Рецепт Картошка с мясом в горшочке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Картошка с мясом в горшочке

Картофель (Запекание) 600 г
Свинина мясная (Тушение) 248 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картошка с мясом в горшочке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 176.6 ккал 1684 ккал 10.5% 5.9% 954 г
Белки 6.3 г 76 г 8.3% 4.7% 1206 г
Жиры 11.2 г 56 г 20% 11.3% 500 г
Углеводы 12.7 г 219 г 5.8% 3.3% 1724 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 3.1% 1818 г
Вода 69.7 г 2273 г 3.1% 1.8% 3261 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.4 мкг 900 мкг 0.3% 0.2% 37500 г
бета Каротин 0.016 мг 5 мг 0.3% 0.2% 31250 г
Витамин В1, тиамин 0.214 мг 1.5 мг 14.3% 8.1% 701 г
Витамин В2, рибофлавин 0.091 мг 1.8 мг 5.1% 2.9% 1978 г
Витамин В4, холин 34.9 мг 500 мг 7% 4% 1433 г
Витамин В5, пантотеновая 0.411 мг 5 мг 8.2% 4.6% 1217 г
Витамин В6, пиридоксин 0.363 мг 2 мг 18.2% 10.3% 551 г
Витамин В9, фолаты 8.057 мкг 400 мкг 2% 1.1% 4965 г
Витамин C, аскорбиновая 3.32 мг 90 мг 3.7% 2.1% 2711 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.22 мг 15 мг 1.5% 0.8% 6818 г
Витамин Н, биотин 0.083 мкг 50 мкг 0.2% 0.1% 60241 г
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 0.7% 7500 г
Витамин РР, НЭ 3.0893 мг 20 мг 15.4% 8.7% 647 г
Ниацин 1.757 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 493.24 мг 2500 мг 19.7% 11.2% 507 г
Кальций, Ca 9.74 мг 1000 мг 1% 0.6% 10267 г
Кремний, Si 41.551 мг 30 мг 138.5% 78.4% 72 г
Магний, Mg 24.95 мг 400 мг 6.2% 3.5% 1603 г
Натрий, Na 22.07 мг 1300 мг 1.7% 1% 5890 г
Сера, S 102.16 мг 1000 мг 10.2% 5.8% 979 г
Фосфор, P 96.3 мг 800 мг 12% 6.8% 831 г
Хлор, Cl 64.89 мг 2300 мг 2.8% 1.6% 3544 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 714.7 мкг ~
Бор, B 95.6 мкг ~
Ванадий, V 123.82 мкг ~
Железо, Fe 1.099 мг 18 мг 6.1% 3.5% 1638 г
Йод, I 6.42 мкг 150 мкг 4.3% 2.4% 2336 г
Кобальт, Co 6.903 мкг 10 мкг 69% 39.1% 145 г
Литий, Li 63.989 мкг ~
Марганец, Mn 0.1511 мг 2 мг 7.6% 4.3% 1324 г
Медь, Cu 149.32 мкг 1000 мкг 14.9% 8.4% 670 г
Молибден, Mo 11.114 мкг 70 мкг 15.9% 9% 630 г
Никель, Ni 8.38 мкг ~
Олово, Sn 10.3 мкг ~
Рубидий, Rb 415.5 мкг ~
Селен, Se 0.223 мкг 55 мкг 0.4% 0.2% 24664 г
Стронций, Sr 7.71 мкг ~
Фтор, F 48.73 мкг 4000 мкг 1.2% 0.7% 8208 г
Хром, Cr 12.95 мкг 50 мкг 25.9% 14.7% 386 г
Цинк, Zn 1.0102 мг 12 мг 8.4% 4.8% 1188 г
Цирконий, Zr 2.52 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.717 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.598 г ~
Аргинин* 0.385 г ~
Валин 0.386 г ~
Гистидин* 0.221 г ~
Изолейцин 0.315 г ~
Лейцин 0.474 г ~
Лизин 0.538 г ~
Метионин 0.138 г ~
Метионин + Цистеин 0.224 г ~
Треонин 0.304 г ~
Триптофан 0.089 г ~
Фенилаланин 0.281 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.536 г ~
Заменимые аминокислоты 0.974 г ~
Аланин 0.345 г ~
Аспарагиновая кислота 0.661 г ~
Гидроксипролин 0.058 г ~
Глицин 0.324 г ~
Глутаминовая кислота 0.98 г ~
Пролин 0.3 г ~
Серин 0.316 г ~
Тирозин 0.253 г ~
Цистеин 0.081 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.3%
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 14.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 22.84 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.149 г ~
15:0 Пентадекановая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.58 г ~
17:0 Маргариновая 0.038 г ~
18:0 Стеариновая 1.345 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.148 г min 16.8 г 30.6% 17.3%
14:1 Миристолеиновая 0.003 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.385 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.853 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.252 г от 11.2 до 20.6 г 11.2% 6.3%
18:2 Линолевая (ud) 1.193 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.144 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.048 г ~

Энергетическая ценность Картошка с мясом в горшочке составляет 176,6 кКал.

  • Порция = 361 гр (637.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 176.6 кКал -%
Белки 6.3 г -%
Жиры 11.2 г -%
Углеводы 12.7 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 69.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАРТОШКА С МЯСОМ В ГОРШОЧКЕ

Картошка с мясом в горшочке богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 14,3 %, витамином B6 - 18,2 %, витамином PP - 15,4 %, калием - 19,7 %, кремнием - 138,5 %, фосфором - 12 %, кобальтом - 69 %, медью - 14,9 %, молибденом - 15,9 %, хромом - 25,9 %

Чем полезен Картошка с мясом в горшочке

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Картошка с мясом в горшочке, калорийность 176,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Картошка с мясом в горшочке, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты