Рецепт Гуляш из соевого мяса. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Гуляш из соевого мяса
| Соевое Мясо Гуляш [Здоровка] | 250 г |
| Вода | 500 г |
| Морковь (Тушение) | 1.5 Штука |
| Лук репчатый (Тушение) | 1 Штука |
| Перец сладкий красный (Тушение) | 120 г |
| Подсолнечное масло | 2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Соевый соус | 2 tbsp |
| Чеснок (Тушение) | 5 г |
| Шампиньоны (Тушение) | 200 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Гуляш из соевого мяса".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 102.9 ккал | 1684 ккал | 6.1% | 5.9% | 1637 г |
| Белки | 12.2 г | 76 г | 16.1% | 15.6% | 623 г |
| Жиры | 3.5 г | 56 г | 6.3% | 6.1% | 1600 г |
| Углеводы | 5.6 г | 219 г | 2.6% | 2.5% | 3911 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 4.9% | 2000 г |
| Вода | 76.5 г | 2273 г | 3.4% | 3.3% | 2971 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 209.2 мкг | 900 мкг | 23.2% | 22.5% | 430 г |
| бета Каротин | 1.255 мг | 5 мг | 25.1% | 24.4% | 398 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.025 мг | 1.5 мг | 1.7% | 1.7% | 6000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.072 мг | 1.8 мг | 4% | 3.9% | 2500 г |
| Витамин В4, холин | 5.52 мг | 500 мг | 1.1% | 1.1% | 9058 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.313 мг | 5 мг | 6.3% | 6.1% | 1597 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.062 мг | 2 мг | 3.1% | 3% | 3226 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.894 мкг | 400 мкг | 0.7% | 0.7% | 13822 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.015 мкг | 3 мкг | 0.5% | 0.5% | 20000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.44 мг | 90 мг | 11.6% | 11.3% | 862 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.015 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.2% | 66667 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.394 мг | 15 мг | 9.3% | 9% | 1076 г |
| Витамин Н, биотин | 2.441 мкг | 50 мкг | 4.9% | 4.8% | 2048 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.8 мкг | 120 мкг | 1.5% | 1.5% | 6667 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9728 мг | 20 мг | 4.9% | 4.8% | 2056 г |
| Ниацин | 0.996 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.808 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 125.84 мг | 2500 мг | 5% | 4.9% | 1987 г |
| Кальций, Ca | 9.15 мг | 1000 мг | 0.9% | 0.9% | 10929 г |
| Кремний, Si | 4.866 мг | 30 мг | 16.2% | 15.7% | 617 г |
| Магний, Mg | 9.59 мг | 400 мг | 2.4% | 2.3% | 4171 г |
| Натрий, Na | 152.45 мг | 1300 мг | 11.7% | 11.4% | 853 г |
| Сера, S | 11.96 мг | 1000 мг | 1.2% | 1.2% | 8361 г |
| Фосфор, P | 32.5 мг | 800 мг | 4.1% | 4% | 2462 г |
| Хлор, Cl | 12.68 мг | 2300 мг | 0.6% | 0.6% | 18139 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 109.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 30.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 8.78 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.25 мг | 18 мг | 1.4% | 1.4% | 7200 г |
| Йод, I | 3.52 мкг | 150 мкг | 2.3% | 2.2% | 4261 г |
| Кобальт, Co | 3.139 мкг | 10 мкг | 31.4% | 30.5% | 319 г |
| Литий, Li | 8.599 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0958 мг | 2 мг | 4.8% | 4.7% | 2088 г |
| Медь, Cu | 104.36 мкг | 1000 мкг | 10.4% | 10.1% | 958 г |
| Молибден, Mo | 3.36 мкг | 70 мкг | 4.8% | 4.7% | 2083 г |
| Никель, Ni | 1.209 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 33.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.509 мкг | 55 мкг | 8.2% | 8% | 1220 г |
| Стронций, Sr | 3.05 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 7.89 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 51.46 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 1.3% | 7773 г |
| Хром, Cr | 2.86 мкг | 50 мкг | 5.7% | 5.5% | 1748 г |
| Цинк, Zn | 0.1984 мг | 12 мг | 1.7% | 1.7% | 6048 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.134 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.081 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.029 г | ~ | |||
| Валин | 0.02 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.008 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.019 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.027 г | ~ | |||
| Лизин | 0.025 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.018 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.02 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.017 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.099 г | ~ | |||
| Аланин | 0.016 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.037 г | ~ | |||
| Глицин | 0.013 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.079 г | ~ | |||
| Пролин | 0.018 г | ~ | |||
| Серин | 0.015 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.013 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 38.3% | 37.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 5.763 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.19 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.12 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.02 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.71 г | min 16.8 г | 4.2% | 4.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.691 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.952 г | от 11.2 до 20.6 г | 17.4% | 16.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.813 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Гуляш из соевого мяса составляет 102,9 кКал.
- Порция = 295 гр (303.6 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 102.9 кКал | -% | |
| Белки | 12.2 г | -% | |
| Жиры | 3.5 г | -% | |
| Углеводы | 5.6 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1 г | -% | |
| Вода | 76.5 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ГУЛЯШ ИЗ СОЕВОГО МЯСА
Гуляш из соевого мяса богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 23,2 %, бэта-каротином - 25,1 %, витамином C - 11,6 %, кремнием - 16,2 %, кобальтом - 31,4 %
Чем полезен Гуляш из соевого мяса
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Хвосты свиные тушёные с квашеной капустой и картофелем
- Шаверма
- Свинина с овощами с соусом терияки
- Ацидофелин
- Творожок
- Polpettone con ripieno di fegatini
- Сыр Dziugas ekologiskas
- Икра из кабачков
- Сырники
- Запеканка 1,8% со сметаной
- Салат картофельный
- Борщ
- Котлеты кабачок курица
- Чёрная смородина " Мороженое"
- Коктейль из морепродуктов в рассоле Новый Океан
- Печенье зерновое Идеал «Диель»
- Крупа гречневая ядрица (Основа)
- Котлеты Раквере
- Пицца с ананасами и копченой курицей
- Плов 16.10.19
- Обед
- Суп из смеси чечевицы с копченостями
- Твикс
- Pureesupisegu
- Тыквенные оладьи
- Тунец
- С арахисом
- С кокосом
- Овсянка
- Белковый коктель с миндальным молоком
- Рассыпушка
- Со сметаной
- Тост с 1/2 банана
- Кофе с молоком
- Салат из лосося с огурцом
- Тарань вяленная
- Рёбра свиные копчёно-варёные
- Молоко 3,6% питьевое пастеризованное
- Омлет фритата
- Творог 0,2%
- Конфеты
- Овсяно-блин с ягодами
- Конфеты Левушка
- Клубнично-банановый смузи
- Niva syr s modrou plísní
- Гранатовый соус
- Творог нежный 0%
- Салат из пекинки
- Соевый йогурт
- Макфа-бантики
- хлопья гречневые перекресток
- Простокваша
- Суп картофельный
- Гранатовый сок
- Фруктовое пюре 1710
- Коктейль
- Запеканка с тыквой
- Halka tatlısı
- Грибной крем-суп
- Батончик инжирный
- Миндальное молоко
- Напиток " Aloe vera" Grace
- Винегрет
- Яичные блинки с сыром и творогом
- Шоколад черный с солью 51%
- Хлебцы рисовые
- Суп фасолевы
- Трубочки Белковые
- Запеканка творожная
- Салат-обед из авокадо, шампиньонов и брынзы
- Жареное перепиленное яйцо без масла
- Отруби
- Баклажаны с морковью и помидорами
- Хлебцы томатные хрустящие
- спагетти из полбы из ц.з
- Салат с кальмарами
- Вареные спагетти из полбы
- Сыр плавленый "Любительский"
- Пицца с цветной капустой
- Колбаса Итальянская
- Чай зелёный
- Макароны из полбы отварные
- Вода
- печенье "bistella"
- Ликер Ягермейстер
- Каша гороховая
- Творожная запеканка с ягодами
- Колбаса докторская
- Батончик Сникерс rs
- Роллини с телятиной
- Батончик Марс rs
- Фруктовый хлеб
- Головы лососевые
- Шаурма большая
- Йогурт груша и злаки
- Плов с курицей
- Суп с вермишелью
- соттэ 16,10,19
- Яичница с овощами
- Жареный рис с курицей и овощами
Метки: Как приготовить Гуляш из соевого мяса, калорийность 102,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Гуляш из соевого мяса, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Морс ягодный
12
0.2
0.5
1.4
17
Овощная подливка для тефтелей
31.1
1.1
0.7
5.4
26
Вафли кабачковые, лосось, сыр творожный сливочный, икра горбуши, салат
139.7
13.1
6.6
6.1
13
Лучшие рационы
2024-11-16
Калорийность: 1022 кКал
2024-11-07
Калорийность: 1144 кКал
2024-11-12
Калорийность: 1241 кКал
Интересные блоги
