Рецепт # Проба! Соус домашний томатный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты # Проба! Соус домашний томатный

Помидоры (томаты), грунтовые (Пассерование) 430 г
Маслины черные средние или мелкие, консервированные (Пассерование) 20 г
Шпроты в масле. Консервы (Жарка) 10 г
Чеснок луковица (Жарка) 4 г
Зелень кориандра (кинза), сырая 8 г
Вино, столовое, белое, Гевюрцтраминер (Gewurztraminer) 20 г
Масло оливковое 12 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Перец черный 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "# Проба! Соус домашний томатный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 88 ккал 1684 ккал 5.2% 5.9% 1914 г
Белки 2 г 76 г 2.6% 3% 3800 г
Жиры 5 г 56 г 8.9% 10.1% 1120 г
Углеводы 6 г 219 г 2.7% 3.1% 3650 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 11.4% 1000 г
Вода 272 г 2273 г 12% 13.6% 836 г
Органические кислоты 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 172.9 мкг 900 мкг 19.2% 21.8% 521 г
бета Каротин 1.091 мг 5 мг 21.8% 24.8% 458 г
Витамин В1, тиамин 0.072 мг 1.5 мг 4.8% 5.5% 2083 г
Витамин В2, рибофлавин 0.054 мг 1.8 мг 3% 3.4% 3333 г
Витамин В4, холин 10.29 мг 500 мг 2.1% 2.4% 4859 г
Витамин В5, пантотеновая 0.43 мг 5 мг 8.6% 9.8% 1163 г
Витамин В6, пиридоксин 0.151 мг 2 мг 7.6% 8.6% 1325 г
Витамин В9, фолаты 16.906 мкг 400 мкг 4.2% 4.8% 2366 г
Витамин C, аскорбиновая 14.2 мг 90 мг 15.8% 18% 634 г
Витамин D, кальциферол 0.641 мкг 10 мкг 6.4% 7.3% 1560 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.842 мг 15 мг 12.3% 14% 814 г
Витамин Н, биотин 1.613 мкг 50 мкг 3.2% 3.6% 3100 г
Витамин К, филлохинон 19 мкг 120 мкг 15.8% 18% 632 г
Витамин РР, НЭ 1.175 мг 20 мг 5.9% 6.7% 1702 г
Макроэлементы
Калий, K 406.6 мг 2500 мг 16.3% 18.5% 615 г
Кальций, Ca 41.94 мг 1000 мг 4.2% 4.8% 2384 г
Магний, Mg 29.26 мг 400 мг 7.3% 8.3% 1367 г
Натрий, Na 675.14 мг 1300 мг 51.9% 59% 193 г
Сера, S 24.38 мг 1000 мг 2.4% 2.7% 4102 г
Фосфор, P 46.8 мг 800 мг 5.9% 6.7% 1709 г
Хлор, Cl 1014.78 мг 2300 мг 44.1% 50.1% 227 г
Микроэлементы
Бор, B 154.5 мкг ~
Железо, Fe 1.59 мг 18 мг 8.8% 10% 1132 г
Йод, I 2.8 мкг 150 мкг 1.9% 2.2% 5357 г
Кобальт, Co 8.409 мкг 10 мкг 84.1% 95.6% 119 г
Марганец, Mn 0.2539 мг 2 мг 12.7% 14.4% 788 г
Медь, Cu 179.14 мкг 1000 мкг 17.9% 20.3% 558 г
Молибден, Mo 11.25 мкг 70 мкг 16.1% 18.3% 622 г
Селен, Se 0.809 мкг 55 мкг 1.5% 1.7% 6799 г
Фтор, F 40.42 мкг 4000 мкг 1% 1.1% 9896 г
Хром, Cr 8.44 мкг 50 мкг 16.9% 19.2% 592 г
Цинк, Zn 0.3428 мг 12 мг 2.9% 3.3% 3501 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.3 мг max 300 мг

Энергетическая ценность # Проба! Соус домашний томатный составляет 88 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 88 кКал -%
Белки 2 г -%
Жиры 5 г -%
Углеводы 6 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 272 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства # ПРОБА! СОУС ДОМАШНИЙ ТОМАТНЫЙ

# Проба! Соус домашний томатный богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 19,2 %, бэта-каротином - 21,8 %, витамином C - 15,8 %, витамином E - 12,3 %, витамином K - 15,8 %, калием - 16,3 %, хлором - 44,1 %, кобальтом - 84,1 %, марганцем - 12,7 %, медью - 17,9 %, молибденом - 16,1 %, хромом - 16,9 %

Чем полезен # Проба! Соус домашний томатный

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить # Проба! Соус домашний томатный, калорийность 88 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления # Проба! Соус домашний томатный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы