Рецепт Куриное филе под лимонно-медовом маринадом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Куриное филе под лимонно-медовом маринадом

Куриная грудка (филе) (Запекание) 100 г
Лимон 0.5 Штука
Мед пчелиный 0.5 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Оливковое масло 1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриное филе под лимонно-медовом маринадом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 162.4 ккал 1684 ккал 9.6% 5.9% 1037 г
Белки 17.3 г 76 г 22.8% 14% 439 г
Жиры 5.3 г 56 г 9.5% 5.8% 1057 г
Углеводы 10.3 г 219 г 4.7% 2.9% 2126 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.5% 4000 г
Вода 64.9 г 2273 г 2.9% 1.8% 3502 г
Органические кислоты 1.5 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 5.6 мкг 900 мкг 0.6% 0.4% 16071 г
бета Каротин 0.002 мг 5 мг 250000 г
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 2.3% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.058 мг 1.8 мг 3.2% 2% 3103 г
Витамин В4, холин 60.38 мг 500 мг 12.1% 7.5% 828 г
Витамин В5, пантотеновая 1.116 мг 5 мг 22.3% 13.7% 448 г
Витамин В6, пиридоксин 0.554 мг 2 мг 27.7% 17.1% 361 г
Витамин В9, фолаты 8.581 мкг 400 мкг 2.1% 1.3% 4661 г
Витамин В12, кобаламин 0.151 мкг 3 мкг 5% 3.1% 1987 г
Витамин C, аскорбиновая 9.53 мг 90 мг 10.6% 6.5% 944 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.919 мг 15 мг 6.1% 3.8% 1632 г
Витамин Н, биотин 0.005 мкг 50 мкг 1000000 г
Витамин К, филлохинон 2.3 мкг 120 мкг 1.9% 1.2% 5217 г
Витамин РР, НЭ 5.5775 мг 20 мг 27.9% 17.2% 359 г
Ниацин 7.822 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 257.17 мг 2500 мг 10.3% 6.3% 972 г
Кальций, Ca 15.93 мг 1000 мг 1.6% 1% 6277 г
Кремний, Si 0.465 мг 30 мг 1.6% 1% 6452 г
Магний, Mg 66.47 мг 400 мг 16.6% 10.2% 602 г
Натрий, Na 45.66 мг 1300 мг 3.5% 2.2% 2847 г
Сера, S 164.69 мг 1000 мг 16.5% 10.2% 607 г
Фосфор, P 126.6 мг 800 мг 15.8% 9.7% 632 г
Хлор, Cl 57.09 мг 2300 мг 2.5% 1.5% 4029 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 10.4 мкг ~
Бор, B 40.7 мкг ~
Ванадий, V 0.93 мкг ~
Железо, Fe 1.279 мг 18 мг 7.1% 4.4% 1407 г
Йод, I 2.3 мкг 150 мкг 1.5% 0.9% 6522 г
Кобальт, Co 6.895 мкг 10 мкг 69% 42.5% 145 г
Литий, Li 2.395 мкг ~
Марганец, Mn 0.0272 мг 2 мг 1.4% 0.9% 7353 г
Медь, Cu 122.64 мкг 1000 мкг 12.3% 7.6% 815 г
Молибден, Mo 8.163 мкг 70 мкг 11.7% 7.2% 858 г
Никель, Ni 0.209 мкг ~
Рубидий, Rb 1.2 мкг ~
Селен, Se 12.643 мкг 55 мкг 23% 14.2% 435 г
Стронций, Sr 0.01 мкг ~
Фтор, F 107.67 мкг 4000 мкг 2.7% 1.7% 3715 г
Хром, Cr 18.07 мкг 50 мкг 36.1% 22.2% 277 г
Цинк, Zn 1.0124 мг 12 мг 8.4% 5.2% 1185 г
Цирконий, Zr 0.01 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.64 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.411 г ~
Валин 1.008 г ~
Гистидин* 1.023 г ~
Изолейцин 0.876 г ~
Лейцин 1.535 г ~
Лизин 2.047 г ~
Метионин 0.349 г ~
Метионин + Цистеин 0.674 г ~
Треонин 0.86 г ~
Триптофан 0.295 г ~
Фенилаланин 0.822 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.519 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.008 г ~
Аспарагиновая кислота 1.504 г ~
Гидроксипролин 0.163 г ~
Глицин 0.713 г ~
Глутаминовая кислота 2.194 г ~
Пролин 0.783 г ~
Серин 0.783 г ~
Тирозин 0.698 г ~
Цистеин 0.333 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 7.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.21 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.876 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.81 г ~
18:0 Стеариновая 0.167 г ~
20:0 Арахиновая 0.041 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.105 г min 16.8 г 18.5% 11.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.153 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.965 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.019 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.67 г от 11.2 до 20.6 г 6% 3.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.612 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Куриное филе под лимонно-медовом маринадом составляет 162,4 кКал.

  • Порция = 129 гр (209.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 162.4 кКал -%
Белки 17.3 г -%
Жиры 5.3 г -%
Углеводы 10.3 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 64.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИНОЕ ФИЛЕ ПОД ЛИМОННО-МЕДОВОМ МАРИНАДОМ

Куриное филе под лимонно-медовом маринадом богат такими витаминами и минералами, как: холином - 12,1 %, витамином B5 - 22,3 %, витамином B6 - 27,7 %, витамином PP - 27,9 %, магнием - 16,6 %, фосфором - 15,8 %, кобальтом - 69 %, медью - 12,3 %, молибденом - 11,7 %, селеном - 23 %, хромом - 36,1 %

Чем полезен Куриное филе под лимонно-медовом маринадом

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Куриное филе под лимонно-медовом маринадом, калорийность 162,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Куриное филе под лимонно-медовом маринадом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы