Рецепт Кулич на заварном тесте. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Кулич на заварном тесте
| Яйцо куриное | 470 г |
| Молоко пастеризованное 3,2% жирности | 1000 г |
| Масло сливочное несоленое «Крестьянское» | 300 г |
| Маргарин "Хозяюшка" | 300 г |
| Сахар, пудра | 900 г |
| Дрожжи прессованные (*эргостерин) | 180 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Изюм | 300 г |
| Цукаты | 300 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 2000 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Кулич на заварном тесте".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 291 ккал | 1684 ккал | 17.3% | 5.9% | 579 г |
| Белки | 6 г | 76 г | 7.9% | 2.7% | 1267 г |
| Жиры | 9 г | 56 г | 16.1% | 5.5% | 622 г |
| Углеводы | 47.3 г | 219 г | 21.6% | 7.4% | 463 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 2.1% | 1667 г |
| Вода | 30 г | 2273 г | 1.3% | 0.4% | 7577 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 57.2 мкг | 900 мкг | 6.4% | 2.2% | 1573 г |
| бета Каротин | 0.074 мг | 5 мг | 1.5% | 0.5% | 6757 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.103 мг | 1.5 мг | 6.9% | 2.4% | 1456 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.121 мг | 1.8 мг | 6.7% | 2.3% | 1488 г |
| Витамин В4, холин | 42.63 мг | 500 мг | 8.5% | 2.9% | 1173 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.414 мг | 5 мг | 8.3% | 2.9% | 1208 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.097 мг | 2 мг | 4.9% | 1.7% | 2062 г |
| Витамин В9, фолаты | 28.036 мкг | 400 мкг | 7% | 2.4% | 1427 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.112 мкг | 3 мкг | 3.7% | 1.3% | 2679 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.49 мг | 90 мг | 0.5% | 0.2% | 18367 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.256 мкг | 10 мкг | 2.6% | 0.9% | 3906 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.647 мг | 15 мг | 4.3% | 1.5% | 2318 г |
| Витамин Н, биотин | 3.836 мкг | 50 мкг | 7.7% | 2.6% | 1303 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.118 мг | 20 мг | 10.6% | 3.6% | 944 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 250.66 мг | 2500 мг | 10% | 3.4% | 997 г |
| Кальций, Ca | 44.62 мг | 1000 мг | 4.5% | 1.5% | 2241 г |
| Кремний, Si | 1.389 мг | 30 мг | 4.6% | 1.6% | 2160 г |
| Магний, Mg | 17.6 мг | 400 мг | 4.4% | 1.5% | 2273 г |
| Натрий, Na | 103.05 мг | 1300 мг | 7.9% | 2.7% | 1262 г |
| Сера, S | 44.43 мг | 1000 мг | 4.4% | 1.5% | 2251 г |
| Фосфор, P | 92.1 мг | 800 мг | 11.5% | 4% | 869 г |
| Хлор, Cl | 142.56 мг | 2300 мг | 6.2% | 2.1% | 1613 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 12.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 31.25 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.075 мг | 18 мг | 6% | 2.1% | 1674 г |
| Йод, I | 3.84 мкг | 150 мкг | 2.6% | 0.9% | 3906 г |
| Кобальт, Co | 1.536 мкг | 10 мкг | 15.4% | 5.3% | 651 г |
| Марганец, Mn | 0.3369 мг | 2 мг | 16.8% | 5.8% | 594 г |
| Медь, Cu | 55.27 мкг | 1000 мкг | 5.5% | 1.9% | 1809 г |
| Молибден, Mo | 6.139 мкг | 70 мкг | 8.8% | 3% | 1140 г |
| Селен, Se | 5.111 мкг | 55 мкг | 9.3% | 3.2% | 1076 г |
| Фтор, F | 15.6 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.1% | 25641 г |
| Хром, Cr | 1.44 мкг | 50 мкг | 2.9% | 1% | 3472 г |
| Цинк, Zn | 0.4493 мг | 12 мг | 3.7% | 1.3% | 2671 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 65.1 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Кулич на заварном тесте составляет 291 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 291 кКал | -% | |
| Белки | 6 г | -% | |
| Жиры | 9 г | -% | |
| Углеводы | 47.3 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.2 г | -% | |
| Вода | 30 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства КУЛИЧ НА ЗАВАРНОМ ТЕСТЕ
Кулич на заварном тесте богат такими витаминами и минералами, как:
фосфором - 11,5 %, кобальтом - 15,4 %, марганцем - 16,8 %
Чем полезен Кулич на заварном тесте
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- горбуша в кляре
- конфеты Raffaello
- Рисовые хлопья
- хек в кляре
- кофейный напиток
- тушеная баранина 23.04.14
- рис белый вареный
- Овсяная каша клубника со сливками "Леовит"
- творог зерненый 3%
- манник 23.04.14
- салат из кальмаров
- суп из потрашков
- скоростная картошечка 23.04.14
- Шоколад горячий с коллагеном "Леовит"
- геркулесовая 23.04.14
- активия питьевая
- Сыр плавленый в коробочке лидл лайт
- куриное филе под сыром
- тушенные овощи
- Смородиновый джем
- салат с белокочанной капустой
- салат из огурцов и помидоров
- салат огуречно-яичный
- шампиньоны с перепелинными яйцами
- горошек наш хуторок
- кукуруза сазарная туров град
- сметана Летний день
- Омлет (II)
- картофель с мясом
- хлебцы ржаные RYVITA из ц зерна
- окрошка с квасом и сметаной
- assa Lahja Kohupiim
- Шоколад "Бабаевский элитный"
- Кальмар - консерва, тужка без кожици, натуральный
- Marmelaad masika
- салат с рисом и крабовыми палочками
- рис белый круглый
- Сыр Грация
- салат из фасоли
- творожная масса 10%
- торт Творожно-фруктовый
- салат огурец и помидор
- Ананас в желе
- Куриные грудки с баклажанами
- Икра мойвы санта бремор
- Творог обезжиренный пос. Юбилейный
- нуга с орехом
- сырок ванильный творожный
- ризотто с грибами
- Сметана 15 % пос. Юбилейный
- Молоко пастеризованное м.д.ж. 2,5%
- Шоколад Dark deluxe 78% swiss Superior
- фокачча
- Витамины при похудении Направит
- Хохланд с зеленью
- Клетчатка
- Сырок Вкуснотеево премиум, с вареным сгущеным молоком
- Фасоль по-домашнему с грибами
- Хлебцы гречневые
- говядина запеченая в рукаве
- Курага серия "эконом"
- котедж 5% 250 гр
- Печенье юбилейное утреннее (4шт 50 гр)
- Салат из огурцов с помидором
- конфеты тоффикс
- Биойогурт "Активиа" Отруби и злаки
- кофе в пакетиках 3 в 1 маккофе 16гр
- творожок
- Хумус
- Омлет с творогом
- куриная филе отварное
- соте замороженное
- салат курица с ананасами
- Филе рыбы жареное с луком.
- Овсяная каша (изюм, мед)
- Сырный суп
- а-ля Цезарь - 23.04.14
- салат из кальмаров с яблоками
- Венигрет
- Майонез Оливковый м.д.ж. 67%
- Йогурт Одари
- Шоколадные нутовые мафины
- Геркулес каша
- Лобио с томатом без орехов
- перловая каша с мясом
- Суп из щуки
- котлеты свинина + говядина паровые
- овощные котлетки
- смузи
- Сыр пармезан
- каша овсяная с корицей
- Морепродукты
- Трипхала с медом и маслом
- кулич с изюмом
- хлебцы ржаные
- пасха
- Суп с грецкими орехами
- Маскарпоне
- Шоколад
- лук парей
Метки: Как приготовить Кулич на заварном тесте, калорийность 291 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кулич на заварном тесте, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
