Рецепт Салат с ананасами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с ананасами

Грудка цыпленка-бройлера (филе) (Варка) 500 г
Ананас, консервированный в легком сахарном сиропе 340 г
Шампиньоны маринованные 260 г
Салат Афицион [Мистер Грин] 400 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с ананасами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 80.6 ккал 1684 ккал 4.8% 6% 2089 г
Белки 7.5 г 76 г 9.9% 12.3% 1013 г
Жиры 3.6 г 56 г 6.4% 7.9% 1556 г
Углеводы 4.9 г 219 г 2.2% 2.7% 4469 г
Углеводы (общие) 3.3 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 1.2% 10000 г
Вода 83.9 г 2273 г 3.7% 4.6% 2709 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4.4 мкг 900 мкг 0.5% 0.6% 20455 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 0.1% 83333 г
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 3.3% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.043 мг 1.8 мг 2.4% 3% 4186 г
Витамин В4, холин 30.76 мг 500 мг 6.2% 7.7% 1625 г
Витамин В5, пантотеновая 0.558 мг 5 мг 11.2% 13.9% 896 г
Витамин В6, пиридоксин 0.308 мг 2 мг 15.4% 19.1% 649 г
Витамин В9, фолаты 4.429 мкг 400 мкг 1.1% 1.4% 9031 г
Витамин В12, кобаламин 0.075 мкг 3 мкг 2.5% 3.1% 4000 г
Витамин C, аскорбиновая 1.82 мг 90 мг 2% 2.5% 4945 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.274 мг 15 мг 8.5% 10.5% 1177 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.0373 мг 20 мг 15.2% 18.9% 658 г
Ниацин 2.75 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 83.86 мг 2500 мг 3.4% 4.2% 2981 г
Кальций, Ca 7.47 мг 1000 мг 0.7% 0.9% 13387 г
Магний, Mg 10.69 мг 400 мг 2.7% 3.3% 3742 г
Натрий, Na 20.98 мг 1300 мг 1.6% 2% 6196 г
Сера, S 81.23 мг 1000 мг 8.1% 10% 1231 г
Фосфор, P 41.1 мг 800 мг 5.1% 6.3% 1946 г
Хлор, Cl 3.03 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 75908 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.53 мг 18 мг 2.9% 3.6% 3396 г
Йод, I 1.11 мкг 150 мкг 0.7% 0.9% 13514 г
Кобальт, Co 2.286 мкг 10 мкг 22.9% 28.4% 437 г
Марганец, Mn 0.2686 мг 2 мг 13.4% 16.6% 745 г
Медь, Cu 49.59 мкг 1000 мкг 5% 6.2% 2017 г
Молибден, Mo 1.179 мкг 70 мкг 1.7% 2.1% 5937 г
Селен, Se 8.24 мкг 55 мкг 15% 18.6% 667 г
Фтор, F 13.93 мкг 4000 мкг 0.3% 0.4% 28715 г
Хром, Cr 2.25 мкг 50 мкг 4.5% 5.6% 2222 г
Цинк, Zn 0.3977 мг 12 мг 3.3% 4.1% 3017 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.542 г ~
Валин 0.389 г ~
Гистидин* 0.395 г ~
Изолейцин 0.338 г ~
Лейцин 0.593 г ~
Лизин 0.786 г ~
Метионин 0.134 г ~
Метионин + Цистеин 0.261 г ~
Треонин 0.331 г ~
Триптофан 0.112 г ~
Фенилаланин 0.316 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.582 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.39 г ~
Аспарагиновая кислота 0.595 г ~
Гидроксипролин 0.064 г ~
Глицин 0.275 г ~
Глутаминовая кислота 0.849 г ~
Пролин 0.302 г ~
Серин 0.305 г ~
Тирозин 0.27 г ~
Цистеин 0.125 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.5 г от 4.7 до 16.8 г 31.9% 39.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.04 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.643 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.483 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.175 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
22:0 Бегеновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.98 г min 16.8 г 5.8% 7.2%
14:1 Миристолеиновая 0.004 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.103 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.045 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.717 г от 11.2 до 20.6 г 15.3% 19%
18:2 Линолевая (ud) 1.596 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Салат с ананасами составляет 80,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 80.6 кКал -%
Белки 7.5 г -%
Жиры 3.6 г -%
Углеводы 4.9 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 83.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С АНАНАСАМИ

Салат с ананасами богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 11,2 %, витамином B6 - 15,4 %, витамином PP - 15,2 %, кобальтом - 22,9 %, марганцем - 13,4 %, селеном - 15 %

Чем полезен Салат с ананасами

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с ананасами, калорийность 80,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с ананасами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты