Рецепт Свекла тушеная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Свекла тушеная

Свекла 118.8 г
Подсолнечное масло 1.9 г
Лимонная кислота 0.1 г
Сахар песок 1.5 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Свекла тушеная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 59.5 ккал 1684 ккал 3.5% 5.9% 2830 г
Белки 1.4 г 76 г 1.8% 3% 5429 г
Жиры 1.6 г 56 г 2.9% 4.9% 3500 г
Углеводы 9.7 г 219 г 4.4% 7.4% 2258 г
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 20.2% 833 г
Вода 83.1 г 2273 г 3.7% 6.2% 2735 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.9 мкг 900 мкг 0.2% 0.3% 47368 г
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.3% 50000 г
Витамин В1, тиамин 0.019 мг 1.5 мг 1.3% 2.2% 7895 г
Витамин В2, рибофлавин 0.039 мг 1.8 мг 2.2% 3.7% 4615 г
Витамин В4, холин 5.8 мг 500 мг 1.2% 2% 8621 г
Витамин В5, пантотеновая 0.116 мг 5 мг 2.3% 3.9% 4310 г
Витамин В6, пиридоксин 0.068 мг 2 мг 3.4% 5.7% 2941 г
Витамин В9, фолаты 12.556 мкг 400 мкг 3.1% 5.2% 3186 г
Витамин C, аскорбиновая 9.66 мг 90 мг 10.7% 18% 932 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.776 мг 15 мг 5.2% 8.7% 1933 г
Витамин Н, биотин 0.193 мкг 50 мкг 0.4% 0.7% 25907 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.5% 40000 г
Витамин РР, НЭ 0.3863 мг 20 мг 1.9% 3.2% 5177 г
Ниацин 0.193 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 278.28 мг 2500 мг 11.1% 18.7% 898 г
Кальций, Ca 38.77 мг 1000 мг 3.9% 6.6% 2579 г
Кремний, Si 76.302 мг 30 мг 254.3% 427.4% 39 г
Магний, Mg 21.43 мг 400 мг 5.4% 9.1% 1867 г
Натрий, Na 359.16 мг 1300 мг 27.6% 46.4% 362 г
Сера, S 8.22 мг 1000 мг 0.8% 1.3% 12165 г
Фосфор, P 42.2 мг 800 мг 5.3% 8.9% 1896 г
Хлор, Cl 526.82 мг 2300 мг 22.9% 38.5% 437 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 26 мкг ~
Бор, B 270.4 мкг ~
Ванадий, V 67.61 мкг ~
Железо, Fe 1.379 мг 18 мг 7.7% 12.9% 1305 г
Йод, I 6.76 мкг 150 мкг 4.5% 7.6% 2219 г
Кобальт, Co 2.054 мкг 10 мкг 20.5% 34.5% 487 г
Литий, Li 57.951 мкг ~
Марганец, Mn 0.6395 мг 2 мг 32% 53.8% 313 г
Медь, Cu 137.42 мкг 1000 мкг 13.7% 23% 728 г
Молибден, Mo 10.553 мкг 70 мкг 15.1% 25.4% 663 г
Никель, Ni 13.522 мкг ~
Рубидий, Rb 437.5 мкг ~
Селен, Se 0.677 мкг 55 мкг 1.2% 2% 8124 г
Стронций, Sr 8.11 мкг ~
Фтор, F 19.33 мкг 4000 мкг 0.5% 0.8% 20693 г
Хром, Cr 19.32 мкг 50 мкг 38.6% 64.9% 259 г
Цинк, Zn 0.4154 мг 12 мг 3.5% 5.9% 2889 г
Цирконий, Zr 0.08 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.097 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 8.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.396 г ~
Аргинин* 0.07 г ~
Валин 0.051 г ~
Гистидин* 0.013 г ~
Изолейцин 0.058 г ~
Лейцин 0.065 г ~
Лизин 0.089 г ~
Метионин 0.019 г ~
Метионин + Цистеин 0.039 г ~
Треонин 0.051 г ~
Триптофан 0.013 г ~
Фенилаланин 0.043 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.097 г ~
Заменимые аминокислоты 0.91 г ~
Аланин 0.039 г ~
Аспарагиновая кислота 0.317 г ~
Глицин 0.037 г ~
Глутаминовая кислота 0.265 г ~
Пролин 0.045 г ~
Серин 0.061 г ~
Тирозин 0.048 г ~
Цистеин 0.014 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 35.8%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 3.089 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.096 г ~
18:0 Стеариновая 0.063 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.368 г min 16.8 г 2.2% 3.7%
18:1 Олеиновая (ud) 0.366 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.004 г от 11.2 до 20.6 г 9% 15.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.924 г ~

Энергетическая ценность Свекла тушеная составляет 59,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 59.5 кКал -%
Белки 1.4 г -%
Жиры 1.6 г -%
Углеводы 9.7 г -%
Пищевые волокна 2.4 г -%
Вода 83.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СВЕКЛА ТУШЕНАЯ

Свекла тушеная богат такими витаминами и минералами, как: калием - 11,1 %, кремнием - 254,3 %, хлором - 22,9 %, кобальтом - 20,5 %, марганцем - 32 %, медью - 13,7 %, молибденом - 15,1 %, хромом - 38,6 %

Чем полезен Свекла тушеная

  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Свекла тушеная, калорийность 59,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Свекла тушеная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы