Рецепт AZV: Кукурузная каша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты AZV: Кукурузная каша

Кукурузная крупа 100 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное 750 г
Сахар песок 30 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "AZV: Кукурузная каша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 111 ккал 1684 ккал 6.6% 5.9% 1517 г
Белки 3.3 г 76 г 4.3% 3.9% 2303 г
Жиры 4 г 56 г 7.1% 6.4% 1400 г
Углеводы 15.2 г 219 г 6.9% 6.2% 1441 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2.3% 4000 г
Вода 75.8 г 2273 г 3.3% 3% 2999 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 36.4 мкг 900 мкг 4% 3.6% 2473 г
Ретинол 0.03 мг ~
бета Каротин 0.039 мг 5 мг 0.8% 0.7% 12821 г
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 2.9% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.135 мг 1.8 мг 7.5% 6.8% 1333 г
Витамин В4, холин 20.02 мг 500 мг 4% 3.6% 2498 г
Витамин В5, пантотеновая 0.355 мг 5 мг 7.1% 6.4% 1408 г
Витамин В6, пиридоксин 0.069 мг 2 мг 3.5% 3.2% 2899 г
Витамин В9, фолаты 6.257 мкг 400 мкг 1.6% 1.4% 6393 г
Витамин В12, кобаламин 0.332 мкг 3 мкг 11.1% 10% 904 г
Витамин C, аскорбиновая 1.08 мг 90 мг 1.2% 1.1% 8333 г
Витамин D, кальциферол 0.058 мкг 10 мкг 0.6% 0.5% 17241 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.183 мг 15 мг 1.2% 1.1% 8197 г
Витамин Н, биотин 3.389 мкг 50 мкг 6.8% 6.1% 1475 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.3% 30000 г
Витамин РР, НЭ 0.9014 мг 20 мг 4.5% 4.1% 2219 г
Ниацин 0.205 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 138 мг 2500 мг 5.5% 5% 1812 г
Кальций, Ca 103.47 мг 1000 мг 10.3% 9.3% 966 г
Магний, Mg 15.02 мг 400 мг 3.8% 3.4% 2663 г
Натрий, Na 171.1 мг 1300 мг 13.2% 11.9% 760 г
Сера, S 31.77 мг 1000 мг 3.2% 2.9% 3148 г
Фосфор, P 87.5 мг 800 мг 10.9% 9.8% 914 г
Хлор, Cl 289.67 мг 2300 мг 12.6% 11.4% 794 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 44.7 мкг ~
Бор, B 23.8 мкг ~
Железо, Fe 0.406 мг 18 мг 2.3% 2.1% 4433 г
Йод, I 7.48 мкг 150 мкг 5% 4.5% 2005 г
Кобальт, Co 1.213 мкг 10 мкг 12.1% 10.9% 824 г
Марганец, Mn 0.0502 мг 2 мг 2.5% 2.3% 3984 г
Медь, Cu 34.18 мкг 1000 мкг 3.4% 3.1% 2926 г
Молибден, Mo 5.803 мкг 70 мкг 8.3% 7.5% 1206 г
Никель, Ni 2.591 мкг ~
Олово, Sn 12.97 мкг ~
Селен, Se 3.566 мкг 55 мкг 6.5% 5.9% 1542 г
Стронций, Sr 14.12 мкг ~
Титан, Ti 2.99 мкг ~
Фтор, F 16.68 мкг 4000 мкг 0.4% 0.4% 23981 г
Хром, Cr 4.17 мкг 50 мкг 8.3% 7.5% 1199 г
Цинк, Zn 0.3918 мг 12 мг 3.3% 3% 3063 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.708 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.029 г ~
Валин 0.046 г ~
Гистидин* 0.016 г ~
Изолейцин 0.046 г ~
Лейцин 0.123 г ~
Лизин 0.024 г ~
Метионин 0.015 г ~
Метионин + Цистеин 0.028 г ~
Треонин 0.023 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.041 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.074 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.067 г ~
Аспарагиновая кислота 0.054 г ~
Глицин 0.026 г ~
Глутаминовая кислота 0.168 г ~
Пролин 0.073 г ~
Серин 0.045 г ~
Тирозин 0.034 г ~
Цистеин 0.014 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 10.85 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.083 г ~
6:0 Капроновая 0.018 г ~
8:0 Каприловая 0.016 г ~
10:0 Каприновая 0.042 г ~
12:0 Лауриновая 0.054 г ~
14:0 Миристиновая 0.173 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.545 г ~
18:0 Стеариновая 0.167 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.225 г min 16.8 г 7.3% 6.6%
14:1 Миристолеиновая 0.019 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.063 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.503 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.18 г от 11.2 до 20.6 г 1.6% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.019 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность AZV: Кукурузная каша составляет 111 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 111 кКал -%
Белки 3.3 г -%
Жиры 4 г -%
Углеводы 15.2 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 75.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства AZV: КУКУРУЗНАЯ КАША

AZV: Кукурузная каша богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 11,1 %, хлором - 12,6 %, кобальтом - 12,1 %

Чем полезен AZV: Кукурузная каша

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить AZV: Кукурузная каша, калорийность 111 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления AZV: Кукурузная каша, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты