Рецепт Куриные ножки тушеные в соусе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Куриные ножки тушеные в соусе

Куриный окорочок (Тушение)	1000 г
Морковь (Тушение)	124 г
Лук репчатый (Припускание)	137 г
Оливковое масло	20 г
Мука пшеничная цельнозерновая	30 г
Томатный соус, консервированный	20 г
Чеснок (Тушение)	15 г
Петрушка свежая (Тушение)	10 г
Вода	500 г
Соль поваренная пищевая	5 г
Перец черный, молотый или горошек	2 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриные ножки тушеные в соусе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	134 ккал	1684 ккал	8%	6%	1257 г
Белки	13 г	76 г	17.1%	12.8%	585 г
Жиры	7.8 г	56 г	13.9%	10.4%	718 г
Углеводы	2.7 г	219 г	1.2%	0.9%	8111 г
Углеводы (общие)	0.1 г	~
Пищевые волокна	0.5 г	20 г	2.5%	1.9%	4000 г
Вода	76.4 г	2273 г	3.4%	2.5%	2975 г
Зола	1.1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	170 мкг	900 мкг	18.9%	14.1%	529 г
Ретинол	0.019 мг	~
альфа Каротин	0.015 мкг	~
бета Каротин	0.915 мг	5 мг	18.3%	13.7%	546 г
бета Криптоксантин	0.069 мкг	~
Ликопин	175.246 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	0.875 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.061 мг	1.5 мг	4.1%	3.1%	2459 г
Витамин В2, рибофлавин	0.123 мг	1.8 мг	6.8%	5.1%	1463 г
Витамин В4, холин	1.54 мг	500 мг	0.3%	0.2%	32468 г
Витамин В5, пантотеновая	0.035 мг	5 мг	0.7%	0.5%	14286 г
Витамин В6, пиридоксин	0.022 мг	2 мг	1.1%	0.8%	9091 г
Витамин В9, фолаты	1.229 мкг	400 мкг	0.3%	0.2%	32547 г
Витамин C, аскорбиновая	0.93 мг	90 мг	1%	0.7%	9677 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.23 мг	15 мг	1.5%	1.1%	6522 г
гамма Токоферол	0.01 мг	~
Витамин Н, биотин	0.123 мкг	50 мкг	0.2%	0.1%	40650 г
Витамин К, филлохинон	11.6 мкг	120 мкг	9.7%	7.2%	1034 г
Витамин РР, НЭ	2.647 мг	20 мг	13.2%	9.9%	756 г
Ниацин	2.588 мг	~
Бетаин	0.021 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	196.69 мг	2500 мг	7.9%	5.9%	1271 г
Кальций, Ca	22.89 мг	1000 мг	2.3%	1.7%	4369 г
Кремний, Si	2.263 мг	30 мг	7.5%	5.6%	1326 г
Магний, Mg	17.37 мг	400 мг	4.3%	3.2%	2303 г
Натрий, Na	178.8 мг	1300 мг	13.8%	10.3%	727 г
Сера, S	132.77 мг	1000 мг	13.3%	9.9%	753 г
Фосфор, P	90.5 мг	800 мг	11.3%	8.4%	884 г
Хлор, Cl	240.19 мг	2300 мг	10.4%	7.8%	958 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	60.8 мкг	~
Бор, B	30.7 мкг	~
Ванадий, V	7.14 мкг	~
Железо, Fe	1.376 мг	18 мг	7.6%	5.7%	1308 г
Йод, I	2.08 мкг	150 мкг	1.4%	1%	7212 г
Кобальт, Co	6.696 мкг	10 мкг	67%	50%	149 г
Литий, Li	0.567 мкг	~
Марганец, Mn	0.0766 мг	2 мг	3.8%	2.8%	2611 г
Медь, Cu	73.89 мкг	1000 мкг	7.4%	5.5%	1353 г
Молибден, Mo	11.889 мкг	70 мкг	17%	12.7%	589 г
Никель, Ni	0.862 мкг	~
Рубидий, Rb	40.3 мкг	~
Селен, Se	0.165 мкг	55 мкг	0.3%	0.2%	33333 г
Стронций, Sr	0.74 мкг	~
Фтор, F	115.95 мкг	4000 мкг	2.9%	2.2%	3450 г
Хром, Cr	17.16 мкг	50 мкг	34.3%	25.6%	291 г
Цинк, Zn	1.1569 мг	12 мг	9.6%	7.2%	1037 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.256 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.3 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.3 г	~
Сахароза	0.8 г	~
Фруктоза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.049 г	~
Аргинин*	1155.125 г	~
Валин	0.662 г	~
Гистидин*	0.457 г	~
Изолейцин	0.625 г	~
Лейцин	1.126 г	~
Лизин	1.459 г	~
Метионин	0.254 г	~
Метионин + Цистеин	0.489 г	~
Треонин	0.612 г	~
Триптофан	0.217 г	~
Фенилаланин	0.587 г	~
Фенилаланин+Тирозин	1.044 г	~
Заменимые аминокислоты	0.104 г	~
Аланин	0.805 г	~
Аспарагиновая кислота	1141.257 г	~
Гидроксипролин	0.12 г	~
Глицин	0.814 г	~
Глутаминовая кислота	1.901 г	~
Пролин	0.719 г	~
Серин	0.599 г	~
Тирозин	0.459 г	~
Цистеин	0.229 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.9 г	от 0.9 до 3.7 г	100%	74.6%
Омега-6 жирные кислоты	0.2 г	от 4.7 до 16.8 г	4.3%	3.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин	17.59 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.116 мг	~
бета Ситостерол	1.261 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	2.1 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.05 г	~
15:0 Пентадекановая	0.013 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.664 г	~
17:0 Маргариновая	0.044 г	~
18:0 Стеариновая	0.417 г	~
20:0 Арахиновая	0.061 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	4.24 г	min 16.8 г	25.2%	18.8%
14:1 Миристолеиновая	0.019 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.612 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.05 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	3.342 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.001 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.006 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.125 г	от 11.2 до 20.6 г	10%	7.5%
18:2 Линолевая (ud)	0.217 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.965 г	~

Энергетическая ценность Куриные ножки тушеные в соусе составляет 134 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	134 кКал	-%
	Белки	13 г	-%
	Жиры	7.8 г	-%
	Углеводы	2.7 г	-%
	Пищевые волокна	0.5 г	-%
	Вода	76.4 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИНЫЕ НОЖКИ ТУШЕНЫЕ В СОУСЕ

Куриные ножки тушеные в соусе богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 18,9 %, бэта-каротином - 18,3 %, витамином PP - 13,2 %, фосфором - 11,3 %, кобальтом - 67 %, молибденом - 17 %, хромом - 34,3 %

Чем полезен Куриные ножки тушеные в соусе

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Куриные ножки тушеные в соусе, калорийность 134 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Куриные ножки тушеные в соусе, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Радмира

2024-04-11

Калорийность: 1100 кКал

Витамины и минералы: 86%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-04-02

Калорийность: 1161 кКал

Витамины и минералы: 87%

Алла

2024-04-11

Калорийность: 1236 кКал

Витамины и минералы: 91%

Новые рецепты

Филе палтуса в миндальных лепестках

Салат овощной с сыром и яйцом

Супчик из судака и красной рыбки

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе