Рецепт Рис с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рис с овощами

Рис белый, крупа рисовая 100 г
Перец сладкий красный 50 г
Кукуруза, консервы 100 г
Горошек зеленый. Консервы 100 г
Чеснок 30 г
Брокколи, цветы, сырая 100 г
Оливковое масло 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рис с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 123.9 ккал 1684 ккал 7.4% 6% 1359 г
Белки 3.6 г 76 г 4.7% 3.8% 2111 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 3.6% 2240 г
Углеводы 21.6 г 219 г 9.9% 8% 1014 г
Углеводы (общие) 1 г ~
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 9.7% 833 г
Вода 69.1 г 2273 г 3% 2.4% 3289 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 44.6 мкг 900 мкг 5% 4% 2018 г
бета Каротин 0.27 мг 5 мг 5.4% 4.4% 1852 г
Витамин В1, тиамин 0.071 мг 1.5 мг 4.7% 3.8% 2113 г
Витамин В2, рибофлавин 0.066 мг 1.8 мг 3.7% 3% 2727 г
Витамин В4, холин 25.16 мг 500 мг 5% 4% 1987 г
Витамин В5, пантотеновая 0.389 мг 5 мг 7.8% 6.3% 1285 г
Витамин В6, пиридоксин 0.185 мг 2 мг 9.3% 7.5% 1081 г
Витамин В9, фолаты 30.49 мкг 400 мкг 7.6% 6.1% 1312 г
Витамин C, аскорбиновая 48.16 мг 90 мг 53.5% 43.2% 187 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.462 мг 15 мг 3.1% 2.5% 3247 г
Витамин Н, биотин 1.02 мкг 50 мкг 2% 1.6% 4902 г
Витамин К, филлохинон 5.2 мкг 120 мкг 4.3% 3.5% 2308 г
Витамин РР, НЭ 1.5207 мг 20 мг 7.6% 6.1% 1315 г
Ниацин 0.839 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 167.27 мг 2500 мг 6.7% 5.4% 1495 г
Кальций, Ca 35.94 мг 1000 мг 3.6% 2.9% 2782 г
Кремний, Si 25.361 мг 30 мг 84.5% 68.2% 118 г
Магний, Mg 24.8 мг 400 мг 6.2% 5% 1613 г
Натрий, Na 164.35 мг 1300 мг 12.6% 10.2% 791 г
Сера, S 30.21 мг 1000 мг 3% 2.4% 3310 г
Фосфор, P 72.9 мг 800 мг 9.1% 7.3% 1097 г
Хлор, Cl 13.1 мг 2300 мг 0.6% 0.5% 17557 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 214 мкг ~
Бор, B 48.6 мкг ~
Ванадий, V 35.49 мкг ~
Железо, Fe 0.761 мг 18 мг 4.2% 3.4% 2365 г
Йод, I 1.29 мкг 150 мкг 0.9% 0.7% 11628 г
Кобальт, Co 1.449 мкг 10 мкг 14.5% 11.7% 690 г
Литий, Li 10.082 мкг ~
Марганец, Mn 0.4253 мг 2 мг 21.3% 17.2% 470 г
Медь, Cu 110.61 мкг 1000 мкг 11.1% 9% 904 г
Молибден, Mo 5.351 мкг 70 мкг 7.6% 6.1% 1308 г
Никель, Ni 2.102 мкг ~
Рубидий, Rb 4.5 мкг ~
Селен, Se 5.063 мкг 55 мкг 9.2% 7.4% 1086 г
Стронций, Sr 0.51 мкг ~
Титан, Ti 4.08 мкг ~
Фтор, F 16 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 25000 г
Хром, Cr 3.67 мкг 50 мкг 7.3% 5.9% 1362 г
Цинк, Zn 0.6913 мг 12 мг 5.8% 4.7% 1736 г
Цирконий, Zr 1.8 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 19.031 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.033 г ~
Аргинин* 0.205 г ~
Валин 0.149 г ~
Гистидин* 0.059 г ~
Изолейцин 0.123 г ~
Лейцин 0.206 г ~
Лизин 0.136 г ~
Метионин 0.047 г ~
Метионин + Цистеин 0.076 г ~
Треонин 0.103 г ~
Триптофан 0.035 г ~
Фенилаланин 0.124 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.19 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.132 г ~
Аспарагиновая кислота 0.25 г ~
Глицин 0.117 г ~
Глутаминовая кислота 0.393 г ~
Пролин 0.121 г ~
Серин 0.12 г ~
Тирозин 0.096 г ~
Цистеин 0.04 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 6.9%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 6.122 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.31 г ~
18:0 Стеариновая 0.061 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.436 г min 16.8 г 8.5% 6.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.032 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.395 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.342 г от 11.2 до 20.6 г 3.1% 2.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.291 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.026 г ~

Энергетическая ценность Рис с овощами составляет 123,9 кКал.

  • Порция = 245 гр (303.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 123.9 кКал -%
Белки 3.6 г -%
Жиры 2.5 г -%
Углеводы 21.6 г -%
Пищевые волокна 2.4 г -%
Вода 69.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РИС С ОВОЩАМИ

Рис с овощами богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 53,5 %, кремнием - 84,5 %, кобальтом - 14,5 %, марганцем - 21,3 %, медью - 11,1 %

Чем полезен Рис с овощами

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рис с овощами, калорийность 123,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рис с овощами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги