Рецепт Заправка йогуртовая с чесноком и зеленью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Заправка йогуртовая с чесноком и зеленью

Йогурт 3,2% жирности, 5% белка, натуральный 100 г
Укроп 10 г
Петрушка свежая 8 г
Чеснок 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Заправка йогуртовая с чесноком и зеленью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 71 ккал 1684 ккал 4.2% 5.9% 2372 г
Белки 4.8 г 76 г 6.3% 8.9% 1583 г
Жиры 2.6 г 56 г 4.6% 6.5% 2154 г
Углеводы 6 г 219 г 2.7% 3.8% 3650 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 3.5% 4000 г
Вода 84.1 г 2273 г 3.7% 5.2% 2703 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 135.2 мкг 900 мкг 15% 21.1% 666 г
Ретинол 0.016 мг ~
бета Каротин 0.716 мг 5 мг 14.3% 20.1% 698 г
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 4.1% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.173 мг 1.8 мг 9.6% 13.5% 1040 г
Витамин В4, холин 34.89 мг 500 мг 7% 9.9% 1433 г
Витамин В5, пантотеновая 0.311 мг 5 мг 6.2% 8.7% 1608 г
Витамин В6, пиридоксин 0.109 мг 2 мг 5.5% 7.7% 1835 г
Витамин В9, фолаты 15.313 мкг 400 мкг 3.8% 5.4% 2612 г
Витамин В12, кобаламин 0.336 мкг 3 мкг 11.2% 15.8% 893 г
Витамин C, аскорбиновая 18.44 мг 90 мг 20.5% 28.9% 488 г
Витамин D, кальциферол 0.039 мкг 10 мкг 0.4% 0.6% 25641 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.323 мг 15 мг 2.2% 3.1% 4644 г
Витамин Н, биотин 2.798 мкг 50 мкг 5.6% 7.9% 1787 г
Витамин К, филлохинон 107.7 мкг 120 мкг 89.8% 126.5% 111 г
Витамин РР, НЭ 1.5219 мг 20 мг 7.6% 10.7% 1314 г
Ниацин 0.341 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 211.33 мг 2500 мг 8.5% 12% 1183 г
Кальций, Ca 142.11 мг 1000 мг 14.2% 20% 704 г
Кремний, Si 1.263 мг 30 мг 4.2% 5.9% 2375 г
Магний, Mg 24.84 мг 400 мг 6.2% 8.7% 1610 г
Натрий, Na 47.44 мг 1300 мг 3.6% 5.1% 2740 г
Сера, S 48.59 мг 1000 мг 4.9% 6.9% 2058 г
Фосфор, P 96 мг 800 мг 12% 16.9% 833 г
Хлор, Cl 94.34 мг 2300 мг 4.1% 5.8% 2438 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 109 мкг ~
Бор, B 7.5 мкг ~
Ванадий, V 2.53 мкг ~
Железо, Fe 0.439 мг 18 мг 2.4% 3.4% 4100 г
Йод, I 8.18 мкг 150 мкг 5.5% 7.7% 1834 г
Кобальт, Co 2.006 мкг 10 мкг 20.1% 28.3% 499 г
Литий, Li 1.703 мкг ~
Марганец, Mn 0.1767 мг 2 мг 8.8% 12.4% 1132 г
Медь, Cu 38.69 мкг 1000 мкг 3.9% 5.5% 2585 г
Молибден, Mo 6.381 мкг 70 мкг 9.1% 12.8% 1097 г
Никель, Ni 2.398 мкг ~
Олово, Sn 10.16 мкг ~
Рубидий, Rb 8.3 мкг ~
Селен, Se 2.889 мкг 55 мкг 5.3% 7.5% 1904 г
Стронций, Sr 20.92 мкг ~
Фтор, F 32.02 мкг 4000 мкг 0.8% 1.1% 12492 г
Хром, Cr 6.65 мкг 50 мкг 13.3% 18.7% 752 г
Цинк, Zn 0.5305 мг 12 мг 4.4% 6.2% 2262 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.114 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.9 г ~
Лактоза 2.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.631 г ~
Аргинин* 0.136 г ~
Валин 0.252 г ~
Гистидин* 0.122 г ~
Изолейцин 0.234 г ~
Лейцин 0.352 г ~
Лизин 0.302 г ~
Метионин 0.09 г ~
Метионин + Цистеин 0.133 г ~
Треонин 0.169 г ~
Триптофан 0.056 г ~
Фенилаланин 0.176 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.367 г ~
Заменимые аминокислоты 2.275 г ~
Аланин 0.125 г ~
Аспарагиновая кислота 0.269 г ~
Глицин 0.073 г ~
Глутаминовая кислота 0.701 г ~
Пролин 0.405 г ~
Серин 0.217 г ~
Тирозин 0.189 г ~
Цистеин 0.039 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.03 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.078 г ~
6:0 Капроновая 0.055 г ~
8:0 Каприловая 0.031 г ~
10:0 Каприновая 0.063 г ~
12:0 Лауриновая 0.07 г ~
14:0 Миристиновая 0.352 г ~
15:0 Пентадекановая 0.023 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.438 г ~
17:0 Маргариновая 0.016 г ~
18:0 Стеариновая 0.242 г ~
20:0 Арахиновая 0.031 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.758 г min 16.8 г 4.5% 6.3%
14:1 Миристолеиновая 0.031 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.063 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.539 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.117 г от 11.2 до 20.6 г 1% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.016 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.023 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.063 г ~

Энергетическая ценность Заправка йогуртовая с чесноком и зеленью составляет 71 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 71 кКал -%
Белки 4.8 г -%
Жиры 2.6 г -%
Углеводы 6 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 84.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПРАВКА ЙОГУРТОВАЯ С ЧЕСНОКОМ И ЗЕЛЕНЬЮ

Заправка йогуртовая с чесноком и зеленью богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15 %, бэта-каротином - 14,3 %, витамином B12 - 11,2 %, витамином C - 20,5 %, витамином K - 89,8 %, кальцием - 14,2 %, фосфором - 12 %, кобальтом - 20,1 %, хромом - 13,3 %

Чем полезен Заправка йогуртовая с чесноком и зеленью

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Заправка йогуртовая с чесноком и зеленью, калорийность 71 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Заправка йогуртовая с чесноком и зеленью, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты