Рецепт САЛАТ С ТУНЦОМ И ОВОЩАМИ. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты САЛАТ С ТУНЦОМ И ОВОЩАМИ

Тунец натуральный. Консервы 120 г
Помидор (томат), грунтовый 70 г
Огурец грунтовый 70 г
Перец сладкий красный 70 г
Салат (латук) 50 г
Оливковое масло 10 г
Сок лимонный 10 г
Способ приготовления

Свежие овощи (перец, помидор, огурец, салат) смешать с тунцом с/с, заправить оливковым маслом с лимонным соком

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "САЛАТ С ТУНЦОМ И ОВОЩАМИ".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 65.5 ккал 1684 ккал 3.9% 6% 2571 г
Белки 7.5 г 76 г 9.9% 15.1% 1013 г
Жиры 2.8 г 56 г 5% 7.6% 2000 г
Углеводы 2.4 г 219 г 1.1% 1.7% 9125 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 6.1% 2500 г
Вода 84.7 г 2273 г 3.7% 5.6% 2684 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 119.9 мкг 900 мкг 13.3% 20.3% 751 г
бета Каротин 0.719 мг 5 мг 14.4% 22% 695 г
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 5.3% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.083 мг 1.8 мг 4.6% 7% 2169 г
Витамин В4, холин 5.04 мг 500 мг 1% 1.5% 9921 г
Витамин В5, пантотеновая 0.159 мг 5 мг 3.2% 4.9% 3145 г
Витамин В6, пиридоксин 0.134 мг 2 мг 6.7% 10.2% 1493 г
Витамин В9, фолаты 11.6 мкг 400 мкг 2.9% 4.4% 3448 г
Витамин C, аскорбиновая 52.65 мг 90 мг 58.5% 89.3% 171 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.712 мг 15 мг 4.7% 7.2% 2107 г
Витамин Н, биотин 0.455 мкг 50 мкг 0.9% 1.4% 10989 г
Витамин К, филлохинон 22.4 мкг 120 мкг 18.7% 28.5% 536 г
Витамин РР, НЭ 4.6638 мг 20 мг 23.3% 35.6% 429 г
Ниацин 3.327 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 223.83 мг 2500 мг 9% 13.7% 1117 г
Кальций, Ca 25.68 мг 1000 мг 2.6% 4% 3894 г
Кремний, Si 15.2 мг 30 мг 50.7% 77.4% 197 г
Магний, Mg 19.55 мг 400 мг 4.9% 7.5% 2046 г
Натрий, Na 291.7 мг 1300 мг 22.4% 34.2% 446 г
Сера, S 74.47 мг 1000 мг 7.4% 11.3% 1343 г
Фосфор, P 87.9 мг 800 мг 11% 16.8% 910 г
Хлор, Cl 435.83 мг 2300 мг 18.9% 28.9% 528 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 169.3 мкг ~
Бор, B 33.6 мкг ~
Ванадий, V 21.34 мкг ~
Железо, Fe 0.815 мг 18 мг 4.5% 6.9% 2209 г
Йод, I 17.4 мкг 150 мкг 11.6% 17.7% 862 г
Кобальт, Co 14.25 мкг 10 мкг 142.5% 217.6% 70 г
Литий, Li 25.3 мкг ~
Марганец, Mn 0.1605 мг 2 мг 8% 12.2% 1246 г
Медь, Cu 99.25 мкг 1000 мкг 9.9% 15.1% 1008 г
Молибден, Mo 4.6 мкг 70 мкг 6.6% 10.1% 1522 г
Никель, Ni 5.577 мкг ~
Рубидий, Rb 45.9 мкг ~
Селен, Se 0.218 мкг 55 мкг 0.4% 0.6% 25229 г
Стронций, Sr 0.99 мкг ~
Фтор, F 311.2 мкг 4000 мкг 7.8% 11.9% 1285 г
Хром, Cr 30.35 мкг 50 мкг 60.7% 92.7% 165 г
Цинк, Zn 0.3934 мг 12 мг 3.3% 5% 3050 г
Цирконий, Zr 0.84 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.138 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.178 г ~
Аргинин* 0.016 г ~
Валин 0.027 г ~
Гистидин* 0.01 г ~
Изолейцин 0.023 г ~
Лейцин 0.03 г ~
Лизин 0.036 г ~
Метионин 0.009 г ~
Метионин + Цистеин 0.013 г ~
Треонин 0.025 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.024 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.042 г ~
Заменимые аминокислоты 0.208 г ~
Аланин 0.009 г ~
Аспарагиновая кислота 0.033 г ~
Глицин 0.008 г ~
Глутаминовая кислота 0.114 г ~
Пролин 0.006 г ~
Серин 0.009 г ~
Тирозин 0.018 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 9.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.5 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.5 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.323 г ~
18:0 Стеариновая 0.063 г ~
20:0 Арахиновая 0.021 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.673 г min 16.8 г 10% 15.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.039 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.623 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.33 г от 11.2 до 20.6 г 2.9% 4.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.3 г ~

Энергетическая ценность САЛАТ С ТУНЦОМ И ОВОЩАМИ составляет 65,5 кКал.

  • Порция = 400 гр (262 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 65.5 кКал -%
Белки 7.5 г -%
Жиры 2.8 г -%
Углеводы 2.4 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 84.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С ТУНЦОМ И ОВОЩАМИ

САЛАТ С ТУНЦОМ И ОВОЩАМИ богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,3 %, бэта-каротином - 14,4 %, витамином C - 58,5 %, витамином K - 18,7 %, витамином PP - 23,3 %, кремнием - 50,7 %, фосфором - 11 %, хлором - 18,9 %, йодом - 11,6 %, кобальтом - 142,5 %, хромом - 60,7 %

Чем полезен САЛАТ С ТУНЦОМ И ОВОЩАМИ

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить САЛАТ С ТУНЦОМ И ОВОЩАМИ, калорийность 65,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления САЛАТ С ТУНЦОМ И ОВОЩАМИ, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы