Рецепт Паста с креветками и брокколи в сливочном соусе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Паста с креветками и брокколи в сливочном соусе

Брокколи (Тушение) 400 г
Креветка приготовленная 200 г
Сливки 20% жирности, пастеризованные 200 г
Паста (макароны, спагетти), сухая 300 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Чеснок (Тушение) 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Паста с креветками и брокколи в сливочном соусе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 182.6 ккал 1684 ккал 10.8% 5.9% 922 г
Белки 10.1 г 76 г 13.3% 7.3% 752 г
Жиры 4.6 г 56 г 8.2% 4.5% 1217 г
Углеводы 23.4 г 219 г 10.7% 5.9% 936 г
Углеводы (общие) 24.7 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 5.2% 1053 г
Вода 57.7 г 2273 г 2.5% 1.4% 3939 г
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 42.8 мкг 900 мкг 4.8% 2.6% 2103 г
Ретинол 0.03 мг ~
альфа Каротин 9.843 мкг ~
бета Каротин 0.144 мг 5 мг 2.9% 1.6% 3472 г
бета Криптоксантин 0.394 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 552.362 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 1.9% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.078 мг 1.8 мг 4.3% 2.4% 2308 г
Витамин В4, холин 16.28 мг 500 мг 3.3% 1.8% 3071 г
Витамин В5, пантотеновая 0.377 мг 5 мг 7.5% 4.1% 1326 г
Витамин В6, пиридоксин 0.105 мг 2 мг 5.3% 2.9% 1905 г
Витамин В9, фолаты 17.709 мкг 400 мкг 4.4% 2.4% 2259 г
Витамин В12, кобаламин 0.089 мкг 3 мкг 3% 1.6% 3371 г
Витамин C, аскорбиновая 13.42 мг 90 мг 14.9% 8.2% 671 г
Витамин D, кальциферол 0.024 мкг 10 мкг 0.2% 0.1% 41667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.417 мг 15 мг 2.8% 1.5% 3597 г
бета Токоферол 0.019 мг ~
гамма Токоферол 0.327 мг ~
Витамин Н, биотин 0.974 мкг 50 мкг 1.9% 1% 5133 г
Витамин К, филлохинон 37.6 мкг 120 мкг 31.3% 17.1% 319 г
Витамин РР, НЭ 0.841 мг 20 мг 4.2% 2.3% 2378 г
Ниацин 0.023 мг ~
Бетаин 0.039 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 251.04 мг 2500 мг 10% 5.5% 996 г
Кальций, Ca 58.42 мг 1000 мг 5.8% 3.2% 1712 г
Кремний, Si 27.645 мг 30 мг 92.2% 50.5% 109 г
Магний, Mg 32.64 мг 400 мг 8.2% 4.5% 1225 г
Натрий, Na 423.78 мг 1300 мг 32.6% 17.9% 307 г
Сера, S 103.13 мг 1000 мг 10.3% 5.6% 970 г
Фосфор, P 138.9 мг 800 мг 17.4% 9.5% 576 г
Хлор, Cl 601.76 мг 2300 мг 26.2% 14.3% 382 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 213 мкг ~
Бор, B 65.6 мкг ~
Ванадий, V 0.01 мкг ~
Железо, Fe 0.809 мг 18 мг 4.5% 2.5% 2225 г
Йод, I 4.5 мкг 150 мкг 3% 1.6% 3333 г
Кобальт, Co 0.23 мкг 10 мкг 2.3% 1.3% 4348 г
Литий, Li 0.008 мкг ~
Марганец, Mn 0.3569 мг 2 мг 17.8% 9.7% 560 г
Медь, Cu 184.76 мкг 1000 мкг 18.5% 10.1% 541 г
Молибден, Mo 2.134 мкг 70 мкг 3% 1.6% 3280 г
Никель, Ni 3.092 мкг ~
Олово, Sn 2.56 мкг ~
Рубидий, Rb 0.2 мкг ~
Селен, Se 19.552 мкг 55 мкг 35.5% 19.4% 281 г
Стронций, Sr 3.35 мкг ~
Фтор, F 3.39 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 117994 г
Хром, Cr 0.68 мкг 50 мкг 1.4% 0.8% 7353 г
Цинк, Zn 0.9469 мг 12 мг 7.9% 4.3% 1267 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 18.511 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Лактоза 0.8 г ~
Мальтоза 0.7 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.243 г ~
Аргинин* 0.234 г ~
Валин 0.259 г ~
Гистидин* 0.125 г ~
Изолейцин 0.214 г ~
Лейцин 0.39 г ~
Лизин 0.18 г ~
Метионин 0.072 г ~
Метионин + Цистеин 0.02 г ~
Треонин 0.194 г ~
Триптофан 0.075 г ~
Фенилаланин 0.268 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.051 г ~
Заменимые аминокислоты 0.33 г ~
Аланин 0.187 г ~
Аспарагиновая кислота 0.349 г ~
Глицин 0.175 г ~
Глутаминовая кислота 1.688 г ~
Пролин 0.562 г ~
Серин 0.26 г ~
Тирозин 0.117 г ~
Цистеин 0.091 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 3.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 52.95 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.136 г ~
6:0 Капроновая 0.081 г ~
8:0 Каприловая 0.041 г ~
10:0 Каприновая 0.081 г ~
12:0 Лауриновая 0.087 г ~
14:0 Миристиновая 0.605 г ~
15:0 Пентадекановая 0.045 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.865 г ~
17:0 Маргариновая 0.024 г ~
18:0 Стеариновая 0.432 г ~
20:0 Арахиновая 0.042 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.266 г min 16.8 г 7.5% 4.1%
14:1 Миристолеиновая 0.055 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.109 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.987 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.054 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.41 г от 11.2 до 20.6 г 3.7% 2%
18:2 Линолевая (ud) 0.265 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.004 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.068 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.068 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.003 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.003 г ~

Энергетическая ценность Паста с креветками и брокколи в сливочном соусе составляет 182,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 182.6 кКал -%
Белки 10.1 г -%
Жиры 4.6 г -%
Углеводы 23.4 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 57.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПАСТА С КРЕВЕТКАМИ И БРОККОЛИ В СЛИВОЧНОМ СОУСЕ

Паста с креветками и брокколи в сливочном соусе богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 14,9 %, витамином K - 31,3 %, кремнием - 92,2 %, фосфором - 17,4 %, хлором - 26,2 %, марганцем - 17,8 %, медью - 18,5 %, селеном - 35,5 %

Чем полезен Паста с креветками и брокколи в сливочном соусе

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Паста с креветками и брокколи в сливочном соусе, калорийность 182,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Паста с креветками и брокколи в сливочном соусе, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы