Рецепт Уха с грибами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Уха с грибами

Овощи лесные грибы 400 г
Вода водопроводная, городская 1455 г
Лосось атлантический (семга) (Варка) 250 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Уха с грибами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 29.8 ккал 1684 ккал 1.8% 6% 5651 г
Белки 2.9 г 76 г 3.8% 12.8% 2621 г
Жиры 1.2 г 56 г 2.1% 7% 4667 г
Углеводы 1.6 г 219 г 0.7% 2.3% 13688 г
Вода 94.3 г 2273 г 4.1% 13.8% 2410 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3.4 мкг 900 мкг 0.4% 1.3% 26471 г
Ретинол 0.003 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.017 мг 1.5 мг 1.1% 3.7% 8824 г
Витамин В2, рибофлавин 0.02 мг 1.8 мг 1.1% 3.7% 9000 г
Витамин В4, холин 5.46 мг 500 мг 1.1% 3.7% 9158 г
Витамин В5, пантотеновая 0.126 мг 5 мг 2.5% 8.4% 3968 г
Витамин В6, пиридоксин 0.058 мг 2 мг 2.9% 9.7% 3448 г
Витамин В9, фолаты 0.328 мкг 400 мкг 0.1% 0.3% 121951 г
Витамин В12, кобаламин 0.338 мкг 3 мкг 11.3% 37.9% 888 г
Витамин C, аскорбиновая 0.05 мг 90 мг 0.1% 0.3% 180000 г
Витамин D, кальциферол 0.766 мкг 10 мкг 7.7% 25.8% 1305 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.208 мг 15 мг 1.4% 4.7% 7212 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.3% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.8622 мг 20 мг 4.3% 14.4% 2320 г
Ниацин 0.55 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 25 мг 2500 мг 1% 3.4% 10000 г
Кальций, Ca 4.1 мг 1000 мг 0.4% 1.3% 24390 г
Магний, Mg 1.8 мг 400 мг 0.5% 1.7% 22222 г
Натрий, Na 105.73 мг 1300 мг 8.1% 27.2% 1230 г
Сера, S 22.82 мг 1000 мг 2.3% 7.7% 4382 г
Фосфор, P 16.2 мг 800 мг 2% 6.7% 4938 г
Хлор, Cl 156.42 мг 2300 мг 6.8% 22.8% 1470 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.09 мг 18 мг 0.5% 1.7% 20000 г
Йод, I 3.39 мкг 150 мкг 2.3% 7.7% 4425 г
Кобальт, Co 2.11 мкг 10 мкг 21.1% 70.8% 474 г
Марганец, Mn 0.0015 мг 2 мг 0.1% 0.3% 133333 г
Медь, Cu 35.52 мкг 1000 мкг 3.6% 12.1% 2815 г
Молибден, Mo 0.487 мкг 70 мкг 0.7% 2.3% 14374 г
Никель, Ni 0.299 мкг ~
Селен, Se 3.875 мкг 55 мкг 7% 23.5% 1419 г
Фтор, F 83.26 мкг 4000 мкг 2.1% 7% 4804 г
Хром, Cr 2.74 мкг 50 мкг 5.5% 18.5% 1825 г
Цинк, Zn 0.0731 мг 12 мг 0.6% 2% 16416 г
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.3 г от 0.9 до 3.7 г 33.3% 111.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.07 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.31 г min 16.8 г 1.8% 6%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.382 г от 11.2 до 20.6 г 3.4% 11.4%

Энергетическая ценность Уха с грибами составляет 29,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 29.8 кКал -%
Белки 2.9 г -%
Жиры 1.2 г -%
Углеводы 1.6 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 94.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства УХА С ГРИБАМИ

Уха с грибами богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 11,3 %, кобальтом - 21,1 %

Чем полезен Уха с грибами

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Уха с грибами, калорийность 29,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Уха с грибами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги