Рецепт Омлет 2 яйца целых с шампиньонами, молоком и ол.маслом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет 2 яйца целых с шампиньонами, молоком и ол.маслом

Яйцо куриное (Жарка) 150 г
Оливковое масло 5 г
Молоко 3,5% жирности, пастеризованное (Жарка) 50 г
Шампиньоны (Жарка) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет 2 яйца целых с шампиньонами, молоком и ол.маслом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 129.3 ккал 1684 ккал 7.7% 6% 1302 г
Белки 9.7 г 76 г 12.8% 9.9% 784 г
Жиры 9.5 г 56 г 17% 13.1% 589 г
Углеводы 1.3 г 219 г 0.6% 0.5% 16846 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 3.9% 2000 г
Вода 75.7 г 2273 г 3.3% 2.6% 3003 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 145.5 мкг 900 мкг 16.2% 12.5% 619 г
Ретинол 0.154 мг ~
бета Каротин 0.039 мг 5 мг 0.8% 0.6% 12821 г
Витамин В1, тиамин 0.076 мг 1.5 мг 5.1% 3.9% 1974 г
Витамин В2, рибофлавин 0.448 мг 1.8 мг 24.9% 19.3% 402 г
Витамин В4, холин 153.61 мг 500 мг 30.7% 23.7% 325 г
Витамин В5, пантотеновая 1.587 мг 5 мг 31.7% 24.5% 315 г
Витамин В6, пиридоксин 0.106 мг 2 мг 5.3% 4.1% 1887 г
Витамин В9, фолаты 9.684 мкг 400 мкг 2.4% 1.9% 4131 г
Витамин В12, кобаламин 0.42 мкг 3 мкг 14% 10.8% 714 г
Витамин C, аскорбиновая 1.65 мг 90 мг 1.8% 1.4% 5455 г
Витамин D, кальциферол 1.284 мкг 10 мкг 12.8% 9.9% 779 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.631 мг 15 мг 4.2% 3.2% 2377 г
Витамин Н, биотин 18.579 мкг 50 мкг 37.2% 28.8% 269 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 0.9% 8571 г
Витамин РР, НЭ 4.166 мг 20 мг 20.8% 16.1% 480 г
Ниацин 1.745 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 278.32 мг 2500 мг 11.1% 8.6% 898 г
Кальций, Ca 55.71 мг 1000 мг 5.6% 4.3% 1795 г
Кремний, Si 0.593 мг 30 мг 2% 1.5% 5059 г
Магний, Mg 14.32 мг 400 мг 3.6% 2.8% 2793 г
Натрий, Na 90.97 мг 1300 мг 7% 5.4% 1429 г
Сера, S 119.12 мг 1000 мг 11.9% 9.2% 839 г
Фосфор, P 167 мг 800 мг 20.9% 16.2% 479 г
Хлор, Cl 121.48 мг 2300 мг 5.3% 4.1% 1893 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 92.1 мкг ~
Ванадий, V 0.4 мкг ~
Железо, Fe 1.605 мг 18 мг 8.9% 6.9% 1121 г
Йод, I 18.13 мкг 150 мкг 12.1% 9.4% 827 г
Кобальт, Co 10.828 мкг 10 мкг 108.3% 83.8% 92 г
Литий, Li 0.158 мкг ~
Марганец, Mn 0.0464 мг 2 мг 2.3% 1.8% 4310 г
Медь, Cu 221.53 мкг 1000 мкг 22.2% 17.2% 451 г
Молибден, Mo 5.079 мкг 70 мкг 7.3% 5.6% 1378 г
Олово, Sn 2.42 мкг ~
Рубидий, Rb 5.1 мкг ~
Селен, Se 27.704 мкг 55 мкг 50.4% 39% 199 г
Стронций, Sr 6.48 мкг ~
Титан, Ti 11.36 мкг ~
Фтор, F 39.09 мкг 4000 мкг 1% 0.8% 10233 г
Хром, Cr 5.31 мкг 50 мкг 10.6% 8.2% 942 г
Цинк, Zn 0.8318 мг 12 мг 6.9% 5.3% 1443 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.468 г ~
Валин 0.457 г ~
Гистидин* 0.202 г ~
Изолейцин 0.356 г ~
Лейцин 0.64 г ~
Лизин 0.534 г ~
Метионин 0.249 г ~
Метионин + Цистеин 0.427 г ~
Треонин 0.362 г ~
Триптофан 0.119 г ~
Фенилаланин 0.385 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.67 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.421 г ~
Аспарагиновая кислота 0.729 г ~
Глицин 0.249 г ~
Глутаминовая кислота 1.049 г ~
Пролин 0.237 г ~
Серин 0.551 г ~
Тирозин 0.285 г ~
Цистеин 0.172 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.6%
Омега-6 жирные кислоты 1.4 г от 4.7 до 16.8 г 29.8% 23%
Стеролы (стерины)
Холестерин 322.89 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.976 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.037 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.494 г ~
17:0 Маргариновая 0.018 г ~
18:0 Стеариновая 0.574 г ~
20:0 Арахиновая 0.035 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.368 г min 16.8 г 26% 20.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.29 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.722 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.034 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.184 г от 11.2 до 20.6 г 10.6% 8.2%
18:2 Линолевая (ud) 1.083 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.036 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.059 г ~

Энергетическая ценность Омлет 2 яйца целых с шампиньонами, молоком и ол.маслом составляет 129,3 кКал.

  • Порция = 253 гр (327.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 129.3 кКал -%
Белки 9.7 г -%
Жиры 9.5 г -%
Углеводы 1.3 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 75.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ 2 ЯЙЦА ЦЕЛЫХ С ШАМПИНЬОНАМИ, МОЛОКОМ И ОЛ.МАСЛОМ

Омлет 2 яйца целых с шампиньонами, молоком и ол.маслом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16,2 %, витамином B2 - 24,9 %, холином - 30,7 %, витамином B5 - 31,7 %, витамином B12 - 14 %, витамином D - 12,8 %, витамином H - 37,2 %, витамином PP - 20,8 %, калием - 11,1 %, фосфором - 20,9 %, йодом - 12,1 %, кобальтом - 108,3 %, медью - 22,2 %, селеном - 50,4 %

Чем полезен Омлет 2 яйца целых с шампиньонами, молоком и ол.маслом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет 2 яйца целых с шампиньонами, молоком и ол.маслом, калорийность 129,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет 2 яйца целых с шампиньонами, молоком и ол.маслом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги