Рецепт Чиполлино-рыбак. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Чиполлино-рыбак

Вода, водопроводная, питьевая	540 г
Сыр плавленый, российский	40 г
Лук репчатый (Жарка)	216 г
Минтай (Варка без слива)	220 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское»	22 г
Соль поваренная пищевая	6 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чиполлино-рыбак".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	58.4 ккал	1684 ккал	3.5%	6%	2884 г
Белки	5.4 г	76 г	7.1%	12.2%	1407 г
Жиры	3.6 г	56 г	6.4%	11%	1556 г
Углеводы	1.7 г	219 г	0.8%	1.4%	12882 г
Пищевые волокна	0.8 г	20 г	4%	6.8%	2500 г
Вода	87.1 г	2273 г	3.8%	6.5%	2610 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1.3 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	22.9 мкг	900 мкг	2.5%	4.3%	3930 г
Ретинол	0.02 мг	~
бета Каротин	0.012 мг	5 мг	0.2%	0.3%	41667 г
Витамин В1, тиамин	0.027 мг	1.5 мг	1.8%	3.1%	5556 г
Витамин В2, рибофлавин	0.045 мг	1.8 мг	2.5%	4.3%	4000 г
Витамин В4, холин	1.62 мг	500 мг	0.3%	0.5%	30864 г
Витамин В5, пантотеновая	0.056 мг	5 мг	1.1%	1.9%	8929 г
Витамин В6, пиридоксин	0.064 мг	2 мг	3.2%	5.5%	3125 г
Витамин В9, фолаты	4.4 мкг	400 мкг	1.1%	1.9%	9091 г
Витамин В12, кобаламин	0.012 мкг	3 мкг	0.4%	0.7%	25000 г
Витамин C, аскорбиновая	1.54 мг	90 мг	1.7%	2.9%	5844 г
Витамин D, кальциферол	0.071 мкг	10 мкг	0.7%	1.2%	14085 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.181 мг	15 мг	1.2%	2.1%	8287 г
Витамин Н, биотин	0.416 мкг	50 мкг	0.8%	1.4%	12019 г
Витамин К, филлохинон	0.1 мкг	120 мкг	0.1%	0.2%	120000 г
Витамин РР, НЭ	1.6614 мг	20 мг	8.3%	14.2%	1204 г
Ниацин	0.304 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	110.29 мг	2500 мг	4.4%	7.5%	2267 г
Кальций, Ca	54.01 мг	1000 мг	5.4%	9.2%	1852 г
Магний, Mg	14.95 мг	400 мг	3.7%	6.3%	2676 г
Натрий, Na	345.16 мг	1300 мг	26.6%	45.5%	377 г
Сера, S	74.81 мг	1000 мг	7.5%	12.8%	1337 г
Фосфор, P	93.5 мг	800 мг	11.7%	20%	856 г
Хлор, Cl	491.2 мг	2300 мг	21.4%	36.6%	468 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	106.1 мкг	~
Бор, B	53.1 мкг	~
Железо, Fe	0.385 мг	18 мг	2.1%	3.6%	4675 г
Йод, I	41.34 мкг	150 мкг	27.6%	47.3%	363 г
Кобальт, Co	5.491 мкг	10 мкг	54.9%	94%	182 г
Марганец, Mn	0.0927 мг	2 мг	4.6%	7.9%	2157 г
Медь, Cu	70.76 мкг	1000 мкг	7.1%	12.2%	1413 г
Молибден, Mo	1.892 мкг	70 мкг	2.7%	4.6%	3700 г
Никель, Ni	2.688 мкг	~
Рубидий, Rb	126.3 мкг	~
Селен, Se	0.133 мкг	55 мкг	0.2%	0.3%	41353 г
Фтор, F	244.66 мкг	4000 мкг	6.1%	10.4%	1635 г
Хром, Cr	15.4 мкг	50 мкг	30.8%	52.7%	325 г
Цинк, Zn	0.6908 мг	12 мг	5.8%	9.9%	1737 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.034 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.9 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.3 г	~
Сахароза	1.7 г	~
Фруктоза	0.3 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.46 г	~
Аргинин*	0.339 г	~
Валин	0.31 г	~
Гистидин*	0.168 г	~
Изолейцин	0.35 г	~
Лейцин	0.456 г	~
Лизин	0.558 г	~
Метионин	0.19 г	~
Метионин + Цистеин	0.209 г	~
Треонин	0.296 г	~
Триптофан	0.085 г	~
Фенилаланин	0.242 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.372 г	~
Заменимые аминокислоты	0.845 г	~
Аланин	0.282 г	~
Аспарагиновая кислота	0.418 г	~
Глицин	0.242 г	~
Глутаминовая кислота	0.586 г	~
Пролин	0.276 г	~
Серин	0.33 г	~
Тирозин	0.217 г	~
Цистеин	0.053 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	19%
Стеролы (стерины)
Холестерин	21.35 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	1.9 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.073 г	~
6:0 Капроновая	0.033 г	~
8:0 Каприловая	0.027 г	~
10:0 Каприновая	0.073 г	~
12:0 Лауриновая	0.084 г	~
14:0 Миристиновая	0.324 г	~
15:0 Пентадекановая	0.014 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.907 г	~
17:0 Маргариновая	0.009 г	~
18:0 Стеариновая	0.331 г	~
20:0 Арахиновая	0.014 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.639 г	min 16.8 г	3.8%	6.5%
14:1 Миристолеиновая	0.06 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.102 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.828 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.137 г	от 11.2 до 20.6 г	1.2%	2.1%
18:2 Линолевая (ud)	0.06 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.005 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.008 г	~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая	0.049 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.051 г	~

Энергетическая ценность Чиполлино-рыбак составляет 58,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	58.4 кКал	-%
	Белки	5.4 г	-%
	Жиры	3.6 г	-%
	Углеводы	1.7 г	-%
	Пищевые волокна	0.8 г	-%
	Вода	87.1 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ЧИПОЛЛИНО-РЫБАК

Чиполлино-рыбак богат такими витаминами и минералами, как: фосфором - 11,7 %, хлором - 21,4 %, йодом - 27,6 %, кобальтом - 54,9 %, хромом - 30,8 %

Чем полезен Чиполлино-рыбак

Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Чиполлино-рыбак, калорийность 58,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Чиполлино-рыбак, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

МАРМЕЛАД из МАЛИНЫ | Марина

Автор Марина ИМТ=25,6

Тортилья с шампиньонами, яйцом и сыром

Интересные блоги

Лучшие рационы

Галина Ast

2024-12-13

Калорийность: 1238 кКал

Витамины и минералы: 96%

Танюра

2024-12-26

Калорийность: 1110 кКал

Витамины и минералы: 86%

Елена

2024-12-29

Калорийность: 1129 кКал

Витамины и минералы: 85%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе