Рецепт Блины на цельнозерновой муке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Блины на цельнозерновой муке

Пшеничная мука цельнозерновая 200 г
Яйцо куриное 0.5 г
Живое Молоко [Козельское Молоко] 500 г
Масло Подсолнечное [Слобода] 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блины на цельнозерновой муке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 169.7 ккал 1684 ккал 10.1% 6% 992 г
Белки 5.7 г 76 г 7.5% 4.4% 1333 г
Жиры 7 г 56 г 12.5% 7.4% 800 г
Углеводы 20 г 219 г 9.1% 5.4% 1095 г
Углеводы (общие) 19.7 г ~
Пищевые волокна 2.9 г 20 г 14.5% 8.5% 690 г
Вода 63.9 г 2273 г 2.8% 1.6% 3557 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.2 мкг 900 мкг 450000 г
бета Каротин 0.001 мг 5 мг 500000 г
Лютеин + Зеаксантин 60.192 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.137 мг 1.5 мг 9.1% 5.4% 1095 г
Витамин В2, рибофлавин 0.045 мг 1.8 мг 2.5% 1.5% 4000 г
Витамин В4, холин 8.71 мг 500 мг 1.7% 1% 5741 г
Витамин В5, пантотеновая 0.166 мг 5 мг 3.3% 1.9% 3012 г
Витамин В6, пиридоксин 0.111 мг 2 мг 5.6% 3.3% 1802 г
Витамин В9, фолаты 12.043 мкг 400 мкг 3% 1.8% 3321 г
Витамин D, кальциферол 0.002 мкг 10 мкг 500000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.195 мг 15 мг 1.3% 0.8% 7692 г
бета Токоферол 0.063 мг ~
гамма Токоферол 0.523 мг ~
Витамин Н, биотин 0.014 мкг 50 мкг 357143 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.2% 24000 г
Витамин РР, НЭ 1.3587 мг 20 мг 6.8% 4% 1472 г
Бетаин 19.918 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 99.41 мг 2500 мг 4% 2.4% 2515 г
Кальций, Ca 9.34 мг 1000 мг 0.9% 0.5% 10707 г
Магний, Mg 37.49 мг 400 мг 9.4% 5.5% 1067 г
Натрий, Na 0.64 мг 1300 мг 203125 г
Сера, S 36.26 мг 1000 мг 3.6% 2.1% 2758 г
Фосфор, P 97.8 мг 800 мг 12.2% 7.2% 818 г
Хлор, Cl 0.11 мг 2300 мг 2090909 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.987 мг 18 мг 5.5% 3.2% 1824 г
Йод, I 0.01 мкг 150 мкг 1500000 г
Кобальт, Co 0.007 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 142857 г
Марганец, Mn 1.1127 мг 2 мг 55.6% 32.8% 180 г
Медь, Cu 112.23 мкг 1000 мкг 11.2% 6.6% 891 г
Молибден, Mo 0.004 мкг 70 мкг 1750000 г
Селен, Se 16.929 мкг 55 мкг 30.8% 18.1% 325 г
Фтор, F 0.04 мкг 4000 мкг 10000000 г
Цинк, Zn 0.7121 мг 12 мг 5.9% 3.5% 1685 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.806 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.178 г ~
Валин 0.155 г ~
Гистидин* 0.098 г ~
Изолейцин 0.122 г ~
Лейцин 0.246 г ~
Лизин 0.099 г ~
Метионин 0.063 г ~
Треонин 0.101 г ~
Триптофан 0.048 г ~
Фенилаланин 0.187 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.001 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.134 г ~
Аспарагиновая кислота 0.198 г ~
Глицин 0.156 г ~
Глутаминовая кислота 1.185 г ~
Пролин 0.568 г ~
Серин 0.17 г ~
Тирозин 0.076 г ~
Цистеин 0.075 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 3.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.39 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.114 г ~
18:0 Стеариновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.081 г min 16.8 г 0.5% 0.3%
18:1 Олеиновая (ud) 0.077 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.32 г от 11.2 до 20.6 г 2.9% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.3 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность Блины на цельнозерновой муке составляет 169,7 кКал.

  • Порция = 100 гр (169.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 169.7 кКал -%
Белки 5.7 г -%
Жиры 7 г -%
Углеводы 20 г -%
Пищевые волокна 2.9 г -%
Вода 63.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БЛИНЫ НА ЦЕЛЬНОЗЕРНОВОЙ МУКЕ

Блины на цельнозерновой муке богат такими витаминами и минералами, как: фосфором - 12,2 %, марганцем - 55,6 %, медью - 11,2 %, селеном - 30,8 %

Чем полезен Блины на цельнозерновой муке

  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Блины на цельнозерновой муке, калорийность 169,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Блины на цельнозерновой муке, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги