Рецепт Котлеты из капусты ира. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Котлеты из капусты ира

Капуста белокочанная	800 г
Лук репчатый	150 г
Томатная паста. Консервы	25 г
Пшеничная крупа "Полтавская"	150 г
Крахмал картофельный	19 г
Пшеничная мука высшего сорта из мягкой пшеницы	38 г
Соль поваренная пищевая	5 г
Перец черный, молотый или горошек	2 г
Подсолнечное масло	10 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты из капусты ира".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	101 ккал	1684 ккал	6%	5.9%	1667 г
Белки	3.6 г	76 г	4.7%	4.7%	2111 г
Жиры	1.3 г	56 г	2.3%	2.3%	4308 г
Углеводы	18.5 г	219 г	8.4%	8.3%	1184 г
Углеводы (общие)	0.1 г	~
Пищевые волокна	2.7 г	20 г	13.5%	13.4%	741 г
Вода	72.2 г	2273 г	3.2%	3.2%	3148 г
Органические кислоты	0.3 г	~
Зола	1.3 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	9.3 мкг	900 мкг	1%	1%	9677 г
альфа Каротин	0.022 мкг	~
бета Каротин	0.087 мг	5 мг	1.7%	1.7%	5747 г
бета Криптоксантин	0.047 мкг	~
Ликопин	0.037 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	0.845 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.081 мг	1.5 мг	5.4%	5.3%	1852 г
Витамин В2, рибофлавин	0.075 мг	1.8 мг	4.2%	4.2%	2400 г
Витамин В4, холин	14.79 мг	500 мг	3%	3%	3381 г
Витамин В5, пантотеновая	0.175 мг	5 мг	3.5%	3.5%	2857 г
Витамин В6, пиридоксин	0.112 мг	2 мг	5.6%	5.5%	1786 г
Витамин В9, фолаты	19.199 мкг	400 мкг	4.8%	4.8%	2083 г
Витамин C, аскорбиновая	47.09 мг	90 мг	52.3%	51.8%	191 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.841 мг	15 мг	5.6%	5.5%	1784 г
гамма Токоферол	0.012 мг	~
Витамин Н, биотин	0.301 мкг	50 мкг	0.6%	0.6%	16611 г
Витамин К, филлохинон	57.6 мкг	120 мкг	48%	47.5%	208 г
Витамин РР, НЭ	1.3093 мг	20 мг	6.5%	6.4%	1528 г
Ниацин	0.831 мг	~
Бетаин	0.017 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	307.21 мг	2500 мг	12.3%	12.2%	814 г
Кальций, Ca	49.97 мг	1000 мг	5%	5%	2001 г
Кремний, Si	40.281 мг	30 мг	134.3%	133%	74 г
Магний, Mg	24.38 мг	400 мг	6.1%	6%	1641 г
Натрий, Na	193.25 мг	1300 мг	14.9%	14.8%	673 г
Сера, S	41.3 мг	1000 мг	4.1%	4.1%	2421 г
Фосфор, P	74.2 мг	800 мг	9.3%	9.2%	1078 г
Хлор, Cl	314.75 мг	2300 мг	13.7%	13.6%	731 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	480 мкг	~
Бор, B	178.1 мкг	~
Ванадий, V	3.18 мкг	~
Железо, Fe	1.3 мг	18 мг	7.2%	7.1%	1385 г
Йод, I	2.91 мкг	150 мкг	1.9%	1.9%	5155 г
Кобальт, Co	3.638 мкг	10 мкг	36.4%	36%	275 г
Марганец, Mn	0.2083 мг	2 мг	10.4%	10.3%	960 г
Медь, Cu	85.64 мкг	1000 мкг	8.6%	8.5%	1168 г
Молибден, Mo	9.093 мкг	70 мкг	13%	12.9%	770 г
Никель, Ni	11.659 мкг	~
Рубидий, Rb	66.4 мкг	~
Селен, Se	10.503 мкг	55 мкг	19.1%	18.9%	524 г
Фтор, F	12.62 мкг	4000 мкг	0.3%	0.3%	31696 г
Хром, Cr	4.08 мкг	50 мкг	8.2%	8.1%	1225 г
Цинк, Zn	0.4716 мг	12 мг	3.9%	3.9%	2545 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	13.178 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	5.3 г	~
Глюкоза (декстроза)	2.1 г	~
Сахароза	1.2 г	~
Фруктоза	1.4 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.312 г	~
Аргинин*	0.163 г	~
Валин	0.117 г	~
Гистидин*	0.065 г	~
Изолейцин	0.105 г	~
Лейцин	0.18 г	~
Лизин	0.102 г	~
Метионин	0.043 г	~
Метионин + Цистеин	0.09 г	~
Треонин	0.092 г	~
Триптофан	0.026 г	~
Фенилаланин	0.147 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.245 г	~
Заменимые аминокислоты	0.737 г	~
Аланин	0.117 г	~
Аспарагиновая кислота	0.211 г	~
Глицин	0.103 г	~
Глутаминовая кислота	0.821 г	~
Пролин	0.219 г	~
Серин	0.134 г	~
Тирозин	0.097 г	~
Цистеин	0.049 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	11%
Омега-6 жирные кислоты	0.7 г	от 4.7 до 16.8 г	14.9%	14.8%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы	0.171 мг	~
бета Ситостерол	4.056 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.2 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	0.063 г	~
18:0 Стеариновая	0.039 г	~
20:0 Арахиновая	0.003 г	~
22:0 Бегеновая	0.007 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.227 г	min 16.8 г	1.4%	1.4%
18:1 Олеиновая (ud)	0.225 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.625 г	от 11.2 до 20.6 г	5.6%	5.5%
18:2 Линолевая (ud)	0.575 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.001 г	~

Энергетическая ценность Котлеты из капусты ира составляет 101 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	101 кКал	-%
	Белки	3.6 г	-%
	Жиры	1.3 г	-%
	Углеводы	18.5 г	-%
	Пищевые волокна	2.7 г	-%
	Вода	72.2 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КОТЛЕТЫ ИЗ КАПУСТЫ ИРА

Котлеты из капусты ира богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 52,3 %, витамином K - 48 %, калием - 12,3 %, кремнием - 134,3 %, хлором - 13,7 %, кобальтом - 36,4 %, молибденом - 13 %, селеном - 19,1 %

Чем полезен Котлеты из капусты ира

Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Котлеты из капусты ира, калорийность 101 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Котлеты из капусты ира, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Кальмары маринованные

Автор Марина

116.3

1.8

Запечённый картофель с сосисками

Интересные блоги

Лучшие рационы

Танюра

2024-11-02

Калорийность: 1033 кКал

Витамины и минералы: 89%

kot_kontrabandist

2024-11-16

Калорийность: 1022 кКал

Витамины и минералы: 84%

Наталья

2024-11-07

Калорийность: 1125 кКал

Витамины и минералы: 85%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе