Рецепт Драник с мясом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Драник с мясом

Свинина, котлетное мясо 300 г
Лук репчатый 100 г
Картофель отварной по 1-206 1000 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Сметана 20% жирности 20 г
Хмели-сунели (Сырье и приправы) 5 г
Масло подсолнечное (Масла и жиры) 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Драник с мясом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 167.8 ккал 1684 ккал 10% 6% 1004 г
Белки 3.8 г 76 г 5% 3% 2000 г
Жиры 11.9 г 56 г 21.3% 12.7% 471 г
Углеводы 11.3 г 219 г 5.2% 3.1% 1938 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 3.6% 1667 г
Вода 69.9 г 2273 г 3.1% 1.8% 3252 г
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4.2 мкг 900 мкг 0.5% 0.3% 21429 г
Ретинол 0.002 мг ~
бета Каротин 0.014 мг 5 мг 0.3% 0.2% 35714 г
Витамин В1, тиамин 0.192 мг 1.5 мг 12.8% 7.6% 781 г
Витамин В2, рибофлавин 0.068 мг 1.8 мг 3.8% 2.3% 2647 г
Витамин В4, холин 25.26 мг 500 мг 5.1% 3% 1979 г
Витамин В5, пантотеновая 0.498 мг 5 мг 10% 6% 1004 г
Витамин В6, пиридоксин 0.293 мг 2 мг 14.7% 8.8% 683 г
Витамин В9, фолаты 8.054 мкг 400 мкг 2% 1.2% 4966 г
Витамин В12, кобаламин 0.23 мкг 3 мкг 7.7% 4.6% 1304 г
Витамин C, аскорбиновая 10.51 мг 90 мг 11.7% 7% 856 г
Витамин D, кальциферол 0.001 мкг 10 мкг 1000000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.188 мг 15 мг 1.3% 0.8% 7979 г
Витамин Н, биотин 1.031 мкг 50 мкг 2.1% 1.3% 4850 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 0.8% 8000 г
Витамин РР, НЭ 1.5675 мг 20 мг 7.8% 4.6% 1276 г
Ниацин 0.761 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 386.28 мг 2500 мг 15.5% 9.2% 647 г
Кальций, Ca 15.53 мг 1000 мг 1.6% 1% 6439 г
Кремний, Si 0.339 мг 30 мг 1.1% 0.7% 8850 г
Магний, Mg 19.99 мг 400 мг 5% 3% 2001 г
Натрий, Na 336.14 мг 1300 мг 25.9% 15.4% 387 г
Сера, S 62.31 мг 1000 мг 6.2% 3.7% 1605 г
Фосфор, P 65.1 мг 800 мг 8.1% 4.8% 1229 г
Хлор, Cl 417.23 мг 2300 мг 18.1% 10.8% 551 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 27.8 мкг ~
Бор, B 13.6 мкг ~
Железо, Fe 0.883 мг 18 мг 4.9% 2.9% 2039 г
Йод, I 1.67 мкг 150 мкг 1.1% 0.7% 8982 г
Кобальт, Co 2.072 мкг 10 мкг 20.7% 12.3% 483 г
Марганец, Mn 0.118 мг 2 мг 5.9% 3.5% 1695 г
Медь, Cu 140.63 мкг 1000 мкг 14.1% 8.4% 711 г
Молибден, Mo 3.458 мкг 70 мкг 4.9% 2.9% 2024 г
Никель, Ni 2.705 мкг ~
Олово, Sn 6.28 мкг ~
Рубидий, Rb 32.3 мкг ~
Селен, Se 0.243 мкг 55 мкг 0.4% 0.2% 22634 г
Стронций, Sr 0.23 мкг ~
Фтор, F 16.44 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 24331 г
Хром, Cr 2.91 мкг 50 мкг 5.8% 3.5% 1718 г
Цинк, Zn 0.6693 мг 12 мг 5.6% 3.3% 1793 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.108 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.019 г ~
Аргинин* 0.011 г ~
Валин 0.002 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.003 г ~
Лейцин 0.003 г ~
Лизин 0.004 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.003 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.003 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.005 г ~
Заменимые аминокислоты 0.045 г ~
Аланин 0.004 г ~
Аспарагиновая кислота 0.005 г ~
Глицин 0.003 г ~
Глутаминовая кислота 0.015 г ~
Пролин 0.002 г ~
Серин 0.002 г ~
Тирозин 0.002 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.18 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.082 г min 16.8 г 0.5% 0.3%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.013 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.1%

Энергетическая ценность Драник с мясом составляет 167,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 167.8 кКал -%
Белки 3.8 г -%
Жиры 11.9 г -%
Углеводы 11.3 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 69.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ДРАНИК С МЯСОМ

Драник с мясом богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 12,8 %, витамином B6 - 14,7 %, витамином C - 11,7 %, калием - 15,5 %, хлором - 18,1 %, кобальтом - 20,7 %, медью - 14,1 %

Чем полезен Драник с мясом

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Драник с мясом, калорийность 167,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Драник с мясом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги