Рецепт Паровые котлеты. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Паровые котлеты
| Свинина, свежая, фарш ,сырая | 1140 г |
| Лук репчатый | 120 г |
| Батон нарезной | 81 г |
| Яйца, целиком, сырые, свежии | 88 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Паровые котлеты".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 236.9 ккал | 1684 ккал | 14.1% | 6% | 711 г |
| Белки | 14.8 г | 76 г | 19.5% | 8.2% | 514 г |
| Жиры | 17.7 г | 56 г | 31.6% | 13.3% | 316 г |
| Углеводы | 3.6 г | 219 г | 1.6% | 0.7% | 6083 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 0.8% | 5000 г |
| Вода | 63 г | 2273 г | 2.8% | 1.2% | 3608 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 11.4 мкг | 900 мкг | 1.3% | 0.5% | 7895 г |
| бета Каротин | 0.001 мг | 5 мг | 500000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.597 мг | 1.5 мг | 39.8% | 16.8% | 251 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.219 мг | 1.8 мг | 12.2% | 5.1% | 822 г |
| Витамин В4, холин | 21.1 мг | 500 мг | 4.2% | 1.8% | 2370 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.653 мг | 5 мг | 13.1% | 5.5% | 766 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.333 мг | 2 мг | 16.7% | 7% | 601 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.226 мкг | 400 мкг | 2.3% | 1% | 4336 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.613 мкг | 3 мкг | 20.4% | 8.6% | 489 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.4 мг | 90 мг | 1.6% | 0.7% | 6429 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.123 мкг | 10 мкг | 1.2% | 0.5% | 8130 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.178 мг | 15 мг | 1.2% | 0.5% | 8427 г |
| Витамин Н, биотин | 0.18 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.2% | 27778 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.6263 мг | 20 мг | 18.1% | 7.6% | 552 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 257.37 мг | 2500 мг | 10.3% | 4.3% | 971 г |
| Кальций, Ca | 18.3 мг | 1000 мг | 1.8% | 0.8% | 5464 г |
| Кремний, Si | 0.125 мг | 30 мг | 0.4% | 0.2% | 24000 г |
| Магний, Mg | 17.81 мг | 400 мг | 4.5% | 1.9% | 2246 г |
| Натрий, Na | 77.96 мг | 1300 мг | 6% | 2.5% | 1668 г |
| Сера, S | 151.14 мг | 1000 мг | 15.1% | 6.4% | 662 г |
| Фосфор, P | 160.4 мг | 800 мг | 20.1% | 8.5% | 499 г |
| Хлор, Cl | 42.51 мг | 2300 мг | 1.8% | 0.8% | 5410 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 16.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.945 мг | 18 мг | 5.3% | 2.2% | 1905 г |
| Йод, I | 0.25 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Кобальт, Co | 0.533 мкг | 10 мкг | 5.3% | 2.2% | 1876 г |
| Марганец, Mn | 0.0765 мг | 2 мг | 3.8% | 1.6% | 2614 г |
| Медь, Cu | 55.12 мкг | 1000 мкг | 5.5% | 2.3% | 1814 г |
| Молибден, Mo | 0.771 мкг | 70 мкг | 1.1% | 0.5% | 9079 г |
| Селен, Se | 21.515 мкг | 55 мкг | 39.1% | 16.5% | 256 г |
| Фтор, F | 2.67 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 149813 г | |
| Хром, Cr | 0.29 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.3% | 17241 г |
| Цинк, Zn | 1.9481 мг | 12 мг | 16.2% | 6.8% | 616 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 80.3 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Паровые котлеты составляет 236,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 236.9 кКал | -% | |
| Белки | 14.8 г | -% | |
| Жиры | 17.7 г | -% | |
| Углеводы | 3.6 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.4 г | -% | |
| Вода | 63 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ПАРОВЫЕ КОТЛЕТЫ
Паровые котлеты богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B1 - 39,8 %, витамином B2 - 12,2 %, витамином B5 - 13,1 %, витамином B6 - 16,7 %, витамином B12 - 20,4 %, витамином PP - 18,1 %, фосфором - 20,1 %, селеном - 39,1 %, цинком - 16,2 %
Чем полезен Паровые котлеты
- Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
- Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
- Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Тефтели
- Салат овощной 1
- Биотворог Калинка
- Консервированый ананас
- котлеты рыбные
- свекла тушеная с морковью и луком
- вермут
- Свекла с чесноком и майонезом
- сыр чечил
- Пирожки с яблоками печеные
- пельмени готовые
- Печенье орешки со сгущенкой
- Хворост
- плов с куриной грудкой
- хлебцы ржаные "Finn Crisp"
- Цикорий растворимый
- омлет со шпинатом
- Новый рецепт
- Напиток из цикория
- Геркулес на воде
- Белый рис вареный
- Вареная грудка
- Глюконат кальция
- Соевые сливки
- яблочное семечко
- сок грейп
- грудка под сыром с нрибами
- отбивные из говядины
- свинина жареная
- соус базилико
- Куриная грудка (вареная)
- печенье юбилейное утреннее
- сникерсдудль
- салат из пом, огур, капуста +горошек
- макароны Gallina Blanca перья
- Салат с кальмаром и огурцом
- крем-суп из грибов с творогом
- Запеченная паста с яичницей
- мясо с грибами
- Говядина Посольская
- Кукуруза консервированная
- Окрошка на воде
- Салат из кукурузы и пекинской капусты с яйцом
- тилапия на пару
- Гречневая каша со свининой
- масло «буденовское»
- Кетчуп балтимор Адмирал
- Яичница
- куриное филе тушеное с чесноком
- шоколад на меду
- шоколадная колбаса
- 100% горький шоколад фино де арома
- Рафаэлло
- Клетчатка сибирская
- Блины налистники
- горячий шоколад Чинтака порция
- кефир 0%
- несквик
- кур запечен
- Салат из морс.капусты с краб.палочками
- Консервированый овощной
- Несквик на завтрак
- хлебцы
- мюсли мегафрукт
- Салат огурцы-помидоры-салат-масло
- Овсяное печенье, низкокалорийное
- Пряники сырцовые с начинкой
- хлебцы\
- торт творожный
- Печенье с желе со вкусом клубники
- Курица в сливочном соусе
- Салат "Свежий"
- Мафины
- творог Благода
- Печень куриная (тушеная)
- Гуляш из курицы в сливочном соусе
- Пирожки с творогом
- Творог Домик
- мититеи
- ветчина куриная
- фруктовое желе
- хлебцы молодцы ц/з
- Драники с рыбой
- Жареная картошка
- Колбаса сырокопченая
- печенье постное с отрубями
- Салат "мясной"
- Салат помидоры, огурцы, редис
- Сухарики FINN CRISP ржаные
- Колбаса сырокопченаЯ
- творожно шоколадный десерт
- конфета bon bon
- тыквенное масло
- сдоба с вишней
- суфле из куриной печени
- Сельдерей с овощами
- свинушки жареные
- Alpen gold (батончик)
- хлеб гагаринский
- оливье без майонеза
Метки: Как приготовить Паровые котлеты, калорийность 236,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Паровые котлеты, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
