Рецепт Яишница с колбасой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Яишница с колбасой

Яйцо куриное (Жарка яичница) 100 г
Колбаса полукопченая, украинская 35 г
Лук репчатый (Пассерование) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яишница с колбасой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 172.7 ккал 1684 ккал 10.3% 6% 975 г
Белки 10.6 г 76 г 13.9% 8% 717 г
Жиры 12.4 г 56 г 22.1% 12.8% 452 г
Углеводы 4.6 г 219 г 2.1% 1.2% 4761 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 4.6% 1250 г
Вода 67 г 2273 г 2.9% 1.7% 3393 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 139 мкг 900 мкг 15.4% 8.9% 647 г
бета Каротин 0.029 мг 5 мг 0.6% 0.3% 17241 г
Витамин В1, тиамин 0.094 мг 1.5 мг 6.3% 3.6% 1596 г
Витамин В2, рибофлавин 0.281 мг 1.8 мг 15.6% 9% 641 г
Витамин В4, холин 134.22 мг 500 мг 26.8% 15.5% 373 г
Витамин В5, пантотеновая 0.749 мг 5 мг 15% 8.7% 668 г
Витамин В6, пиридоксин 0.128 мг 2 мг 6.4% 3.7% 1563 г
Витамин В9, фолаты 8.556 мкг 400 мкг 2.1% 1.2% 4675 г
Витамин В12, кобаламин 0.278 мкг 3 мкг 9.3% 5.4% 1079 г
Витамин C, аскорбиновая 2.67 мг 90 мг 3% 1.7% 3371 г
Витамин D, кальциферол 1.176 мкг 10 мкг 11.8% 6.8% 850 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.428 мг 15 мг 2.9% 1.7% 3505 г
Витамин Н, биотин 11.283 мкг 50 мкг 22.6% 13.1% 443 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 3.1356 мг 20 мг 15.7% 9.1% 638 г
Макроэлементы
Калий, K 228.18 мг 2500 мг 9.1% 5.3% 1096 г
Кальций, Ca 47.53 мг 1000 мг 4.8% 2.8% 2104 г
Магний, Mg 18.81 мг 400 мг 4.7% 2.7% 2127 г
Натрий, Na 378.75 мг 1300 мг 29.1% 16.9% 343 г
Сера, S 159.76 мг 1000 мг 16% 9.3% 626 г
Фосфор, P 175.4 мг 800 мг 21.9% 12.7% 456 г
Хлор, Cl 96.79 мг 2300 мг 4.2% 2.4% 2376 г
Микроэлементы
Бор, B 107 мкг ~
Железо, Fe 2.261 мг 18 мг 12.6% 7.3% 796 г
Йод, I 13.61 мкг 150 мкг 9.1% 5.3% 1102 г
Кобальт, Co 8.021 мкг 10 мкг 80.2% 46.4% 125 г
Марганец, Mn 0.1385 мг 2 мг 6.9% 4% 1444 г
Медь, Cu 89.84 мкг 1000 мкг 9% 5.2% 1113 г
Молибден, Mo 3.209 мкг 70 мкг 4.6% 2.7% 2181 г
Селен, Se 16.952 мкг 55 мкг 30.8% 17.8% 324 г
Фтор, F 45.99 мкг 4000 мкг 1.1% 0.6% 8698 г
Хром, Cr 3.21 мкг 50 мкг 6.4% 3.7% 1558 г
Цинк, Zn 1.0481 мг 12 мг 8.7% 5% 1145 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 304.8 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Яишница с колбасой составляет 172,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 172.7 кКал -%
Белки 10.6 г -%
Жиры 12.4 г -%
Углеводы 4.6 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 67 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЯИШНИЦА С КОЛБАСОЙ

Яишница с колбасой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15,4 %, витамином B2 - 15,6 %, холином - 26,8 %, витамином B5 - 15 %, витамином D - 11,8 %, витамином H - 22,6 %, витамином PP - 15,7 %, фосфором - 21,9 %, железом - 12,6 %, кобальтом - 80,2 %, селеном - 30,8 %

Чем полезен Яишница с колбасой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Яишница с колбасой, калорийность 172,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Яишница с колбасой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы