Рецепт Салат с курицей, грибами и солеными огурчиками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с курицей, грибами и солеными огурчиками

Окорочок Варёно-Копченый	65 г
Грибная заправка	85 г
Яйцо куриное вареное вкрутую	51 г
Фасоль белая консервированная	94 г
Огурцы квашенные	62 г
Укроп	5 г
Соус Тартар	30 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с курицей, грибами и солеными огурчиками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	114.9 ккал	1684 ккал	6.8%	5.9%	1466 г
Белки	7.4 г	76 г	9.7%	8.4%	1027 г
Жиры	6.9 г	56 г	12.3%	10.7%	812 г
Углеводы	5.5 г	219 г	2.5%	2.2%	3982 г
Углеводы (общие)	6.2 г	~
Пищевые волокна	2.7 г	20 г	13.5%	11.7%	741 г
Вода	77.5 г	2273 г	3.4%	3%	2933 г
Зола	1.4 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	46.6 мкг	900 мкг	5.2%	4.5%	1931 г
Ретинол	0.033 мг	~
альфа Каротин	3.168 мкг	~
бета Каротин	0.09 мг	5 мг	1.8%	1.6%	5556 г
бета Криптоксантин	10.031 мкг	~
Ликопин	0.008 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	12.433 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.038 мг	1.5 мг	2.5%	2.2%	3947 г
Витамин В2, рибофлавин	0.151 мг	1.8 мг	8.4%	7.3%	1192 г
Витамин В4, холин	39.27 мг	500 мг	7.9%	6.9%	1273 г
Витамин В5, пантотеновая	0.594 мг	5 мг	11.9%	10.4%	842 г
Витамин В6, пиридоксин	0.056 мг	2 мг	2.8%	2.4%	3571 г
Витамин В9, фолаты	21.915 мкг	400 мкг	5.5%	4.8%	1825 г
Витамин В12, кобаламин	0.09 мкг	3 мкг	3%	2.6%	3333 г
Витамин C, аскорбиновая	2.52 мг	90 мг	2.8%	2.4%	3571 г
Витамин D, кальциферол	0.311 мкг	10 мкг	3.1%	2.7%	3215 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.532 мг	15 мг	3.5%	3%	2820 г
гамма Токоферол	0.003 мг	~
Витамин Н, биотин	6.146 мкг	50 мкг	12.3%	10.7%	814 г
Витамин К, филлохинон	8.5 мкг	120 мкг	7.1%	6.2%	1412 г
Витамин РР, НЭ	1.5397 мг	20 мг	7.7%	6.7%	1299 г
Ниацин	1.252 мг	~
Бетаин	0.004 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	209.87 мг	2500 мг	8.4%	7.3%	1191 г
Кальций, Ca	24.1 мг	1000 мг	2.4%	2.1%	4149 г
Кремний, Si	1.019 мг	30 мг	3.4%	3%	2944 г
Магний, Mg	15.72 мг	400 мг	3.9%	3.4%	2545 г
Натрий, Na	306.52 мг	1300 мг	23.6%	20.5%	424 г
Сера, S	48.69 мг	1000 мг	4.9%	4.3%	2054 г
Фосфор, P	81.2 мг	800 мг	10.2%	8.9%	985 г
Хлор, Cl	52.52 мг	2300 мг	2.3%	2%	4379 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	120.2 мкг	~
Бор, B	15 мкг	~
Ванадий, V	0.56 мкг	~
Железо, Fe	0.937 мг	18 мг	5.2%	4.5%	1921 г
Йод, I	7.29 мкг	150 мкг	4.9%	4.3%	2058 г
Кобальт, Co	5.326 мкг	10 мкг	53.3%	46.4%	188 г
Литий, Li	0.222 мкг	~
Марганец, Mn	0.1308 мг	2 мг	6.5%	5.7%	1529 г
Медь, Cu	187.9 мкг	1000 мкг	18.8%	16.4%	532 г
Молибден, Mo	1.763 мкг	70 мкг	2.5%	2.2%	3971 г
Никель, Ni	0.494 мкг	~
Рубидий, Rb	40.8 мкг	~
Селен, Se	11.585 мкг	55 мкг	21.1%	18.4%	475 г
Стронций, Sr	4.4 мкг	~
Титан, Ti	11.57 мкг	~
Фтор, F	12.64 мкг	4000 мкг	0.3%	0.3%	31646 г
Хром, Cr	4.02 мкг	50 мкг	8%	7%	1244 г
Цинк, Zn	0.506 мг	12 мг	4.2%	3.7%	2372 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.325 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.3 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.1 г	~
Сахароза	0.5 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.023 г	~
Аргинин*	0.099 г	~
Валин	0.073 г	~
Гистидин*	0.039 г	~
Изолейцин	0.064 г	~
Лейцин	0.113 г	~
Лизин	0.099 г	~
Метионин	0.021 г	~
Метионин + Цистеин	0.002 г	~
Треонин	0.061 г	~
Триптофан	0.018 г	~
Фенилаланин	0.077 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.006 г	~
Заменимые аминокислоты	0.054 г	~
Аланин	0.062 г	~
Аспарагиновая кислота	0.17 г	~
Глицин	0.057 г	~
Глутаминовая кислота	0.236 г	~
Пролин	0.061 г	~
Серин	0.076 г	~
Тирозин	0.041 г	~
Цистеин	0.016 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.032 г	от 0.9 до 3.7 г	3.6%	3.1%
Омега-6 жирные кислоты	0.804 г	от 4.7 до 16.8 г	17.1%	14.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин	74.91 мг	max 300 мг
Фитостеролы	2.287 мг	~
бета Ситостерол	1.655 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.859 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.009 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.09 г	~
18:0 Стеариновая	0.038 г	~
20:0 Арахиновая	0.002 г	~
22:0 Бегеновая	0.006 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.767 г	min 16.8 г	4.6%	4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.018 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.213 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.873 г	от 11.2 до 20.6 г	7.8%	6.8%
18:2 Линолевая (ud)	0.642 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.021 г	~

Энергетическая ценность Салат с курицей, грибами и солеными огурчиками составляет 114,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

		% от РСП
Калорийность	114.9 ккал	-%
Белки	7.4 г	-%
Жиры	6.9 г	-%
Углеводы	5.5 г	-%
Пищевые волокна	2.7 г	-%
Вода	77.5 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С КУРИЦЕЙ, ГРИБАМИ И СОЛЕНЫМИ ОГУРЧИКАМИ

Салат с курицей, грибами и солеными огурчиками богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 11,9 %, витамином H - 12,3 %, кобальтом - 53,3 %, медью - 18,8 %, селеном - 21,1 %

Чем полезен Салат с курицей, грибами и солеными огурчиками

Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Салат с курицей, грибами и солеными огурчиками, калорийность 114,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с курицей, грибами и солеными огурчиками, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Интересные блоги

Новые рецепты

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе