Рецепт Овощи тушеные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овощи тушеные

Цветная капуста (Тушение) 1070 г
Помидор (томат), парниковый (Тушение) 150 г
Лук репчатый (Тушение) 170 г
Морковь (Тушение) 130 г
Фасоль стручковая (Тушение) 400 г
Соевый соус 2 tbsp
Подсолнечное масло 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощи тушеные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 54.5 ккал 1684 ккал 3.2% 5.9% 3090 г
Белки 2.1 г 76 г 2.8% 5.1% 3619 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 9.9% 1867 г
Углеводы 4.4 г 219 г 2% 3.7% 4977 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 22% 833 г
Вода 70.3 г 2273 г 3.1% 5.7% 3233 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 152.7 мкг 900 мкг 17% 31.2% 589 г
бета Каротин 0.917 мг 5 мг 18.3% 33.6% 545 г
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 7.7% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.089 мг 1.8 мг 4.9% 9% 2022 г
Витамин В4, холин 27.97 мг 500 мг 5.6% 10.3% 1788 г
Витамин В5, пантотеновая 0.443 мг 5 мг 8.9% 16.3% 1129 г
Витамин В6, пиридоксин 0.104 мг 2 мг 5.2% 9.5% 1923 г
Витамин В9, фолаты 8.28 мкг 400 мкг 2.1% 3.9% 4831 г
Витамин C, аскорбиновая 16.36 мг 90 мг 18.2% 33.4% 550 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.405 мг 15 мг 9.4% 17.2% 1068 г
Витамин Н, биотин 0.848 мкг 50 мкг 1.7% 3.1% 5896 г
Витамин К, филлохинон 12.8 мкг 120 мкг 10.7% 19.6% 938 г
Витамин РР, НЭ 0.7938 мг 20 мг 4% 7.3% 2520 г
Ниацин 0.471 мг ~
Бетаин 0.519 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 209.06 мг 2500 мг 8.4% 15.4% 1196 г
Кальций, Ca 33.51 мг 1000 мг 3.4% 6.2% 2984 г
Кремний, Si 14.014 мг 30 мг 46.7% 85.7% 214 г
Магний, Mg 18.99 мг 400 мг 4.7% 8.6% 2106 г
Натрий, Na 104.38 мг 1300 мг 8% 14.7% 1245 г
Сера, S 21.81 мг 1000 мг 2.2% 4% 4585 г
Фосфор, P 49.9 мг 800 мг 6.2% 11.4% 1603 г
Хлор, Cl 10.87 мг 2300 мг 0.5% 0.9% 21159 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 365.9 мкг ~
Бор, B 301.5 мкг ~
Ванадий, V 6.34 мкг ~
Железо, Fe 1.13 мг 18 мг 6.3% 11.6% 1593 г
Йод, I 2.26 мкг 150 мкг 1.5% 2.8% 6637 г
Кобальт, Co 1.017 мкг 10 мкг 10.2% 18.7% 983 г
Литий, Li 2.511 мкг ~
Марганец, Mn 0.186 мг 2 мг 9.3% 17.1% 1075 г
Медь, Cu 58.65 мкг 1000 мкг 5.9% 10.8% 1705 г
Молибден, Mo 5.976 мкг 70 мкг 8.5% 15.6% 1171 г
Никель, Ni 6.248 мкг ~
Рубидий, Rb 56.7 мкг ~
Селен, Se 0.538 мкг 55 мкг 1% 1.8% 10223 г
Стронций, Sr 0.55 мкг ~
Фтор, F 12.08 мкг 4000 мкг 0.3% 0.6% 33113 г
Хром, Cr 1.32 мкг 50 мкг 2.6% 4.8% 3788 г
Цинк, Zn 0.335 мг 12 мг 2.8% 5.1% 3582 г
Цирконий, Zr 0.35 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.362 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.048 г ~
Аргинин* 0.026 г ~
Валин 0.011 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.012 г ~
Лейцин 0.017 г ~
Лизин 0.015 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.011 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.012 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.01 г ~
Заменимые аминокислоты 0.103 г ~
Аланин 0.014 г ~
Аспарагиновая кислота 0.029 г ~
Глицин 0.011 г ~
Глутаминовая кислота 0.064 г ~
Пролин 0.013 г ~
Серин 0.012 г ~
Тирозин 0.008 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.7 г от 4.7 до 16.8 г 36.2% 66.4%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 6.601 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.17 г ~
18:0 Стеариновая 0.112 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.019 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.649 г min 16.8 г 3.9% 7.2%
18:1 Олеиновая (ud) 0.646 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.772 г от 11.2 до 20.6 г 15.8% 29%
18:2 Линолевая (ud) 1.63 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Овощи тушеные составляет 54,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 54.5 кКал -%
Белки 2.1 г -%
Жиры 3 г -%
Углеводы 4.4 г -%
Пищевые волокна 2.4 г -%
Вода 70.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВОЩИ ТУШЕНЫЕ

Овощи тушеные богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 17 %, бэта-каротином - 18,3 %, витамином C - 18,2 %, кремнием - 46,7 %

Чем полезен Овощи тушеные

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овощи тушеные, калорийность 54,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овощи тушеные, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы