Рецепт тушенная капуста с картошкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты тушенная капуста с картошкой

Капуста белокочанная 550 г
Картофель 250 г
Морковь, красная 120 г
Лук репчатый 55 г
Масло подсолнечное 20 г
Соль поваренная пищевая 18 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "тушенная капуста с картошкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 58.3 ккал 1684 ккал 3.5% 6% 2889 г
Белки 1.7 г 76 г 2.2% 3.8% 4471 г
Жиры 2.1 г 56 г 3.8% 6.5% 2667 г
Углеводы 7.8 г 219 г 3.6% 6.2% 2808 г
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 16.3% 1053 г
Вода 84 г 2273 г 3.7% 6.3% 2706 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 239.3 мкг 900 мкг 26.6% 45.6% 376 г
бета Каротин 1.437 мг 5 мг 28.7% 49.2% 348 г
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 6.3% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.048 мг 1.8 мг 2.7% 4.6% 3750 г
Витамин В4, холин 5.81 мг 500 мг 1.2% 2.1% 8606 г
Витамин В5, пантотеновая 0.224 мг 5 мг 4.5% 7.7% 2232 г
Витамин В6, пиридоксин 0.146 мг 2 мг 7.3% 12.5% 1370 г
Витамин В9, фолаты 8.959 мкг 400 мкг 2.2% 3.8% 4465 г
Витамин C, аскорбиновая 30.5 мг 90 мг 33.9% 58.1% 295 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.006 мг 15 мг 6.7% 11.5% 1491 г
Витамин Н, биотин 0.135 мкг 50 мкг 0.3% 0.5% 37037 г
Витамин К, филлохинон 42.8 мкг 120 мкг 35.7% 61.2% 280 г
Витамин РР, НЭ 1.0903 мг 20 мг 5.5% 9.4% 1834 г
Макроэлементы
Калий, K 336.41 мг 2500 мг 13.5% 23.2% 743 г
Кальций, Ca 39.95 мг 1000 мг 4% 6.9% 2503 г
Магний, Mg 20.02 мг 400 мг 5% 8.6% 1998 г
Натрий, Na 698.84 мг 1300 мг 53.8% 92.3% 186 г
Сера, S 35.42 мг 1000 мг 3.5% 6% 2823 г
Фосфор, P 42.2 мг 800 мг 5.3% 9.1% 1896 г
Хлор, Cl 1103.85 мг 2300 мг 48% 82.3% 208 г
Микроэлементы
Бор, B 171.5 мкг ~
Ванадий, V 48.5 мкг ~
Железо, Fe 0.726 мг 18 мг 4% 6.9% 2479 г
Йод, I 3.62 мкг 150 мкг 2.4% 4.1% 4144 г
Кобальт, Co 3.638 мкг 10 мкг 36.4% 62.4% 275 г
Марганец, Mn 0.1749 мг 2 мг 8.7% 14.9% 1144 г
Медь, Cu 94.18 мкг 1000 мкг 9.4% 16.1% 1062 г
Молибден, Mo 11.728 мкг 70 мкг 16.8% 28.8% 597 г
Селен, Se 0.249 мкг 55 мкг 0.5% 0.9% 22088 г
Фтор, F 21.03 мкг 4000 мкг 0.5% 0.9% 19020 г
Хром, Cr 5.65 мкг 50 мкг 11.3% 19.4% 885 г
Цинк, Zn 0.4102 мг 12 мг 3.4% 5.8% 2925 г

Энергетическая ценность тушенная капуста с картошкой составляет 58,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 58.3 кКал -%
Белки 1.7 г -%
Жиры 2.1 г -%
Углеводы 7.8 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 84 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТУШЕННАЯ КАПУСТА С КАРТОШКОЙ

тушенная капуста с картошкой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 26,6 %, бэта-каротином - 28,7 %, витамином C - 33,9 %, витамином K - 35,7 %, калием - 13,5 %, хлором - 48 %, кобальтом - 36,4 %, молибденом - 16,8 %, хромом - 11,3 %

Чем полезен тушенная капуста с картошкой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить тушенная капуста с картошкой, калорийность 58,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления тушенная капуста с картошкой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги