Рецепт Кабачковая лепешка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кабачковая лепешка

Кабачок (Жарка) 300 г
Кукурузная мука желтая тонкого помола, цельнозерновая 50 г
Яйцо куриное 50 г
Чеснок 5 г
Сыр адыгейский, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачковая лепешка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 103.4 ккал 1684 ккал 6.1% 5.9% 1629 г
Белки 4.8 г 76 г 6.3% 6.1% 1583 г
Жиры 4.1 г 56 г 7.3% 7.1% 1366 г
Углеводы 11.2 г 219 г 5.1% 4.9% 1955 г
Углеводы (общие) 8.4 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 7.3% 1333 г
Вода 77.5 г 2273 г 3.4% 3.3% 2933 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 57.5 мкг 900 мкг 6.4% 6.2% 1565 г
Ретинол 0.05 мг ~
альфа Каротин 6.923 мкг ~
бета Каротин 0.048 мг 5 мг 1% 1% 10417 г
Лютеин + Зеаксантин 148.901 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 3.9% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.111 мг 1.8 мг 6.2% 6% 1622 г
Витамин В4, холин 36.47 мг 500 мг 7.3% 7.1% 1371 г
Витамин В5, пантотеновая 0.321 мг 5 мг 6.4% 6.2% 1558 г
Витамин В6, пиридоксин 0.143 мг 2 мг 7.2% 7% 1399 г
Витамин В9, фолаты 15.088 мкг 400 мкг 3.8% 3.7% 2651 г
Витамин В12, кобаламин 0.222 мкг 3 мкг 7.4% 7.2% 1351 г
Витамин C, аскорбиновая 10.02 мг 90 мг 11.1% 10.7% 898 г
Витамин D, кальциферол 0.312 мкг 10 мкг 3.1% 3% 3205 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.214 мг 15 мг 1.4% 1.4% 7009 г
Витамин Н, биотин 2.736 мкг 50 мкг 5.5% 5.3% 1827 г
Витамин К, филлохинон 2.9 мкг 120 мкг 2.4% 2.3% 4138 г
Витамин РР, НЭ 1.7231 мг 20 мг 8.6% 8.3% 1161 г
Ниацин 0.463 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 217.47 мг 2500 мг 8.7% 8.4% 1150 г
Кальций, Ca 75.82 мг 1000 мг 7.6% 7.4% 1319 г
Кремний, Si 19.808 мг 30 мг 66% 63.8% 151 г
Магний, Mg 20.55 мг 400 мг 5.1% 4.9% 1946 г
Натрий, Na 68.43 мг 1300 мг 5.3% 5.1% 1900 г
Сера, S 49.41 мг 1000 мг 4.9% 4.7% 2024 г
Фосфор, P 99.6 мг 800 мг 12.5% 12.1% 803 г
Хлор, Cl 97.03 мг 2300 мг 4.2% 4.1% 2370 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 52.5 мкг ~
Бор, B 13 мкг ~
Ванадий, V 4.13 мкг ~
Железо, Fe 0.882 мг 18 мг 4.9% 4.7% 2041 г
Йод, I 2.31 мкг 150 мкг 1.5% 1.5% 6494 г
Кобальт, Co 1.923 мкг 10 мкг 19.2% 18.6% 520 г
Литий, Li 0.033 мкг ~
Марганец, Mn 0.1488 мг 2 мг 7.4% 7.2% 1344 г
Медь, Cu 71.65 мкг 1000 мкг 7.2% 7% 1396 г
Молибден, Mo 2.653 мкг 70 мкг 3.8% 3.7% 2639 г
Никель, Ni 0.912 мкг ~
Рубидий, Rb 15.3 мкг ~
Селен, Se 5.354 мкг 55 мкг 9.7% 9.4% 1027 г
Фтор, F 9.03 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 44297 г
Хром, Cr 1.47 мкг 50 мкг 2.9% 2.8% 3401 г
Цинк, Zn 0.8948 мг 12 мг 7.5% 7.3% 1341 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.286 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.125 г ~
Валин 0.123 г ~
Гистидин* 0.061 г ~
Изолейцин 0.093 г ~
Лейцин 0.212 г ~
Лизин 0.12 г ~
Метионин 0.062 г ~
Метионин + Цистеин 0.079 г ~
Треонин 0.096 г ~
Триптофан 0.027 г ~
Фенилаланин 0.109 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.124 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.135 г ~
Аспарагиновая кислота 0.188 г ~
Глицин 0.077 г ~
Глутаминовая кислота 0.337 г ~
Пролин 0.11 г ~
Серин 0.138 г ~
Тирозин 0.084 г ~
Цистеин 0.046 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 10.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 10.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 68.57 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.276 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.103 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.221 г min 16.8 г 7.3% 7.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.043 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.561 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.406 г от 11.2 до 20.6 г 3.6% 3.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.308 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Кабачковая лепешка составляет 103,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 103.4 кКал -%
Белки 4.8 г -%
Жиры 4.1 г -%
Углеводы 11.2 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 77.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАБАЧКОВАЯ ЛЕПЕШКА

Кабачковая лепешка богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 11,1 %, кремнием - 66 %, фосфором - 12,5 %, кобальтом - 19,2 %

Чем полезен Кабачковая лепешка

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кабачковая лепешка, калорийность 103,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кабачковая лепешка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты