Рецепт ОВОЩНОЕ РАГУ. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты ОВОЩНОЕ РАГУ
| Капуста белокочанная (Тушение) | 75 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 50 г |
| Помидоры (томаты), парниковые (Пассерование) | 50 г |
| Масло подсолнечное | 20 г |
| Баклажаны (Припускание) | 80 г |
| Кабачок (Припускание) | 80 г |
| Картофель (Варка на пару) | 80 г |
| Морковь, красная (Пассерование) | 50 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "ОВОЩНОЕ РАГУ".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 90.8 ккал | 1684 ккал | 5.4% | 5.9% | 1855 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 2.2% | 5067 г |
| Жиры | 5.7 г | 56 г | 10.2% | 11.2% | 982 г |
| Углеводы | 8.3 г | 219 г | 3.8% | 4.2% | 2639 г |
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 12.1% | 909 г |
| Вода | 81 г | 2273 г | 3.6% | 4% | 2806 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 270.5 мкг | 900 мкг | 30.1% | 33.1% | 333 г |
| бета Каротин | 1.624 мг | 5 мг | 32.5% | 35.8% | 308 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.056 мг | 1.5 мг | 3.7% | 4.1% | 2679 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.048 мг | 1.8 мг | 2.7% | 3% | 3750 г |
| Витамин В4, холин | 3.08 мг | 500 мг | 0.6% | 0.7% | 16234 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.222 мг | 5 мг | 4.4% | 4.8% | 2252 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.191 мг | 2 мг | 9.6% | 10.6% | 1047 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.743 мкг | 400 мкг | 3.7% | 4.1% | 2713 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.49 мг | 90 мг | 11.7% | 12.9% | 858 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.606 мг | 15 мг | 17.4% | 19.2% | 576 г |
| Витамин Н, биотин | 0.421 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.9% | 11876 г |
| Витамин К, филлохинон | 18.3 мкг | 120 мкг | 15.3% | 16.9% | 656 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1269 мг | 20 мг | 5.6% | 6.2% | 1775 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 340.39 мг | 2500 мг | 13.6% | 15% | 734 г |
| Кальций, Ca | 26.37 мг | 1000 мг | 2.6% | 2.9% | 3792 г |
| Магний, Mg | 20.91 мг | 400 мг | 5.2% | 5.7% | 1913 г |
| Натрий, Na | 10.12 мг | 1300 мг | 0.8% | 0.9% | 12846 г |
| Сера, S | 28.96 мг | 1000 мг | 2.9% | 3.2% | 3453 г |
| Фосфор, P | 46.6 мг | 800 мг | 5.8% | 6.4% | 1717 г |
| Хлор, Cl | 49.93 мг | 2300 мг | 2.2% | 2.4% | 4606 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 157 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 45.72 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.721 мг | 18 мг | 4% | 4.4% | 2497 г |
| Йод, I | 3.48 мкг | 150 мкг | 2.3% | 2.5% | 4310 г |
| Кобальт, Co | 3.672 мкг | 10 мкг | 36.7% | 40.4% | 272 г |
| Марганец, Mn | 0.1942 мг | 2 мг | 9.7% | 10.7% | 1030 г |
| Медь, Cu | 112.13 мкг | 1000 мкг | 11.2% | 12.3% | 892 г |
| Молибден, Mo | 9.593 мкг | 70 мкг | 13.7% | 15.1% | 730 г |
| Селен, Se | 0.194 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.4% | 28351 г |
| Фтор, F | 25.93 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.7% | 15426 г |
| Хром, Cr | 4.54 мкг | 50 мкг | 9.1% | 10% | 1101 г |
| Цинк, Zn | 0.4187 мг | 12 мг | 3.5% | 3.9% | 2866 г |
Энергетическая ценность ОВОЩНОЕ РАГУ составляет 90,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 90.8 кКал | -% | |
| Белки | 1.5 г | -% | |
| Жиры | 5.7 г | -% | |
| Углеводы | 8.3 г | -% | |
| Пищевые волокна | 2.2 г | -% | |
| Вода | 81 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ОВОЩНОЕ РАГУ
ОВОЩНОЕ РАГУ богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 30,1 %, бэта-каротином - 32,5 %, витамином C - 11,7 %, витамином E - 17,4 %, витамином K - 15,3 %, калием - 13,6 %, кобальтом - 36,7 %, медью - 11,2 %, молибденом - 13,7 %
Чем полезен ОВОЩНОЕ РАГУ
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Филе рыбы (хек, минтай)
- Запеканка творожная без желтков из Рузского
- печеночные оладьи
- витаминка
- компот
- каша манная
- кровянка
- рис с овощами
- гречка с грибами
- Гороховое пюре
- магний
- цинк
- макароны вареные
- Капуста тушеная с говядиной
- Редька черная в маринаде
- Гейнер Мутант
- фарш из птицы
- Филе грудки куриная с брокколи
- Макароны с овощным соусом Макароны с овощным соусом Макароны с овощным соусом
- хурма
- Творожно-банановая запеканка
- бутерброд с маслом
- индюшка по французски
- Морковь тушенная, из 150- 100
- салат из свежих овощей
- капуста тушеная с сосисками
- селедка в шубе
- котлеты
- оладьи
- Говядина запеченная
- Компот из мороженых ягод
- Уха
- Белковый батончик
- Кетчуп АВС
- Консервы мясные стерилизованные Домашняя
- Морская капуста Маринованная
- Новый продукт
- Сыр плавленный Орбита
- Сыр плавленный Шоколадный
- Сельдь в лимонно-винном соусе
- квашеная капуста
- паровая котлета
- хлеб
- Салат Журавушка
- Буженина из говядины
- Гейнер
- Гейнер
- творог
- вареная индейка
- Эспрессо
- Блинный торт
- фарш с овощами
- Витамины Opti-Women
- Салат Витаминный
- бульон
- Хлопья Nestle клубничные
- куриная грудка с капустой
- каша рисовая
- огурцы помидоры ол.масло
- Овсяные хлопья Крупно
- Гречневые хлопья Крупно
- Котлеты Домашние с чесноком
- Хлеб Семушка
- Кефир 1,5
- PRIME Каша овсяная
- Чай имбирный вода Чай имбирный
- Йодомарин
- Actimetel гранат
- печенье кокосанка
- Папайя в йогурте
- Батончик Пикник
- Хлебцы Щедрые с яблоком и корицей
- вермишель отварная
- Jogurts Merano
- biezpiens ar krejumu Alma
- Ребрышки в духовке
- Офицерский
- сайра натуральная с добавлением масла
- Фасоль стручковая
- Гуляш говяжий
- Сыр колбасный Янтарный
- Зефир Бело-розовый
- Цветная капуста в кляре
- Овсяные хлопья с пшеничными отрубями Nordic
- фолевая
- йогурт злаки Danone
- Молочный протеин изолят
- Молочный протеин 70
- ПИКНИК
- печенье Песочное
- Эклеры с творожной начинкой
- Суп щи со свежий капусты
- Колбаса варено копченая Дымов
- Рыбные котлеты из щуки
- капуста цветная тушеная
- сосиски вареные
- Пшеница пророщенная
- Рожь, пророщенная
- печенье юбилейное
- Отбивные свиные
Метки: Как приготовить ОВОЩНОЕ РАГУ, калорийность 90,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления ОВОЩНОЕ РАГУ, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
