Рецепт Пицца куринная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пицца куринная

фарш куринный 800 г
огурец маринованный 40 г
Помидор (томат), парниковый 60 г
Сметана 15% жирности (Запекание) 80 г
сыр тильзитер 65 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пицца куринная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 133.9 ккал 1684 ккал 8% 6% 1258 г
Белки 20.4 г 76 г 26.8% 20% 373 г
Жиры 5 г 56 г 8.9% 6.6% 1120 г
Углеводы 1.7 г 219 г 0.8% 0.6% 12882 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.1% 6667 г
Вода 72.3 г 2273 г 3.2% 2.4% 3144 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 39.4 мкг 900 мкг 4.4% 3.3% 2284 г
Ретинол 0.031 мг ~
бета Каротин 0.037 мг 5 мг 0.7% 0.5% 13514 г
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 3% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.1 мг 1.8 мг 5.6% 4.2% 1800 г
Витамин В4, холин 85.28 мг 500 мг 17.1% 12.8% 586 г
Витамин В5, пантотеновая 1.218 мг 5 мг 24.4% 18.2% 411 г
Витамин В6, пиридоксин 0.559 мг 2 мг 28% 20.9% 358 г
Витамин В9, фолаты 6.443 мкг 400 мкг 1.6% 1.2% 6208 г
Витамин В12, кобаламин 0.229 мкг 3 мкг 7.6% 5.7% 1310 г
Витамин C, аскорбиновая 1.5 мг 90 мг 1.7% 1.3% 6000 г
Витамин D, кальциферол 0.191 мкг 10 мкг 1.9% 1.4% 5236 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.499 мг 15 мг 3.3% 2.5% 3006 г
Витамин Н, биотин 2.112 мкг 50 мкг 4.2% 3.1% 2367 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.4% 20000 г
Витамин РР, НЭ 5.9713 мг 20 мг 29.9% 22.3% 335 г
Ниацин 7.957 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 269.37 мг 2500 мг 10.8% 8.1% 928 г
Кальций, Ca 19.61 мг 1000 мг 2% 1.5% 5099 г
Кремний, Si 0.771 мг 30 мг 2.6% 1.9% 3891 г
Магний, Mg 67.24 мг 400 мг 16.8% 12.5% 595 г
Натрий, Na 58.99 мг 1300 мг 4.5% 3.4% 2204 г
Сера, S 188.58 мг 1000 мг 18.9% 14.1% 530 г
Фосфор, P 150.3 мг 800 мг 18.8% 14% 532 г
Хлор, Cl 80.01 мг 2300 мг 3.5% 2.6% 2875 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 45.3 мкг ~
Бор, B 23.6 мкг ~
Ванадий, V 0.03 мкг ~
Железо, Fe 1.392 мг 18 мг 7.7% 5.8% 1293 г
Йод, I 4.48 мкг 150 мкг 3% 2.2% 3348 г
Кобальт, Co 8.463 мкг 10 мкг 84.6% 63.2% 118 г
Литий, Li 1.688 мкг ~
Марганец, Mn 0.0451 мг 2 мг 2.3% 1.7% 4435 г
Медь, Cu 84.12 мкг 1000 мкг 8.4% 6.3% 1189 г
Молибден, Mo 9.368 мкг 70 мкг 13.4% 10% 747 г
Никель, Ni 1.01 мкг ~
Олово, Sn 0.95 мкг ~
Рубидий, Rb 49.1 мкг ~
Селен, Se 15.472 мкг 55 мкг 28.1% 21% 355 г
Стронций, Sr 1.24 мкг ~
Фтор, F 105.15 мкг 4000 мкг 2.6% 1.9% 3804 г
Хром, Cr 19.25 мкг 50 мкг 38.5% 28.8% 260 г
Цинк, Zn 1.2005 мг 12 мг 10% 7.5% 1000 г
Цирконий, Zr 0.28 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.009 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.026 г ~
Аргинин* 1.519 г ~
Валин 1.096 г ~
Гистидин* 1.071 г ~
Изолейцин 0.947 г ~
Лейцин 1.661 г ~
Лизин 2.164 г ~
Метионин 0.393 г ~
Метионин + Цистеин 0.752 г ~
Треонин 0.933 г ~
Триптофан 0.319 г ~
Фенилаланин 0.897 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.651 г ~
Заменимые аминокислоты 0.061 г ~
Аланин 1.093 г ~
Аспарагиновая кислота 1.645 г ~
Гидроксипролин 0.165 г ~
Глицин 0.766 г ~
Глутаминовая кислота 2.409 г ~
Пролин 0.833 г ~
Серин 0.882 г ~
Тирозин 0.754 г ~
Цистеин 0.366 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 6.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 60.19 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.503 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.151 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.278 г min 16.8 г 7.6% 5.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.13 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.831 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.319 г от 11.2 до 20.6 г 2.8% 2.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.251 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.025 г ~

Энергетическая ценность Пицца куринная составляет 133,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 133.9 кКал -%
Белки 20.4 г -%
Жиры 5 г -%
Углеводы 1.7 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 72.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИЦЦА КУРИННАЯ

Пицца куринная богат такими витаминами и минералами, как: холином - 17,1 %, витамином B5 - 24,4 %, витамином B6 - 28 %, витамином PP - 29,9 %, магнием - 16,8 %, фосфором - 18,8 %, кобальтом - 84,6 %, молибденом - 13,4 %, селеном - 28,1 %, хромом - 38,5 %

Чем полезен Пицца куринная

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пицца куринная, калорийность 133,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пицца куринная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги