Рецепт Запеканка перловка-сир-яя 09.11.2019. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеканка перловка-сир-яя 09.11.2019

Перловая каша по 1-270	300 г
Сыр адыгейский, м.д.ж. 45% в сух. в-ве	100 г
Яйцо куриное	200 г
Сливки 36% жирности	80 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка перловка-сир-яя 09.11.2019".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	184.6 ккал	1684 ккал	11%	6%	912 г
Белки	8.3 г	76 г	10.9%	5.9%	916 г
Жиры	12.1 г	56 г	21.6%	11.7%	463 г
Углеводы	10.9 г	219 г	5%	2.7%	2009 г
Углеводы (общие)	0.3 г	~
Пищевые волокна	1.1 г	20 г	5.5%	3%	1818 г
Вода	66.4 г	2273 г	2.9%	1.6%	3423 г
Зола	1.3 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	157.5 мкг	900 мкг	17.5%	9.5%	571 г
Ретинол	0.151 мг	~
бета Каротин	0.043 мг	5 мг	0.9%	0.5%	11628 г
Витамин В1, тиамин	0.042 мг	1.5 мг	2.8%	1.5%	3571 г
Витамин В2, рибофлавин	0.204 мг	1.8 мг	11.3%	6.1%	882 г
Витамин В4, холин	81.71 мг	500 мг	16.3%	8.8%	612 г
Витамин В5, пантотеновая	0.544 мг	5 мг	10.9%	5.9%	919 г
Витамин В6, пиридоксин	0.106 мг	2 мг	5.3%	2.9%	1887 г
Витамин В9, фолаты	12.676 мкг	400 мкг	3.2%	1.7%	3156 г
Витамин В12, кобаламин	0.392 мкг	3 мкг	13.1%	7.1%	765 г
Витамин C, аскорбиновая	0.1 мг	90 мг	0.1%	0.1%	90000 г
Витамин D, кальциферол	0.929 мкг	10 мкг	9.3%	5%	1076 г
Витамин D3, холекальциферол	0.188 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.858 мг	15 мг	5.7%	3.1%	1748 г
гамма Токоферол	0.028 мг	~
Витамин Н, биотин	6.279 мкг	50 мкг	12.6%	6.8%	796 г
Витамин К, филлохинон	0.8 мкг	120 мкг	0.7%	0.4%	15000 г
Витамин РР, НЭ	2.3458 мг	20 мг	11.7%	6.3%	853 г
Ниацин	0.321 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	86.47 мг	2500 мг	3.5%	1.9%	2891 г
Кальций, Ca	108.79 мг	1000 мг	10.9%	5.9%	919 г
Магний, Mg	14.21 мг	400 мг	3.6%	2%	2815 г
Натрий, Na	277.15 мг	1300 мг	21.3%	11.5%	469 г
Сера, S	94.19 мг	1000 мг	9.4%	5.1%	1062 г
Фосфор, P	160.8 мг	800 мг	20.1%	10.9%	498 г
Хлор, Cl	152.35 мг	2300 мг	6.6%	3.6%	1510 г
Микроэлементы
Железо, Fe	1.1 мг	18 мг	6.1%	3.3%	1636 г
Йод, I	5.88 мкг	150 мкг	3.9%	2.1%	2551 г
Кобальт, Co	2.941 мкг	10 мкг	29.4%	15.9%	340 г
Марганец, Mn	0.1382 мг	2 мг	6.9%	3.7%	1447 г
Медь, Cu	79.38 мкг	1000 мкг	7.9%	4.3%	1260 г
Молибден, Mo	1.765 мкг	70 мкг	2.5%	1.4%	3966 г
Селен, Se	13.176 мкг	55 мкг	24%	13%	417 г
Фтор, F	16.53 мкг	4000 мкг	0.4%	0.2%	24198 г
Хром, Cr	1.18 мкг	50 мкг	2.4%	1.3%	4237 г
Цинк, Zn	1.2606 мг	12 мг	10.5%	5.7%	952 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	9.971 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.9 г	~
Лактоза	0.3 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.24 г	~
Валин	0.246 г	~
Гистидин*	0.108 г	~
Изолейцин	0.194 г	~
Лейцин	0.345 г	~
Лизин	0.279 г	~
Метионин	0.131 г	~
Метионин + Цистеин	0.212 г	~
Треонин	0.194 г	~
Триптофан	0.067 г	~
Фенилаланин	0.206 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.332 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.22 г	~
Аспарагиновая кислота	0.386 г	~
Глицин	0.131 г	~
Глутаминовая кислота	0.588 г	~
Пролин	0.153 г	~
Серин	0.285 г	~
Тирозин	0.157 г	~
Цистеин	0.087 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	6%
Омега-6 жирные кислоты	0.8 г	от 4.7 до 16.8 г	17%	9.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин	188.88 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	5.8 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.086 г	~
6:0 Капроновая	0.072 г	~
8:0 Каприловая	0.045 г	~
10:0 Каприновая	0.106 г	~
12:0 Лауриновая	0.124 г	~
14:0 Миристиновая	0.404 г	~
15:0 Пентадекановая	0.044 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.697 г	~
17:0 Маргариновая	0.034 г	~
18:0 Стеариновая	0.679 г	~
20:0 Арахиновая	0.014 г	~
22:0 Бегеновая	0.002 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	3.285 г	min 16.8 г	19.6%	10.6%
14:1 Миристолеиновая	0.04 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.192 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.064 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.011 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	2.14 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.833 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.019 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.655 г	от 11.2 до 20.6 г	5.8%	3.1%
18:2 Линолевая (ud)	0.476 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.103 г	~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота	0.022 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.033 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.014 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.001 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.005 г	~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК)	0.005 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.036 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.001 г	~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая	0.001 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.002 г	~
Трансжиры	0.145 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.118 г	~
16:1 транс	0.013 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.105 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён	0.027 г	~

Энергетическая ценность Запеканка перловка-сир-яя 09.11.2019 составляет 184,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	184.6 кКал	-%
	Белки	8.3 г	-%
	Жиры	12.1 г	-%
	Углеводы	10.9 г	-%
	Пищевые волокна	1.1 г	-%
	Вода	66.4 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА ПЕРЛОВКА-СИР-ЯЯ 09.11.2019

Запеканка перловка-сир-яя 09.11.2019 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 17,5 %, витамином B2 - 11,3 %, холином - 16,3 %, витамином B12 - 13,1 %, витамином H - 12,6 %, витамином PP - 11,7 %, фосфором - 20,1 %, кобальтом - 29,4 %, селеном - 24 %

Чем полезен Запеканка перловка-сир-яя 09.11.2019

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Запеканка перловка-сир-яя 09.11.2019, калорийность 184,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка перловка-сир-яя 09.11.2019, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Татьяна Власова

2024-12-03

Калорийность: 1389 кКал

Витамины и минералы: 98%

Карл

2024-12-01

Калорийность: 1364 кКал

Витамины и минералы: 89%

Майя

2024-12-01

Калорийность: 1354 кКал

Витамины и минералы: 87%

Интересные блоги

Новые рецепты

Ребрышки Су- вид с адыгейской солью и аджикой

Заливной пирог с курицей

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе