 г
Витамин В4, холин 113.7 мг 500 мг 22.7% 12.5% 440 г
Витамин В5, пантотеновая 0.789 мг 5 мг 15.8% 8.7% 634 г
Витамин В6, пиридоксин 0.156 мг 2 мг 7.8% 4.3% 1282 г
Витамин В9, фолаты 10.655 мкг 400 мкг 2.7% 1.5% 3754 г
Витамин В12, кобаламин 0.537 мкг 3 мкг 17.9% 9.8% 559 г
Витамин C, аскорбиновая 2.18 мг 90 мг 2.4% 1.3% 4128 г
Витамин D, кальциферол 0.974 мкг 10 мкг 9.7% 5.3% 1027 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.345 мг 15 мг 2.3% 1.3% 4348 г
Витамин Н, биотин 9.692 мкг 50 мкг 19.4% 10.7% 516 г
Витамин К, филлохинон 6 мкг 120 мкг 5% 2.8% 2000 г
Витамин РР, НЭ 2.8545 мг 20 мг 14.3% 7.9% 701 г
Ниацин 0.138 мг ~
Бетаин 0.005 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 208.95 мг 2500 мг 8.4% 4.6% 1196 г
Кальций, Ca 47.15 мг 1000 мг 4.7% 2.6% 2121 г
Кремний, Si 1.435 мг 30 мг 4.8% 2.6% 2091 г
Магний, Mg 16.56 мг 400 мг 4.1% 2.3% 2415 г
Натрий, Na 328.52 мг 1300 мг 25.3% 13.9% 396 г
Сера, S 145.69 мг 1000 мг 14.6% 8% 686 г
Фосфор, P 150.9 мг 800 мг 18.9% 10.4% 530 г
Хлор, Cl 80.05 мг 2300 мг 3.5% 1.9% 2873 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 114.8 мкг ~
Бор, B 57.4 мкг ~
Железо, Fe 1.92 мг 18 мг 10.7% 5.9% 938 г
Йод, I 8.63 мкг 150 мкг 5.8% 3.2% 1738 г
Кобальт, Co 6.191 мкг 10 мкг 61.9% 34% 162 г
Марганец, Mn 0.1112 мг 2 мг 5.6% 3.1% 1799 г
Медь, Cu 95.91 мкг 1000 мкг 9.6% 5.3% 1043 г
Молибден, Mo 2.797 мкг 70 мкг 4% 2.2% 2503 г
Никель, Ni 0.861 мкг ~
Рубидий, Rb 136.6 мкг ~
Селен, Se 18.93 мкг 55 мкг 34.4% 18.9% 291 г
Фтор, F 34.54 мкг 4000 мкг 0.9% 0.5% 11581 г
Хром, Cr 2.44 мкг 50 мкг 4.9% 2.7% 2049 г
Цинк, Zn 1.3841 мг 12 мг 11.5% 6.3% 867 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.03 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 2 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.089 г ~
Аргинин* 0.696 г ~
Валин 0.571 г ~
Гистидин* 0.296 г ~
Изолейцин 0.476 г ~
Лейцин 0.843 г ~
Лизин 0.772 г ~
Метионин 0.313 г ~
Метионин + Цистеин 0.342 г ~
Треонин 0.475 г ~
Триптофан 0.141 г ~
Фенилаланин 0.478 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.549 г ~
Заменимые аминокислоты 0.207 г ~
Аланин 0.62 г ~
Аспарагиновая кислота 0.984 г ~
Глицин 0.507 г ~
Глутаминовая кислота 1.53 г ~
Пролин 0.41 г ~
Серин 0.618 г ~
Тирозин 0.367 г ~
Цистеин 0.186 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.1%
Омега-6 жирные кислоты 1.6 г от 4.7 до 16.8 г 34% 18.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 273.48 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.4 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.021 г ~
12:0 Лауриновая 0.021 г ~
14:0 Миристиновая 0.139 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.884 г ~
17:0 Маргариновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 1.427 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.27 г min 16.8 г 37.3% 20.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.468 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.692 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.019 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.501 г от 11.2 до 20.6 г 13.4% 7.4%
18:2 Линолевая (ud) 1.359 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.124 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.047 г ~

Энергетическая ценность Яичница с луком богария23 составляет 181,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 181.8 кКал -%
Белки 10.7 г -%
Жиры 13.8 г -%
Углеводы 3.2 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 70.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЯИЧНИЦА С ЛУКОМ БОГАРИЯ23

Яичница с луком богария23 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,8 %, витамином B1 - 13,2 %, витамином B2 - 14,4 %, холином - 22,7 %, витамином B5 - 15,8 %, витамином B12 - 17,9 %, витамином H - 19,4 %, витамином PP - 14,3 %, фосфором - 18,9 %, кобальтом - 61,9 %, селеном - 34,4 %, цинком - 11,5 %

Чем полезен Яичница с луком богария23

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Яичница с луком богария23, калорийность 181,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Яичница с луком богария23, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги