Рецепт Зеленая фасоль с чесноком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Зеленая фасоль с чесноком

Фасоль стручковая	350 г
Оливковое масло	10 г
Чеснок	10 г

Способ приготовления

Ингредиенты: Стручковая (зелёная) фасоль — 350 г; Оливковое масло; Соль — на кончике ножа; Пару зубчиков чеснока. Приготовление: 1. Сперва хорошенько промываем спаржевую фасоль. Использовать можно целые стручки, но при необходимости можно порезать на более мелкие кусочки. Наполняем кастрюлю водой и ставим на плиту, немного подсаливаем. Как только закипит, забрасываем фасоль. Провариваем приблизительно 5-10 минут. 2.Теперь очередь чеснока. Его очищаем от жесткой шелухи и измельчаем. Чем мельче порежем, тем больший аромат он придаст нашему блюду. Также можно использовать чеснокодавилку. Проваренную фасоль выкладываем на сковороду вместе с пошинкованным чесноком и маслом. 3.Слегка перемешиваем, добиваясь равномерного распределения чесночно-фасолевой массы. Ждем пару минут до тех пор, пока бобы не подрумянятся. На этом все!

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Зеленая фасоль с чесноком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	50.1 ккал	1684 ккал	3%	6%	3361 г
Белки	2.5 г	76 г	3.3%	6.6%	3040 г
Жиры	3 г	56 г	5.4%	10.8%	1867 г
Углеводы	3.6 г	219 г	1.6%	3.2%	6083 г
Пищевые волокна	3.3 г	20 г	16.5%	32.9%	606 г
Вода	86.8 г	2273 г	3.8%	7.6%	2619 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	0.7 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	63.4 мкг	900 мкг	7%	14%	1420 г
бета Каротин	0.379 мг	5 мг	7.6%	15.2%	1319 г
Витамин В1, тиамин	0.097 мг	1.5 мг	6.5%	13%	1546 г
Витамин В2, рибофлавин	0.191 мг	1.8 мг	10.6%	21.2%	942 г
Витамин В4, холин	15.11 мг	500 мг	3%	6%	3309 г
Витамин В5, пантотеновая	0.205 мг	5 мг	4.1%	8.2%	2439 г
Витамин В6, пиридоксин	0.168 мг	2 мг	8.4%	16.8%	1190 г
Витамин В9, фолаты	34.135 мкг	400 мкг	8.5%	17%	1172 г
Витамин C, аскорбиновая	19.19 мг	90 мг	21.3%	42.5%	469 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.619 мг	15 мг	4.1%	8.2%	2423 г
Витамин К, филлохинон	15.3 мкг	120 мкг	12.8%	25.5%	784 г
Витамин РР, НЭ	0.927 мг	20 мг	4.6%	9.2%	2157 г
Ниацин	0.505 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	253 мг	2500 мг	10.1%	20.2%	988 г
Кальций, Ca	66.38 мг	1000 мг	6.6%	13.2%	1506 г
Кремний, Si	0.069 мг	30 мг	0.2%	0.4%	43478 г
Магний, Mg	25.41 мг	400 мг	6.4%	12.8%	1574 г
Натрий, Na	2.41 мг	1300 мг	0.2%	0.4%	53942 г
Сера, S	19.03 мг	1000 мг	1.9%	3.8%	5255 г
Фосфор, P	44.4 мг	800 мг	5.6%	11.2%	1802 г
Хлор, Cl	0.81 мг	2300 мг			283951 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	12.3 мкг	~
Бор, B	0.8 мкг	~
Ванадий, V	0.11 мкг	~
Железо, Fe	1.092 мг	18 мг	6.1%	12.2%	1648 г
Йод, I	0.24 мкг	150 мкг	0.2%	0.4%	62500 г
Кобальт, Co	0.243 мкг	10 мкг	2.4%	4.8%	4115 г
Литий, Li	0.081 мкг	~
Марганец, Mn	0.2262 мг	2 мг	11.3%	22.6%	884 г
Медь, Cu	68.78 мкг	1000 мкг	6.9%	13.8%	1454 г
Молибден, Mo	0.686 мкг	70 мкг	1%	2%	10204 г
Никель, Ni	0.459 мкг	~
Рубидий, Rb	1.7 мкг	~
Селен, Se	0.951 мкг	55 мкг	1.7%	3.4%	5783 г
Фтор, F	18.19 мкг	4000 мкг	0.5%	1%	21990 г
Хром, Cr	1.08 мкг	50 мкг	2.2%	4.4%	4630 г
Цинк, Zn	0.2547 мг	12 мг	2.1%	4.2%	4711 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	1.649 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	22.2%
Омега-6 жирные кислоты	0.4 г	от 4.7 до 16.8 г	8.5%	17%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол	2.703 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.5 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	0.349 г	~
18:0 Стеариновая	0.068 г	~
20:0 Арахиновая	0.023 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.808 г	min 16.8 г	10.8%	21.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.042 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.754 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.014 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.357 г	от 11.2 до 20.6 г	3.2%	6.4%
18:2 Линолевая (ud)	0.324 г	~

Энергетическая ценность Зеленая фасоль с чесноком составляет 50,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	50.1 кКал	-%
	Белки	2.5 г	-%
	Жиры	3 г	-%
	Углеводы	3.6 г	-%
	Пищевые волокна	3.3 г	-%
	Вода	86.8 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ЗЕЛЕНАЯ ФАСОЛЬ С ЧЕСНОКОМ

Зеленая фасоль с чесноком богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 21,3 %, витамином K - 12,8 %, марганцем - 11,3 %

Чем полезен Зеленая фасоль с чесноком

Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Зеленая фасоль с чесноком, калорийность 50,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Зеленая фасоль с чесноком, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Галина Ast

2024-12-13

Калорийность: 1238 кКал

Витамины и минералы: 96%

Танюра

2024-12-26

Калорийность: 1110 кКал

Витамины и минералы: 86%

Танюра

2024-12-22

Калорийность: 1140 кКал

Витамины и минералы: 87%

Интересные блоги

Новые рецепты

Творожная запеканка с яблоками

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе