Рецепт Суп пшеничный с неркой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп пшеничный с неркой

Бульон из форели радужной. 720 г
Пшеничная крупа 80 г
Лук репчатый (Жарка) 50 г
Морковь (Жарка) 40 г
Подсолнечное масло 15 г
Нерка (Припускание) 80 г
Вода 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп пшеничный с неркой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 87.3 ккал 1684 ккал 5.2% 6% 1929 г
Белки 6.6 г 76 г 8.7% 10% 1152 г
Жиры 3.6 г 56 г 6.4% 7.3% 1556 г
Углеводы 6.6 г 219 г 3% 3.4% 3318 г
Углеводы (общие) 6 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 8% 1429 г
Вода 81.2 г 2273 г 3.6% 4.1% 2799 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 164.7 мкг 900 мкг 18.3% 21% 546 г
Ретинол 0.007 мг ~
бета Каротин 0.979 мг 5 мг 19.6% 22.5% 511 г
Лютеин + Зеаксантин 18.16 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.119 мг 1.5 мг 7.9% 9% 1261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.104 мг 1.8 мг 5.8% 6.6% 1731 г
Витамин В4, холин 22.22 мг 500 мг 4.4% 5% 2250 г
Витамин В5, пантотеновая 0.543 мг 5 мг 10.9% 12.5% 921 г
Витамин В6, пиридоксин 0.105 мг 2 мг 5.3% 6.1% 1905 г
Витамин В9, фолаты 10.17 мкг 400 мкг 2.5% 2.9% 3933 г
Витамин В12, кобаламин 2.04 мкг 3 мкг 68% 77.9% 147 г
Витамин C, аскорбиновая 0.81 мг 90 мг 0.9% 1% 11111 г
Витамин D, кальциферол 1.523 мкг 10 мкг 15.2% 17.4% 657 г
Витамин D3, холекальциферол 0.749 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.989 мг 15 мг 6.6% 7.6% 1517 г
Витамин Н, биотин 0.138 мкг 50 мкг 0.3% 0.3% 36232 г
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 1.6% 7059 г
Витамин РР, НЭ 1.9843 мг 20 мг 9.9% 11.3% 1008 г
Ниацин 0.454 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 161.32 мг 2500 мг 6.5% 7.4% 1550 г
Кальций, Ca 22.48 мг 1000 мг 2.2% 2.5% 4448 г
Кремний, Si 2.164 мг 30 мг 7.2% 8.2% 1386 г
Магний, Mg 21.04 мг 400 мг 5.3% 6.1% 1901 г
Натрий, Na 15.03 мг 1300 мг 1.2% 1.4% 8649 г
Сера, S 70.89 мг 1000 мг 7.1% 8.1% 1411 г
Фосфор, P 98.7 мг 800 мг 12.3% 14.1% 811 г
Хлор, Cl 15.61 мг 2300 мг 0.7% 0.8% 14734 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 47.3 мкг ~
Бор, B 24.7 мкг ~
Ванадий, V 7.3 мкг ~
Железо, Fe 0.735 мг 18 мг 4.1% 4.7% 2449 г
Йод, I 2.61 мкг 150 мкг 1.7% 1.9% 5747 г
Кобальт, Co 1.8 мкг 10 мкг 18% 20.6% 556 г
Литий, Li 0.617 мкг ~
Марганец, Mn 0.4531 мг 2 мг 22.7% 26% 441 г
Медь, Cu 93.36 мкг 1000 мкг 9.3% 10.7% 1071 г
Молибден, Mo 3.169 мкг 70 мкг 4.5% 5.2% 2209 г
Никель, Ni 0.856 мкг ~
Рубидий, Rb 27.6 мкг ~
Селен, Se 10.092 мкг 55 мкг 18.3% 21% 545 г
Стронций, Sr 0.58 мкг ~
Фтор, F 126.12 мкг 4000 мкг 3.2% 3.7% 3172 г
Хром, Cr 2.69 мкг 50 мкг 5.4% 6.2% 1859 г
Цинк, Zn 0.5066 мг 12 мг 4.2% 4.8% 2369 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.081 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.056 г ~
Аргинин* 0.259 г ~
Валин 0.212 г ~
Гистидин* 0.12 г ~
Изолейцин 0.191 г ~
Лейцин 0.333 г ~
Лизин 0.376 г ~
Метионин 0.12 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.182 г ~
Триптофан 0.047 г ~
Фенилаланин 0.163 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.011 г ~
Заменимые аминокислоты 0.117 г ~
Аланин 0.251 г ~
Аспарагиновая кислота 0.427 г ~
Глицин 0.198 г ~
Глутаминовая кислота 0.637 г ~
Пролин 0.147 г ~
Серин 0.168 г ~
Тирозин 0.139 г ~
Цистеин 0.045 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.3 г от 0.9 до 3.7 г 33.3% 38.1%
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 26.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 15.36 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.06 мг ~
бета Ситостерол 3 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.035 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.273 г ~
18:0 Стеариновая 0.091 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.188 г min 16.8 г 7.1% 8.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.135 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.659 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.054 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.159 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.455 г от 11.2 до 20.6 г 13% 14.9%
18:2 Линолевая (ud) 1.005 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.036 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.036 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.039 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.035 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.102 г ~

Энергетическая ценность Суп пшеничный с неркой составляет 87,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 87.3 кКал -%
Белки 6.6 г -%
Жиры 3.6 г -%
Углеводы 6.6 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 81.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП ПШЕНИЧНЫЙ С НЕРКОЙ

Суп пшеничный с неркой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 18,3 %, бэта-каротином - 19,6 %, витамином B12 - 68 %, витамином D - 15,2 %, фосфором - 12,3 %, кобальтом - 18 %, марганцем - 22,7 %, селеном - 18,3 %

Чем полезен Суп пшеничный с неркой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп пшеничный с неркой, калорийность 87,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп пшеничный с неркой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты