Рецепт Кукурузный пирог. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Кукурузный пирог
| Кукурузная мука (Запекание) | 100 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 100 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 100 г |
| Йогурт 1,5% жирности, 4,1% белка, натуральный | 100 г |
| Сахар песок | 50 г |
| Подсолнечное масло | 45 г |
| Смородина красная (Запекание) | 120 г |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия | 3 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Кукурузный пирог".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 287.3 ккал | 1684 ккал | 17.1% | 6% | 586 г |
| Белки | 6.6 г | 76 г | 8.7% | 3% | 1152 г |
| Жиры | 11.5 г | 56 г | 20.5% | 7.1% | 487 г |
| Углеводы | 38.9 г | 219 г | 17.8% | 6.2% | 563 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 4% | 870 г |
| Вода | 45 г | 2273 г | 2% | 0.7% | 5051 г |
| Органические кислоты | 0.7 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 60.2 мкг | 900 мкг | 6.7% | 2.3% | 1495 г |
| Ретинол | 0.05 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.091 мг | 5 мг | 1.8% | 0.6% | 5495 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.096 мг | 1.5 мг | 6.4% | 2.2% | 1563 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.146 мг | 1.8 мг | 8.1% | 2.8% | 1233 г |
| Витамин В4, холин | 65.18 мг | 500 мг | 13% | 4.5% | 767 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.407 мг | 5 мг | 8.1% | 2.8% | 1229 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.109 мг | 2 мг | 5.5% | 1.9% | 1835 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.08 мкг | 400 мкг | 2% | 0.7% | 4950 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.179 мкг | 3 мкг | 6% | 2.1% | 1676 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.42 мг | 90 мг | 2.7% | 0.9% | 3719 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.395 мкг | 10 мкг | 4% | 1.4% | 2532 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.414 мг | 15 мг | 29.4% | 10.2% | 340 г |
| Витамин Н, биотин | 5.244 мкг | 50 мкг | 10.5% | 3.7% | 953 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.8 мкг | 120 мкг | 2.3% | 0.8% | 4286 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9592 мг | 20 мг | 9.8% | 3.4% | 1021 г |
| Ниацин | 0.689 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 218.32 мг | 2500 мг | 8.7% | 3% | 1145 г |
| Кальций, Ca | 74.92 мг | 1000 мг | 7.5% | 2.6% | 1335 г |
| Кремний, Si | 14.631 мг | 30 мг | 48.8% | 17% | 205 г |
| Магний, Mg | 17.27 мг | 400 мг | 4.3% | 1.5% | 2316 г |
| Натрий, Na | 42.16 мг | 1300 мг | 3.2% | 1.1% | 3083 г |
| Сера, S | 69.41 мг | 1000 мг | 6.9% | 2.4% | 1441 г |
| Фосфор, P | 137.8 мг | 800 мг | 17.2% | 6% | 581 г |
| Хлор, Cl | 67.98 мг | 2300 мг | 3% | 1% | 3383 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 209.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 17.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 16.77 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.482 мг | 18 мг | 8.2% | 2.9% | 1215 г |
| Йод, I | 5.3 мкг | 150 мкг | 3.5% | 1.2% | 2830 г |
| Кобальт, Co | 3.208 мкг | 10 мкг | 32.1% | 11.2% | 312 г |
| Литий, Li | 0.595 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1834 мг | 2 мг | 9.2% | 3.2% | 1091 г |
| Медь, Cu | 73.4 мкг | 1000 мкг | 7.3% | 2.5% | 1362 г |
| Молибден, Mo | 9.186 мкг | 70 мкг | 13.1% | 4.6% | 762 г |
| Никель, Ni | 0.863 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.46 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 1.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.647 мкг | 55 мкг | 15.7% | 5.5% | 636 г |
| Стронций, Sr | 3.94 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.03 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 21.86 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.2% | 18298 г |
| Хром, Cr | 1.6 мкг | 50 мкг | 3.2% | 1.1% | 3125 г |
| Цинк, Zn | 0.5985 мг | 12 мг | 5% | 1.7% | 2005 г |
| Цирконий, Zr | 1.65 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 25.569 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 12.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.152 г | ~ | |||
| Валин | 0.148 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.065 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.115 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.208 г | ~ | |||
| Лизин | 0.173 г | ~ | |||
| Метионин | 0.081 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.138 г | ~ | |||
| Треонин | 0.117 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.038 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.125 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.217 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.137 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.237 г | ~ | |||
| Глицин | 0.081 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.34 г | ~ | |||
| Пролин | 0.077 г | ~ | |||
| Серин | 0.179 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.092 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.056 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 5.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 34.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 101.81 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 17.308 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.931 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.524 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.032 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.061 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.025 г | min 16.8 г | 18% | 6.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.075 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.838 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.862 г | от 11.2 до 20.6 г | 52.3% | 18.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.387 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.019 г | ~ |
Энергетическая ценность Кукурузный пирог составляет 287,3 кКал.
- Порция = 87 гр (250 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 287.3 кКал | -% | |
| Белки | 6.6 г | -% | |
| Жиры | 11.5 г | -% | |
| Углеводы | 38.9 г | -% | |
| Пищевые волокна | 2.3 г | -% | |
| Вода | 45 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства КУКУРУЗНЫЙ ПИРОГ
Кукурузный пирог богат такими витаминами и минералами, как:
холином - 13 %, витамином E - 29,4 %, кремнием - 48,8 %, фосфором - 17,2 %, кобальтом - 32,1 %, молибденом - 13,1 %, селеном - 15,7 %
Чем полезен Кукурузный пирог
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Ножка цыпленка в панировке
- Рыба с овощами в сметане
- Сырные шарики
- Ленинградское печенье
- Тунец натуральный
- Витамин Д
- Творог мягкий 5%
- Печенье Мария
- хлебцы щедрые
- Кефирно-гречниевая диета
- Щука вяленая
- Тефтели в винном соусе
- Батончики Frutos Secos593
- индийский плов
- Десерт из творога
- овсяноблин
- Куриные котлеты с овсяными хлопьями
- Сметана
- Шеваль по Строгоновски
- Овощи, тушёные с мясом и грибами
- Овсянка
- frikadeļu zupa
- Куриное филе жареное 2
- Перец фаршированный
- Голец в духовке под сыром я
- Лепешки с сыром
- Смородиновый коктейль 2610
- Салат 25.10
- Клецки
- Каша гречана 26.10
- Салат из тунца с яйцом и сыром
- Кексик шоколадно-банановый
- Желе з кефіру
- Хлебцы тонкие щедрые
- Блины ржано-пшеничные на воде
- Котлеты куриные сливочные
- Борщ
- Фарш бургерный
- Начинка на сарму
- Салат с капустой, морковью, зеленью и подсолнечным маслом
- Суп с клецками
- Блинчик овсяный
- Kolbasky Chorizo Asador Classic
- Априори молочный шоколад с фундуком
- Canestrini biscotti
- Априори молочный шоколад с клубникой и базиликом
- Gnocchi di patate ripieni con ricotta e spinaci
- Априори молочный шоколад с грецким орехом в карамели
- Суп с чечевицей овощами и яйцом
- Априори молочный шоколад с малиной
- Киш с сырно-картофельной начинкой я
- Какао 99.98%
- Редька со сельдереем и хреном
- Чипсы из лаваша
- Тонкие хлебцы хрустящие кукурузно-рисовые прованскими травами
- Heather's Tummy Care, Organic Acacia Senegal Tummy Fiber
- Суп тыквенный
- Гречневая каша с растительным маслом
- Салат с минтаем Раковые шейки
- Сырная закуска
- Суп с капустой
- Суп грибной с фасолью
- Свекольник на курином бульоне
- Кофе с молоком и сахаром
- Картошка запеченная 26.10.2019
- Томатный сок
- Зразы из свинины
- Запеканка из цветной капусты
- лапша Доширак
- Яблоко Лиголь
- Ретинола ацетат
- Пирог с творогом и малиной
- Каша геркулесовая обогащенная
- Печень куриная тушеная 26,10
- Творожная запеканка (на манке и яйцах)
- Кисель клюквенный овсяный
- Салат свежий
- Хлеб многозерновой Лента
- Салат морской
- Филе бедра
- Мука из расторопши
- Суп из сушёных белых грибов с рисом
- Омлет из яичных белков
- Мука соевая полуобезжиренная
- Салат из огурцов, помидор, китайской кппусты
- Мука черемуховая
- Суп с лапшой
- Хлеб Пшеничный с Изюмом на закваске
- Гарнир яичный
- Торт виноград-хурма
- Кэроб средней обжарки
- WHEY PROTEIN ВАНІЛЬ
- Хлебцы сладкие к чаю
- Бефстроганов из куриной грудки за 30 минут
- Протеин сывороточный ISO PRO MYPROTEIN
- ESMERALDA BISCUITS MILK
- Протеин ISO PRO печенье Nutriversum
- Печень свиная жареная
- Жаба
- Протеин банан Myprotein Whey
Метки: Как приготовить Кукурузный пирог, калорийность 287,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кукурузный пирог, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
